본문 바로가기

여성동아 로고

Food

물에 밥 말아먹지 마세요, 녹차에 밥 말아 드세요.

우먼동아일보

입력 2013.07.22 15:43:25

물에 밥 말아먹지 마세요, 녹차에 밥 말아 드세요.


냉장고를 열었는데 아무것도 없다. 식탁 위엔 찬밥 한 그릇만 덩그러니 날 반긴다. 이럴 때 필요한 건? 녹차 티백과 후리카케다. 물에 녹차를 말고 그 위에 후리카케를 뿌리면 “오갱키데스카~” 외치며 밥 먹을 수 있다.  

재료
물 2컵, 녹차(티백) 2개, 소금 0.3, 오이지 1/4개, 김 1/4장, 밥 1공기 반, 후리카케 2 스푼


물에 밥 말아먹지 마세요, 녹차에 밥 말아 드세요.


과정

1. 물 2컵이 끓으면 불을 끄고 녹차 티백 2개를 담가 찻물이 우러나면 티백은 건져내고 소금 0.3을 넣어 간한다.
2. 오이지 1/4개는 곱게 다진다.
3. 김 1/4장은 약한 불에 살짝 구워 가위로 3cm 길이로 채썰듯이 자른다.
4. 따끈한 밥 1공기+1/2공기에 다진 오이지를 얹고 후리카케 2를 뿌리고 녹찻물을 부은 후 김가루를 올린다.




물에 밥 말아먹지 마세요, 녹차에 밥 말아 드세요.
퇴근 후에 후다닥 살 안 찌는 한밤의 야식 ‘국민야참’은...








정리·한동민<우먼 동아일보 http://thewoman.donga.com 인턴 에디터>
요리· 이미경
도움주신 곳·상상출판 070-8886-9892


여성동아 2013년 7월
Food 목록보기 좋아요

Print Edition

How to be a woman

생각하는 여자가 읽는 매거진! 지금 바로 만나보세요.

이번호목차이번 호 구입하기

독자알림

더보기

Follow up on SNS

여성동아 에디터가 핫뉴스, 최신 트렌드와 이벤트를
실시간으로 전해 드립니다.

  • 여성동아 페이스북
  • 여성동아 인스타그램
  • 여성동아 유튜브
  • 여성동아 네이버포스트
  • 여성동아 네이버TV