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LIFE

Cooking idea

밥투정 심한 아이에게 딱! 재미 가득 아이 도시락

기획·최혜원(인턴기자)|| ■ 자료제공·‘행복이 묻어나는 해피도시락-캐릭터 도시락’(황금부엉이)

2006. 03. 08

아이들이 좋아하는 동물과 만화 주인공 모양을 낸 아이디어 도시락을 만들어보자. 영양가 풍부한 재료를 이용해 건강에 좋고 재미있는 모양이라 밥투정 심한 아이도 잘 먹는다.

피카츄 오므라이스
밥투정 심한 아이에게 딱! 재미 가득 아이 도시락

준·비·재·료
김치볶음밥(배추김치 200g, 베이컨 2장, 팽이버섯 10g, 버터 1큰술, 밥 1공기), 달걀 2개, 물·식용유 적당량씩, 김 1장, 냉동연어 약간
만·들·기
1 배추김치는 2×2cm로 잘게 다지고 베이컨은 1cm 길이로 썬다. 팽이버섯은 1cm 길이로 썬 후 버터를 녹인 팬에 배추김치를 볶다가 베이컨을 넣어 2분 정도 볶는다.
2 ①에 팽이버섯과 밥을 함께 넣고 볶아 김치볶음밥을 만든다.
3 볼에 달걀노른자와 물을 섞어 달걀물을 만들고 식용유를 두른 팬에 부어 얇게 지단을 만든다.
4 접시에 김치볶음밥을 담고 랩으로 덮어 피카츄 얼굴 모양을 만든다.
5 달걀 지단을 얼굴 위에 얹고 랩으로 덮어 피카츄 얼굴을 다듬는다.
6 김을 삼각형 모양으로 잘라 귀 부분을 감싼다.
7 ⑥을 도시락에 담고 김으로 눈, 코, 입을 만들어 붙인다.
8 연어를 동그랗게 오려 볼을 만들고 밥알로 눈망울을 만들어 붙인다.

밥투정 심한 아이에게 딱! 재미 가득 아이 도시락
밥투정 심한 아이에게 딱! 재미 가득 아이 도시락
밥투정 심한 아이에게 딱! 재미 가득 아이 도시락
밥투정 심한 아이에게 딱! 재미 가득 아이 도시락

밥투정 심한 아이에게 딱! 재미 가득 아이 도시락
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밥투정 심한 아이에게 딱! 재미 가득 아이 도시락
밥투정 심한 아이에게 딱! 재미 가득 아이 도시락


강아지김밥
밥투정 심한 아이에게 딱! 재미 가득 아이 도시락

준·비·재·료
우엉 1대, 식초 1½큰술, 조림장(간장·맛술·설탕 1½큰술씩, 통깨 약간), 밥 2공기, 간장·깨소금 1½큰술씩, 검은깨 ½큰술, 참기름 1큰술, 김 3장, 소금·물이나 참기름 적당량씩
만·들·기
1 우엉은 껍질을 벗겨 길이로 썰고 끓는 물에 식초를 넣어 1분 정도 삶은 후 찬물에 헹군다.
2 냄비에 우엉을 넣고 조림장을 부어 중간 불에서 15분 정도 졸여 우엉조림을 만든다.
3 볼에 밥 ½공기, 간장과 검은깨, 참기름을 ½큰술씩 넣고 고루 섞어 갈색 밥을 만든다.
4 김을 2cm 너비로 3장 잘라 물이나 참기름을 묻힌 후 우엉조림을 올려 동그랗게 만다.
5 김을 6cm 너비로 잘라 갈색 밥을 올린 후 김에 싼 우엉조림을 놓고 동그랗게 말아 한쪽 눈을 만든다.
6 볼에 밥 1½공기와 나머지 간장, 소금, 깨소금, 참기름을 넣고 고루 섞어 연한 갈색 밥을 만든 뒤 김 위에 편 후 갈색 밥을 싼 김과 김에 싼 우엉조림을 올린다.
7 ⑥ 위에 연한 갈색 밥을 덮고 김에 싼 우엉조림을 올린다.
8 ⑦에 연한 갈색 밥으로 한번 더 덮은 후 동그랗게 말아 강아지 얼굴 모양을 만든다.
9 김을 10cm 너비로 2장 잘라 갈색 밥을 올리고 느슨하게 말아 끝 부분을 살짝 눌러 한쪽은 도톰하고 다른 한쪽은 얇게 만든다.
10 강아지 얼굴 양옆에 귀를 눌러 붙이고 적당한 두께로 썬다.
밥투정 심한 아이에게 딱! 재미 가득 아이 도시락
밥투정 심한 아이에게 딱! 재미 가득 아이 도시락
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밥투정 심한 아이에게 딱! 재미 가득 아이 도시락
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밥투정 심한 아이에게 딱! 재미 가득 아이 도시락
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강아지 돈가스
밥투정 심한 아이에게 딱! 재미 가득 아이 도시락

준·비·재·료
돼지고기 등심 300g, 고기양념(소금 ½큰술, 마늘가루·생강가루·후춧가루 약간씩), 튀김옷(밀가루 ½컵, 달걀 1개, 빵가루 1컵), 돈가스소스(물 1½큰술, 물엿 1큰술, 토마토케첩 2큰술, 우스터소스·시판 돈가스소스 3큰술씩, 녹말가루 약간, 사과즙 2큰술), 식용유 2컵, 밥 1공기, 후리가케 2큰술, 흰색 슬라이스 치즈 1장, 김 ½장, 빨강 파프리카 약간
만·들·기
1 돼지고기 등심은 1.5cm 정도의 두께로 준비해서 칼등으로 앞뒤를 두들겨 부드럽게 만들고 가장자리는 살짝 칼집을 낸다.
2 고기 한 덩이는 강아지 얼굴용으로 동그란 모양으로 만들고 나머지 한 덩이는 타원형으로 모양으로 자른다.
3 손질한 고기에 고기양념을 앞뒤로 골고루 뿌려 재우고 밀가루, 달걀 푼 물, 빵가루를 순서대로 고루 묻힌 후 20분간 냉장실에 재워둔다.
4 냄비에 물, 물엿, 토마토케첩, 우스터소스, 돈가스소스를 넣어 끓이다가 녹말가루를 뿌려 걸쭉하게 만든 후 사과즙을 넣어 끓인다.
5 고기를 끓는 튀김기름에 넣고 튀기다가 고기가 서서히 기름 위로 떠오르면 건져내 기름을 뺀다.
6 건진 고기는 노릇하게 한번 더 튀기고 키친타월 위에 올려 기름을 뺀다.
7 볼에 밥과 후리가케를 넣어 고루 섞은 후 도시락에 담는다.
8 동그란 돈가스를 가운데 올려 얼굴을 만들고 타원형 돈가스는 강아지 귀와 몸통, 꼬리 모양으로 잘라 강아지 모양에 맞춰서 밥 위에 올린다.
9 돈가스소스를 얼굴과 몸통에 발라 얼룩 무늬를 만든다.
10 흰색 슬라이스 치즈를 잘라서 눈과 입 모양을 만들고 김으로 눈썹, 눈동자, 코를 만들어 붙인다. 빨간 파프리카로 목도리를 만들어 장식한다.
밥투정 심한 아이에게 딱! 재미 가득 아이 도시락
밥투정 심한 아이에게 딱! 재미 가득 아이 도시락
밥투정 심한 아이에게 딱! 재미 가득 아이 도시락
밥투정 심한 아이에게 딱! 재미 가득 아이 도시락
밥투정 심한 아이에게 딱! 재미 가득 아이 도시락

밥투정 심한 아이에게 딱! 재미 가득 아이 도시락
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밥투정 심한 아이에게 딱! 재미 가득 아이 도시락
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밥투정 심한 아이에게 딱! 재미 가득 아이 도시락

밥투정 심한 아이에게 딱! 재미 가득 아이 도시락

‘행복이 묻어나는 해피도시락’은요…
아이들이 좋아하는 곰돌이, 둘리, 산타클로스 등의 캐릭터로 도시락 만드는 방법을 알려준다. 사진으로 만드는 과정을 자세히 보여준다.

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