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Food Cooking

남은 나물 활용한 밥피자

도자기 밀폐용기에 넣고 오븐에 돌리면 뚝딱!

기획 김진경 기자 | 사진 현일수 기자 || ■ 요리 문인영(101 recipe 02-3442-5828) ■ 어시스트 문지영 ■ 문의 락앤락(080-329-3000)

입력 2009.02.20 11:46:00

먹다 남은 나물과 밥으로 색다른 맛의 피자를 만들어보자. 냉장고를 싹~ 비울 수 있고 아이가 좋아하는 영양식까지 만들 수 있어 일석이조! 도자기 밀폐용기에 담아 조리하면 쉽고 빠르게 만들 수 있고 접시에 옮겨 담지 않아도 돼 설거지도 줄어든다.
남은 나물 활용한 밥피자

나물밥피자
준·비·재·료 쇠고기(불고기감) 100g, 베이컨 4개, 체다치즈 4장, 밥 1공기, 남은 나물(시금치·고사리 등) 적당량, 피자 치즈 약간
만·들·기
1 쇠고기, 베이컨, 체다치즈는 각각 적당한 크기로 썬다.
2 젠앤락 용기 바닥에 밥을 얇게 편다.
3 밥 위에 시금치, 고사리 등 각종 나물을 골고루 올린다.
4 ③ 위에 쇠고기, 베이컨, 체다치즈, 피자치즈를 순서대로 올린 뒤 200℃로 예열된 오븐에 15~20분 굽는다.

여성동아 2009년 2월 542호
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