
PART 1 전통의 맛집 냉면
고유의 방식과 전통에 따라 특색 있는 육수와 면발을 다양하게 음미할 수 있는 이름난 냉면집 리스트.
ADD 서울시 마포구 숭문길 24 OPEN 오전 11시~오후 10시 TEL 02-717-1922

ADD 서울시 중구 세종대로 11길 35 OPEN 오전 11시 30분~오후 10시 TEL 02-752-1945

ADD 서울시 중구 마른내로 114 OPEN 오전 11시~오후 9시(둘째 · 넷째 수요일 휴무) TEL 02-2266-0735

ADD 서울시 마포구 백범로 25길 9 OPEN 오전 11시 30분~오후 10시 TEL 02-703-5959

ADD 서울시 영등포구 국회대로 76길 10 OPEN 오전 11시~오후 9시 30분(토요일 휴무) TEL 02-2683-2615
PART 2 CJ프레시안 함흥비빔냉면

배, 사과, 석류, 자몽, 매실, 레몬 등 여섯 가지 과일을 72시간 저온 숙성해 과일의 시원하고 건강한 단맛을 살린 비빔장과 전통 방식으로 뽑은 얇고 쫄깃한 면이 어우러져 건강한 맛이 나는 비빔냉면. 식초에 절인 무와 함께 먹으면 새콤한 맛을 더할 수 있다. 474.4g 2인분 5천1백80원.
자연드림 한우물냉면
국산 밀가루에 메밀, 감자 전분을 섞어 만든 면발이 쫄깃한 식감을 더하는 물냉면. 육수는 국산 소고기로 우려낸 국물에 국산 무와 배, 양파, 마늘, 대파 등으로 직접 담가 숙성한 동치미를 더해 담백한 풍미가 난다. 합성착향료, 합성착색료가 들어 있지 않아 아이들도 안심하고 먹을 수 있다. 960g 2인분 6천4백원.

면에 다시마를 넣어 면발이 탱탱하면서 쫄깃하고, 국물에는 물김치를 더해 뒷맛이 시원한 것이 특징. 배추, 무, 표고버섯, 당근, 미나리, 마늘, 생강, 사과를 넣어 발효시킨 물김치 국물이 한층 깊은 맛을 더한다. 무와 오이 고명이 함께 들어 있어 아삭아삭 씹히는 식감까지 느낄 수 있다. 161g 1인분 1천5백원.
풀무원 생가득 서북냉면
정통 평양냉면을 집에서도 쉽게 즐길 수 있도록 만든 제품. 양념은 최소화하고 원재료 그대로의 맛을 살려 황해도, 평안도 등 서북 지방의 냉면 맛을 재현했다. 사골 육수만으로 국물 맛을 내 자극적이지 않고 담백하며 심심한 맛이 난다. 육수를 냉동실에 얼렸다가 넣으면 더욱 시원하게 먹을 수 있다. 836g 2인분 7천2백원.
오뚜기 면사랑 함흥비빔냉면
감자 전분으로 가늘고 길게 뽑아낸 쫄깃한 면발에 매콤새콤달콤한 비빔장을 비벼 먹는 함흥식 비빔냉면. 함께 들어 있는 새콤하고 아삭한 초절임무를 곁들여 먹으면 더위에 도망갔던 입맛도 되돌아온다 . 입맛에 따라 홍어회나 편육, 오이채 등을 더하면 더욱 맛있게 먹을 수 있다. 510g 2인분 5천4백80원.
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