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Food SPARKLING

국내파 탄산수 전성시대

기획 · 강현숙 기자 | 사진 · 홍태식

입력 2015.10.29 13:56:00

수입산이 장악하던 탄산 시장에 얼마 전부터 국내 업체들이 신제품을 출시하면서 탄산 열풍이 점차 거세지고 있다.
특유의 톡 쏘는 맛이 입맛을 돋우고 소화 촉진과 피로 개선에 효과적이라고 입소문 나면서 자몽이나 라임을 첨가한 이색 탄산수, 탄산술 등 제품군도 다양해졌다. 해외파의 아성을 무너뜨리고 탄산 시장의 신주류로 등극한 국내파 인기 제품과 신제품을 기자가 직접 맛보았다.
국내파 탄산수 전성시대
벌써 입소문이 자자! 신상 탄산

1 보해양조 부라더#소다 소다 맛과 비율이 가장 좋은 도수를 연구해 만든 3도 화이트 와인. 750ml 2천원.

“화이트와인을 베이스로 해 풍미가 살아있고 알코올 특유의 맛과 향이 없어 부담 없이 마실 수 있는 맛있는 술이다. 달콤하지만 청량감과 상쾌함이 느껴지는 새로운 스타일의 음료.

2 일화 초정탄산수 자몽 세계 3대 광천수 중 하나인 초정리 광천수로 만들었다. 500ml 1천4백90원.

“적당한 탄산감과 은은한 자몽 향이 어우러진 맛있는 탄산수다. 물처럼 부담이 없어 계속 마시게 된다.”



3 웅진식품 빅토리아 플레인 탄산수의 상쾌한 느낌을 살리기 위해 세계 3대 폭포 중 하나인 빅토리아 폭포에서 이름을 따왔다. 500ml 1천4백원.

“탄산 정도가 강해 마시면 상쾌하고 산뜻한 기분이 들며 혀끝에 톡 쏘는 느낌이 난다. 강한 탄산수를 원하는 사람에게 제격일 듯.”

4 코카-콜라음료 글라소 후르츠워터 백포도레몬 진짜 과즙이 15% 함유돼 천연 단맛을 느낄 수 있는 저칼로리 스파클링 음료. 450ml 1천7백원.

“은은한 탄산감이 느껴지는 음료, 칼로리는 낮지만 달달한 맛이 다소 강해 아이들이 특히 좋아할 것 같다.”

5 자연드림 COOP 탄산수 플레인 레모네이드나 과일화채를 만들어 먹으면 맛있다. 500ml 7백50원.

“부담 없이 마실 수 있는 탄산수로 탄산 정도도 무난하다. 뚜껑을 바로 열면 탄산수가 넘칠 수 있으므로 살짝 뚜껑을 딴 뒤 조금 기다렸다 연다.”

마니아 형성한 인기 탄산수

국내파 탄산수 전성시대
1 롯데칠성음료 트레비 라임 로마의 명물인 트레비 분수에서 이름을 딴 제품으로 트랜스지방, 칼로리, 설탕이 제로다. 500ml 1천5백원.

“탄산이 적당해 부담스럽지 않고, 은은한 라임 향이 산뜻한 기분을 느끼게 한다. 용량이 많은 점도 GOOD!”

2 코카-콜라음료 씨그램 플레인 깨끗하고 깔끔한 맛의 제로 칼로리 제품. 350ml 1천3백원.

“보글보글 탄산 올라오는 소리가 들릴 정도로 탄산이 세고 발포 비타민 같은 느낌이 든다. 탄산수 본연의 맛을 강하게 느끼고 싶은 사람에게 강추한다.”

3 하이트진로음료 디아망 플레인 냉장주입 공법으로 탄산의 청량감을 극대화했다. 350ml 1천3백원.

“탄산수 특유의 상쾌하고 깔끔한 맛이 난다. 탄산 정도도 적당해 좋았다.”

디자인 · 김수미

제품협찬 · 롯데칠성음료(080-730-1472) 보해양조(080-585-3111) 웅진식품(080-766-6543) 일화(080-311-2222) 자연드림(1577-6009) 코카-콜라음료(080-024-5999) 하이트진로음료(02-521-5142)

여성동아 2015년 11월 623호
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