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Food #wdonga_specialist #tasting

혼술족을 위한 요즘 마트 안주

EDITOR 한여진 기자

입력 2018.09.03 17:00:01

혼술 할 때나 손님 술상 차릴 때, 입에 맞는 안주 하나 있으면 마음이 든든하다. 마트에서 구입한 안주로 차린 술상 앞에 여성동아 W DONG-A SPECIALIST 5인이 앉았다.
1 동림식품 한잔N굴 
85g 2천6백원대. 

“훈제 향과 굴의 고소함이 어우러져 맥주에 곁들이면 제격이에요. 비스킷 위에 올려 카나페로 즐겨도 괜찮고, 통조림 포장이라 캠핑이나 피크닉 갈 때 챙겨 가면 환영받을 것 같아요.” _김미희 

“훈제 향이 강해서 굴 본연의 맛이 잘 느껴지지 않는 점이 아쉬워요. 저는 짭조름한 안주를 좋아하는 편인데, 한잔N굴은 짜지 않아 약간 부족한 느낌이 들었고요. 치즈와 곁들여 와인 안주로 먹으니 괜찮네요.” _연소연


2 청정원 안주야 논현동 포차 스타일 주꾸미볶음 
180g 5천9백원대.
“안주의 신세계, 주꾸미볶음이에요. 입에 착착 붙는 매콤하고 달달하며 짭조름한 맛이 중독성 있어요. 국물이 자작해 밥에 비벼 먹어도 맛있고요. 집에서 맥주 한잔 할 때마다 안주로 애용해야겠어요.” _연소연 

“주꾸미를 고춧가루와 마늘로 양념해 매콤하고 칼칼한 맛이 나요. 주꾸미의 쫄깃한 식감도 퍼펙트! 물론 맥주나 소주 안주로도 굿이랍니다. 논현동 포차에서 주꾸미볶음을 먹는 기분이 들어요.” _류태경  

3 오뚜기 오감포차 직화 오돌뼈 
150g 5천9백원대.   
“전자레인지에 데우면 바로 먹을 수 있어 혼술족에게 딱인 것 같아요. 맛은 매운 편이지만 맥주와 함께 먹으니 궁합이 좋았고요. 양은 두 사람이 간단하게 맥주 안주로 먹기 좋을 정도예요. 다음에는 채소를 넣고 볶아 먹어봐야겠어요.” _김미희 

“포장마차에서 먹던 오돌뼈를 집에서 맛볼 수 있는 안주예요. 매콤하면서 단맛도 느껴져 소주 안주로 안성맞춤이에요. 무엇보다 식욕을 자극하는 직화구이 냄새에 감탄했어요.” _류태경




4 K&K 캔안주 정어리 데리야키소스 
105g 7천원.   
“통조림 캔 안에 정어리가 단정하게 들어 있어 고급스러운 느낌이 들어요. 맑은 데리야키소스로 간을 해 달콤하고 감칠맛이 나는데, 비린 맛이 느껴져 호불호가 나뉠 듯해요. 맛이 강한 편이라 맥주나 와인보다 정종이나 소주와 더 어울리고요.” _이은경 

“정어리를 데리야키소스로 조려 단맛이 강하고, 정어리 특유의 느끼한 맛도 느껴져요. 좀 담백한 맛이었으면 좋겠다는 생각이 드네요. 라거보다는 흑맥주와 어울리는 맛이랄까.” _엄정원


5 요리하다 직화 불막창 
180g 6천4백원대.

“전자레인지에 익히거나 팬에 볶아 먹으면 되는데, 저는 채소를 넣고 볶아 먹었어요. 불같이 매운맛을 기대했는데 살짝 매운 정도네요. 고기 잡내가 없어 누구나 좋아할 것 같고, 양은 맥주 한잔 즐기기에 알맞아요. 냉동실에 두었다가 손님 오셨을 때 활용하면 좋겠어요.” _이은경 

“막창이나 곱창을 즐겨 먹지 않는데, 이 안주는 막창 특유의 냄새가 거의 나지 않아 맛있게 먹었어요. 조금 더 매콤하면 좋을 것 같고, 소면을 곁들여도 잘 어울리겠어요. 생각보다 푸짐한 양에도 플러스 점수를 주고 싶어요.” _엄정원  

사진 홍중식 기자 디자인 박경옥



여성동아 2018년 9월 657호
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