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LIFE

특별한 상큼함 ‘파인애플 볶음밥’

우먼동아일보

2013. 04. 18

특별한 상큼함 ‘파인애플 볶음밥’

입맛이 없는 나른한 날에는 새콤한 파인애플로 미각에 활력을 불어 넣어보자. 한끼 식사는 물론 도시락으로도 손색이 없는 ‘파인애플 볶음밥’을 소개한다.

재료
밥 2공기, 통조림 파인애플 70g, 햄 10g, 당근 10g, 양파 10g, 빨간 파프리카 10g, 노란 파프리카 10g
양념 재료
카레가루 1스푼, 소금 약간


특별한 상큼함 ‘파인애플 볶음밥’

요리하기
1. 밥은 한 김 식히고 파인애플과 햄은 네모나게 썰고 나머지 재료는 다진다.
2. 달군 팬에 기름을 두르고 당근과 양파를 볶다가 양파가 투명해지면 나머지 재료를 넣고 볶는다.
3. 밥을 넣고 재료가 어우러지도록 잘 섞어 소금으로 간한다.
4. 카레가루를 넣고 한 번 더 볶는다.


특별한 상큼함 ‘파인애플 볶음밥’
저녁 반찬까지 해결하는 ‘직장인 10분 도시락’은···









정리·최정은<우먼 동아일보 http://thewoman.donga.com 인턴에디터 rebirth324@naver.com>
요리·최상희(금별맘)
도움주신 곳·나무 [수:] 02-3012-0117

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