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상큼한 과일차와 함께하는 순간! ③ 면역력 빠르게 충전 단감차

우먼동아일보

입력 2014.01.13 11:11:55

Tea Time
찻잔 안에서 맑고 차분한 색이 우러나는 순간, 상큼한 과일 향이 피어오른다.
새콤달콤 과일차를 즐기는 8가지 방법.


면역력 빠르게 충전 단감차

상큼한 과일차와 함께하는 순간! ③ 면역력 빠르게 충전 단감차

준비재료 단감·설탕 300g씩

만들기

1
단감은 씻어 2등분해 껍질과 씨를 제거한 다음 반달 모양으로 도톰하게 저며 썬다.
2
밀폐용기에 ①과 설탕을 켜켜이 담아 한 달 정도 숙성시킨 뒤 따뜻한 물에 타 마신다.

Effect 감에는 포도당과 과당 형태의 당분이 풍부해 빠른 속도로 면역력을 높여준다. 외부 세균의 침투를 막는 비타민 A와 피로 해소에 좋은 비타민 C 성분도 충분히 섭취할 수 있다. 감 꼭지를 따로 말려 차로 마시면 딸꾹질을 없애는 효과가 있다.





기획·김지영 기자|사진· 문형일 기자|요리·김영빈(수랏간) | 석류&레몬협찬·만나몰(www.mannamall.com)


여성동아 2014년 1월
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