본문 바로가기

여성동아 로고

Food

찬바람 불면 수프 한 그릇 ⑨ 채소비프수프 이용한 요리-하이라이스

우먼동아일보

입력 2013.11.13 12:55:36

cooking lesson
수프는 서양 요리의 애피타이저지만 때론 가벼운 한 끼 식사가 되고, 든든한 야식이 되기도 한다. 남은 수프를 활용해 또 다른 별미 요리까지 응용할 수 있어 만드는 법만 알아두면 식탁이 풍성해진다.

 
찬바람 불면 수프 한 그릇 ⑨ 채소비프수프 이용한 요리-하이라이스


채소비프수프 이용한 요리

하이라이스

준비재료
채소비프수프 4컵, 하이라이스 고형 3~4개, 밥 적당량

만들기    
1 채소비프수프를 팔팔 끓인다.
2 하이라이스 고형분을 넣고 잘 녹여 끓인 후 국물이 걸쭉해지면 불을 끈다.
3 그릇에 밥을 담고 하이라이스를 끼 얹는다.





진행·조윤희 프리랜서 | 사진·문형일 기자 | 요리&스타일링·김상영 | 요리어시스트·이보라 박영주 (noda+쿠킹스튜디오 02-3444-9634 www.noda.co.kr)


여성동아 2013년 11월
Food 목록보기 좋아요

Print Edition

How to be a woman

생각하는 여자가 읽는 매거진! 지금 바로 만나보세요.

이번호목차이번 호 구입하기

독자알림

더보기

Follow up on SNS

여성동아 에디터가 핫뉴스, 최신 트렌드와 이벤트를
실시간으로 전해 드립니다.

  • 여성동아 페이스북
  • 여성동아 인스타그램
  • 여성동아 유튜브
  • 여성동아 네이버포스트
  • 여성동아 네이버TV