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[우먼 동아일보 TV] 샐러드가 좋아 ‘오렌지호두샐러드’ 푸드 스타일리스트 김상영이 제안하는 르크루제 하트 디쉬 요리

입력 2016.03.03 16:59:59



오렌지호두샐러드
다이어트 및 건강식으로 각광 받는 샐러드! 마음껏 먹어도 칼로리 걱정 없는 오렌지호두샐러드로 봄 식단을 재정비할 것.  



[우먼 동아일보 TV] 샐러드가 좋아 ‘오렌지호두샐러드’ 푸드 스타일리스트 김상영이 제안하는 르크루제 하트 디쉬 요리



INGREDIENTS
앤다이브·오렌지 2개씩, 호두 10알, 올리브오일 2큰술, 설탕 ½작은술, 소금 ⅓작은술, 후춧가루 약간





[우먼 동아일보 TV] 샐러드가 좋아 ‘오렌지호두샐러드’ 푸드 스타일리스트 김상영이 제안하는 르크루제 하트 디쉬 요리



HOW TO MAKE
1 앤다이브는 깨끗이 씻어 뿌리 부분을 자르고 잎을 하나씩 떼어 물기를 제거한다.
2 오렌지는 겉껍질과 속껍질을 칼로 제거해 과육을 발라내고 호두는 굵게 다진다.
3 볼에 올리브오일과 설탕, 소금, 후춧가루를 넣고 고루 섞는다.
4 접시에 손질한 앤다이브와 오렌지를 담고 ➂을 부어 가볍게 섞은 다음 호두를 뿌린다.




[우먼 동아일보 TV] 샐러드가 좋아 ‘오렌지호두샐러드’ 푸드 스타일리스트 김상영이 제안하는 르크루제 하트 디쉬 요리



COOKING INFORMATION
르크루제 하트 디쉬

사랑스러운 하트 모양의 스톤웨어. 핑크, 블루, 옐로 등으로 구성된 파스텔 컬러가 로맨틱한 식탁 분위기를 선사한다. 오븐과 전자레인지에서 사용할 수 있어 베이킹이나 케이크를 만들기 적합하다. 르크루제 홈페이지(www.e-lecreuset.co.kr)를 방문하면 3월 행사가로 저렴하게 구입할 수 있다.

ABOUT FOOD STYLIST 김상영



진행∙안미은 기자
촬영∙김아라, 정재영<우먼 동아일보 영상 에디터>
사진∙김도균<동아일보 출판사진팀>
도움주신 곳∙르크루제 02-7113-8818, www.e-lecreuset.co.kr




여성동아 2016년 3월
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