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LIFE

상큼한 과일차와 함께하는 순간! ③ 면역력 빠르게 충전 단감차

우먼동아일보

2014. 01. 13

Tea Time
찻잔 안에서 맑고 차분한 색이 우러나는 순간, 상큼한 과일 향이 피어오른다.
새콤달콤 과일차를 즐기는 8가지 방법.


면역력 빠르게 충전 단감차

상큼한 과일차와 함께하는 순간! ③ 면역력 빠르게 충전 단감차

준비재료 단감·설탕 300g씩

만들기

1
단감은 씻어 2등분해 껍질과 씨를 제거한 다음 반달 모양으로 도톰하게 저며 썬다.
2
밀폐용기에 ①과 설탕을 켜켜이 담아 한 달 정도 숙성시킨 뒤 따뜻한 물에 타 마신다.

Effect 감에는 포도당과 과당 형태의 당분이 풍부해 빠른 속도로 면역력을 높여준다. 외부 세균의 침투를 막는 비타민 A와 피로 해소에 좋은 비타민 C 성분도 충분히 섭취할 수 있다. 감 꼭지를 따로 말려 차로 마시면 딸꾹질을 없애는 효과가 있다.





기획·김지영 기자|사진· 문형일 기자|요리·김영빈(수랏간) | 석류&레몬협찬·만나몰(www.mannamall.com)


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