라면, 모디슈머 조리법

꼬꼬면의 담백함에 얼큰한 맛을 가미한 라면~!
남꼬라면

■ 준비재료
남자라면·꼬꼬면 1개씩, 물 500ml

■ 만들기
1 꼬꼬면과 남자라면 수프를 2:1의 비율로 섞고, 면발은 남자라면으로 준비한다.
2 물을 팔팔 끓이다 면과 2:1의 비율로 섞은 수프, 건더기 수프를 넣어 3분 30초간 끓인다.
기자의 맛 평가 매콤한 맛이 일품. 매운 라면에 닭고기 맛이 배었다. 짜게 느껴지므로 수프의 양을 줄이는 게 좋다.








간편하게 비빔면을 즐기고 싶을 때~!
비빔왕뚜껑

■ 준비재료
팔도비빔면·왕뚜껑 1개씩, 물 적당량

■ 만들기
1 왕뚜껑을 열고 건더기 수프와 면을 넣은 후 물을 용기 안쪽 표시선까지 부어 3분간 익힌다.
2 물을 따라내고 비빔면 액상 수프를 넣어 비빈다.
기자의 맛 평가 면발이 가늘고 부드러운 비빔면으로 밀가루 냄새도 적다. 간편하게 즐길 수 있는 것이 장점.







면발이 탱탱!
왕구리

■ 준비재료
왕뚜껑·너구리 1개씩, 물 적당량

■ 만들기
1 왕뚜껑 용기에 왕뚜껑 면과 너구리 면, 건더기 수프를 넣는다.
2 왕뚜껑 수프 전부와 너구리 수프 ⅔ 정도를 면에 뿌린다.
3 물을 표시선 보다 위로 올라오게 넉넉히 붓고, 뚜껑을 덮어 5분이 지나 면이 익으면 완성된다.
기자의 맛 평가 구수한 너구리라면 맛이 난다. 가는 면과 굵은 면이 의외로 잘 어울리지만, 짠맛이 강하므로 수프 양을 조절한다. 너구리면은 굵어 수프 맛이 면까지 배지 않는다.




매콤한 해물짜장 맛
일품해물짜장면

■ 준비재료
일품짜장면·해물라면 1개씩, 물 적당량

■ 만들기
1 물을 끓이다 일품짜장면과 해물라면, 건더기 수프를 넣고 끓인다.
2 면이 익으면 7스푼 정도 남기고 물을 따라 버린다.
3 면에 짜장소스와 해물라면 수프 ½분량 넣고 비비면 완성~!
기자의 맛 평가 해물 맛이 나는 짜장면이다. 짜장면 소스가 액상이라 면과 수프가 잘 섞인다.






트랜스포머 라면의 원조
짜파구리

■ 준비재료
짜파게티·너구리 1개씩, 물 900ml

■ 만들기
1 냄비에 짜파게티와 너구리 면, 건더기수프를 넣고 물을 부어 끓인다.
2 물이 끓고 면이 익으면 물을 7스푼가량 남기고 버린다.
3 너구리 수프 ⅔와 짜파게티 수프를 넣어 비빈다.
기자의 맛 평가 너구리라면의 구수하고 칼칼한 맛과 짜파게티 맛이 잘 어울린다. 트랜스포머 라면 중 가장 맛있다.







볶음짬짜면
짬뽕 맛 짜장라면

■ 준비재료
삼양 간짬뽕 2개, 짜짜로니 1개

■ 만들기
1 넉넉한 양의 끓는 물에 삼양 간짬뽕면과 짜짜로니면, 건더기 수프를 넣어 끓인다.
2 면이 익으면 물을 적당량 남기고 따라낸다.
3 간짬뽕 수프 2개와 짜짜로니 수프 1개를 넣고 비빈다. 수프의 비율은 기호에 따라 조절한다.
기자의 맛 평가 짬뽕 맛이 나는 매운 짜장라면인데, 짠맛이 강하므로 수프 양을 줄여야 한다.






오징어 짜장라면의 맛
오파게티

■ 준비재료
오징어짬뽕·짜파게티 1개씩, 물 적당량

■ 만들기
1 두 제품의 면과 오징어짬뽕 수프, 두 제품의 건더기 수프를 끓는 물에 넣는다.
2 면이 익으면 2스푼가량 남기고 물을 따라 버린다.
3 짜파게티 수프를 넣어 비비면 완성~!
기자의 맛 평가 오징어짬뽕 맛이 나는 짜파게티. 얼큰하고 구수하지만 다소 겉도는 맛.







■ 요리 | 이영희(나온쿠킹 010-6225-6594)