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집에서 즐기는 크리스마스 시즌 음료 '고구마 초콜릿 라떼' 푸드 스타일리스트 김현학이 제안하는 르크루제 하트머그 요리

우먼동아일보

입력 2014.12.18 19:57:00



고구마 초콜릿 라떼
커피 머신 없이 집에서도 손쉽게 라떼를 만들어 먹을 수 있다. 달콤쌉싸름한 초콜릿에 영양만점 고구마를 가득 넣어 완성한 푸짐한 라떼 한 잔. 카페에서 파는 크리스마스 시즌 음료가 부럽지 않은 순간이다.

집에서 즐기는 크리스마스 시즌 음료 '고구마 초콜릿 라떼' 푸드 스타일리스트 김현학이 제안하는 르크루제 하트머그 요리

재료
삶은 고구마 1/2개, 초콜릿 1/2컵, 꿀 1큰술, 우유 1컵
 
만드는 법
1. 고구마는 삶은 다음 껍질을 벗겨 큼직하게 썬다.
2. 중탕볼에 초콜릿을 넣고 중탕에서 녹인다.
TIP 중탕 시 초콜릿을 자주 저으면 결정이 생겨 딱딱해질 수 있으니 주의할 것.  
3. 초콜릿이 다 녹으면 손질한 고구마와 꿀, 우유를 넣고 핸드믹서로 곱게 간다.
4. 머그컵에 담아 완성한다.


집에서 즐기는 크리스마스 시즌 음료 '고구마 초콜릿 라떼' 푸드 스타일리스트 김현학이 제안하는 르크루제 하트머그 요리

COOKING INFORMATION
르크루제 하트머그

르크루제의 아이덴티티가 가득 담긴 사랑스러운 하트머그. 새틴 핑크와 새틴 블루, 라이트 퍼플 3가지 색상으로 설레는 연말 식탁 분위기를 연출한다. 고급스런 스톤웨어 재질로 만들어 내구성이 강하며, 음료가 금방 식지 않도록 따뜻하게 열을 지켜준다. 르크루제 공식 직영몰 온라인 부티크(http://www.e-lecreuset.co.kr/shop/main/index.php)를 방문하면 할인가에 구입 가능하다. 하트머그(소) 3개 세트 할인가 3만9천원.    

ABOUT FOOD STYLIST
김현학(아이엠푸드스타일리스트 소속 대표)






진행∙안미은<우먼 동아일보 http://thewoman.donga.com 에디터 labrida@naver.com>
촬영∙김아라, 오상철<우먼 동아일보 영상 에디터>
사진∙김도균
도움주신 곳∙르크루제 02-7113-8818, www.e-lecreuset.co.kr


여성동아 2014년 12월
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