복음자리 발사믹딸기잼 340g 5천5백원 “발사믹식초를 넣은 딸기잼이라고 해서 맛이 시큼할 것 같았는데, 식빵에 발라 한입 먹어보니 입안 가득 딸기 향이 전해졌어요. 발사믹식초의 감칠맛도 느낄 수 있어 샐러드드레싱을 만들 때 넣어도 좋을 것 같아요. 제 입맛에는 백점 만점에 백점! 요즘 매일 식빵에 발사믹딸기잼을 발라 셀프 먹방을 찍고 있답니다.”
30대 여기자“엄마가 식빵에 발사믹딸기잼을 발라주셨는데, 맛있어서 제가 잼 통을 가져와 더 발라 먹었어요. 딸기가 많이 들어 있어서 맛있어요. 그런데 좀 시큼한 맛이 나기도 해요.”
9살 여자아이CJ 더건강한 브런치슬라이스 허니 250g 9천9백80원 “제품 이름처럼 실제로 주말에 가족들과 브런치로 먹었어요. 빵에 치즈와 버터를 바르고 슬라이스 햄을 올렸더니 훌륭한 브런치 메뉴 탄생. 슬라이스돼 있어 요리하기 편했고 적당한 식감과 스모키한 향이 입안 가득 풍미를 더하네요. 빵만으론 허전할 때 제격일 것 같아요. 단, ‘허니’ 맛이라고 해서 달콤한 맛을 기대했는데, 단맛은 거의 느껴지지 않았어요.”
‘먹거리 X파일’ PD“평소 샌드위치를 즐겨 먹는 두 딸 때문에 시판되고 있는 슬라이스 햄은 거의 다 맛보았는데, 그중 베스트인 것 같아요. 얄팍한 슬라이스 햄이 물결 모양으로 팩에 들어 있어 한 장씩 떼어 먹기 편하고, 빵이나 샐러드 위에 올리기만 해도 스타일링 효과가 나요. 무엇보다 합성 아질산나트륨을 넣지 않아 안심하고 먹을 수 있어 Very Good!”
40대 요리 연구가샘표 백일된장 900g 9천5백원“장 전문회사 샘표가 만든 제품이라 일단 믿음이 갔어요. 잘 익은 된장 향과 색이 나고 콩 건더기가 보여 요리하기 전부터 맛있을 것 같았고요. 두부와 애호박만 넣고 된장국을 끓였는데, 텁텁한 맛이 없고 구수하고 깊은 맛이 나 아이들도 맛있게 먹더라고요. 봄나물 무침이나 쌈장을 만들 때 넣어도 좋을 것 같아요.”
40대 요리 연구가“대부분의 시판 된장은 메주를 띄우지 않고 만드는 반면, 이 제품은 메주를 띄워 1백 일간 숙성시켜 만들었다는 점에서 정성이 느껴졌어요. 시금치 된장국을 끓여봤는데 기대 이상으로 구수했고 짜지 않아 좋았어요. 집된장과 섞어서 음식을 만든다면 더욱 좋을 듯해요. 프리미엄 된장을 표방한 만큼 주재료인 대두와 천일염까지 국산으로 사용했다면 더욱 깊은 맛이 날 텐데 하는 아쉬움도 들었습니다.”
‘먹거리 X파일’ PD돌코리아 그린 라이트 샐러드 60g 2천원대 “집에서 식사하는 것보다 외식할 때가 더 많아 평소 샐러드를 먹기가 쉽지 않아요. 돌 샐러드는 휴대하기 좋은 사이즈라 바깥에서 식사할 때 챙겨 가면 좋을 것 같아요. 특히 다이어트할 때 유용한 간식이 될 듯해요. 과일 전문 브랜드 돌에서 만든 샐러드니 과일이 좀 들어 있어도 좋을 것 같아요.”
30대 여기자“샐러드를 가볍게 즐길 수 있도록 소포장돼 있어 피크닉 갈 때 챙겨 가면 편할 것 같아요. ‘유러피언 블랜드’ ‘이탈리안 블랜드’ ‘베리베지’ ‘시져 로메인’ 등 4가지 종류가 있는데, 일률적으로 양상추 베이스에 로메인, 치커리, 방울토마토 등만 추가된 것이 아쉬웠어요. 샐러드드레싱이 함께 들어 있으면 좋겠다는 생각도 들었고요.”
‘먹거리 X파일’ PD■ 디자인 · 김석임 기자
■ 요리 · 김영빈(수랏간)
■ 일러스트 · 배선아
