모양은 브로콜리와 비슷하지만 아이보리색을 띄며 맛이 더 부드럽고 수분이 많다. 각종 비타민과 카로틴, 칼슘, 인, 철 등 무기질이 풍부한데, 특히 비타민 B와 C가 많아 거칠고 윤기 잃은 피부와 머릿결을 생기있게 해준다. 피부를 진정시켜 여드름 등 각종 피부 트러블에 효과적이며 멜라닌 색소를 조절해 팩을 만들어 꾸준히 사용하면 피부를 환하게 가꿀 수 있다.

여드름 피부 치료에 효과적! 콜리플라워달걀팩

콜리플라워에는 각종 비타민이 풍부하게 들어 있어 여드름이나 피부 트러블을 치료·예방한다. 피부를 진정시키는 달걀흰자와 함께 사용하면 금상첨화.
재료 콜리플라워 250g, 달걀흰자 1개 분량, 꿀 1작은술, 밀가루 적당량
만드는 법
1 콜리플라워는 깨끗이 씻은 뒤 믹서에 곱게 갈고, 달걀흰자는 핸드믹서로 거품을 낸다.
2 콜리플라워와 달걀흰자, 꿀을 잘 섞은 뒤 밀가루로 농도를 맞춰 갠다.
3 세안한 얼굴에 눈과 입 주변을 제외하고 펴바른 뒤 가제를 씌우고 한 번 더 덧바른다.
4 15~20분 뒤 미지근한 물로 씻어낸다.

피부를 밝고 환하게~ 콜리플라워우유팩

콜리플라워의 비타민 C와 E는 피부노화를 억제하고, 색소침착을 방지해 피부를 밝고 환하게 가꿔준다.
재료 콜리플라워 250g, 비타민 C 가루 1큰술, 우유 3작은술, 율무가루·밀가루 1작은술씩
만드는 법
1 콜리플라워는 깨끗이 씻은 뒤 믹서에 갈아 즙을 낸다.
2 콜리플라워즙에 비타민 C 가루와 우유, 율무가루, 밀가루를 넣어 걸쭉하게 갠다.
3 세안한 얼굴에 눈과 입 주변을 제외하고 두껍게 바른 뒤 비닐랩을 씌운다.
4 15~20분 뒤 미지근한 물로 씻어낸다.

머릿결을 찰랑찰랑하게~ 콜리플라워두피팩

비타민이 풍부한 콜리플라워로 팩을 만들어 두피에 마사지해주면 건강한 머릿결을 만들 수 있다.
재료 콜리플라워 250g, 플레인 요구르트 1개, 올리브오일 5작은술
만드는 법
1 콜리플라워는 깨끗이 씻은 뒤 믹서에 갈아 즙을 낸다.
2 콜리플라워즙에 플레인 요구르트와 올리브오일을 넣고 섞는다.
3 머리를 감기 전 팩을 고루 바르고 두피마사지를 꼼꼼히 해준 뒤 스팀타월을 씌운다.
4 20분 뒤에 샴푸로 깨끗이 씻어낸다.