과즙이 많고 달달한 배를 푹 익혀 만든 배숙은 초기 이유식 재료로 좋다. 배가 익으면서 우러나온 물과 잘 익은 배의 과육을 조금씩 먹이도록 한다. 과육을 잘 먹는 아이는 직접 손에 쥐어 줘 조금씩 잘라 먹게 하면 씹는 연습도 함께 할 수 있다.
![푸드 디렉터 메이와 함께~ 르크루제 원형 냄비로 만드는 초기 이유식 ‘배숙’](https://dimg.donga.com/egc/CDB/WOMAN/Article/20/12/04/27/45841726.1.jpg)
재료
배 1/2개, 물 1컵
만드는 법
1. 배 1/2개를 4조각으로 자른 뒤 다시 3,4등분으로 자른다.
2. 원형 냄비에 준비한 배와 물을 한 컵 붓고 뚜껑을 닫고 끓인다.
3. 배가 완전히 푹 익도록 5분정도 끓여준다.
메이의 이유식 알짜배기 TIP!
“초기 이유식을 조리할 때는 여러 가지 재료를 한 번에 사용하면 안 돼요. 반드시 한가지 재료로 조리해 먹여본 뒤 아이가 사용한 재료에 알레르기 반응이 있는지 확인해야 해요.”
![푸드 디렉터 메이와 함께~ 르크루제 원형 냄비로 만드는 초기 이유식 ‘배숙’](https://dimg.donga.com/egc/CDB/WOMAN/Article/20/12/04/27/45841925.1.jpg)
르크루제 원형 냄비는…
열전도, 열분배가 뛰어나기 때문에 조리가 끝난 후에도 오랫동안 열이 식지 않아 음식을 장시간 따뜻하게 유지해준다. 특히 미니사이즈인 14cm 원형 냄비는 1인분 요리에 알맞아 조리 후 식탁 위에 그대로 올려 음식을 즐기기에 좋다.
푸드 디렉터 메이는…
진행·이희주<우먼 동아일보 http://thewoman.donga.com 에디터 2luda07@naver.com>
촬영·이홍명<우먼 동아일보 eTV 에디터>
사진·문형일<동아일보 출판사진팀 기자>
도움주신 곳·르크루제 02-7113-8818
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