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자몽 콤포트&자몽 상그리아 만들기- 사랑을 전하는 플로리다 내추럴 주스 선물 요리①

우먼동아일보

입력 2013.12.20 16:28:22



사랑하는 사람과 이야기를 나누며 맛있는 음식을 먹는 것만큼 행복한 일이 또 있을까. 아쉬운 한 해를 떠나보내며 가족과 연인 혹은 친구에게 감사 인사를 전하고 싶다면, 플로리다 내추럴(Florida's natural)이 제안하는 주스 선물 요리를 눈여겨보자.


❙Recipe

자몽 콤포트&자몽 상그리아 만들기- 사랑을 전하는 플로리다 내추럴 주스 선물 요리①

플로리다 자몽 콤포트
과육의 향을 제대로 느낄 수 있는 프랑스식 콤포트. 시럽 대신 생자몽 주스를 넣어 달콤하면서도 쌉싸래한 끝맛을 살렸다. 물 한 방울 섞지 않고 순수 과육으로 만든 플로리다 내추럴 주스만 있으면 누구나 쉽게 뚝딱 만들 수 있다.   

재료
플로리다 내추럴 자몽 주스 200ml, 사과 1개, 파인애플 4조각, 생강 1톨, 꿀 2큰술, 계피가루 약간, 크랜베리 한 줌



만드는 법
1. 사과는 6등분한 다음 껍질을 벗긴다.
2. 파인애플은 잘게 자르고 생강은 슬라이스한다.
3. 냄비에 잘라둔 사과와 파인애플, 생강을 넣고 자몽 주스를 붓는다.
4. 꿀과 계피가루를 넣고 잘 섞은 뒤 한 번 끓어오르면 크랜베리를 넣어준다.   
5. 과일이 뭉근해질 때까지 자작하게 끓여 볼에 담아낸다.


자몽 콤포트&자몽 상그리아 만들기- 사랑을 전하는 플로리다 내추럴 주스 선물 요리①

플로리다 자몽 상그리아
우아한 연말 분위기를 내줄 매력적인 칵테일 한 잔. 생자몽을 그대로 옮겨온 듯 톡 쏘는 청량감이 와인과 만나 한층 짙은 풍미를 낸다.

재료
플로리다 내추럴 자몽 주스 200ml, 레몬 1/2개, 애기사과 3개, 블루베리·크랜베리 한 줌씩, 탄산수 100ml, 화이트 와인 100ml

만드는 법

1. 사과와 레몬은 얇게 슬라이스해 준비한다.
2. 유리병에 레몬과 애기사과, 베리류를 넣고 자몽 주스를 붓는다.
3. 탄산수와 화이트 와인을 1:1 비율로 넣어준다.
4. 잘 섞은 다음 잔에 담아낸다.

Tip 기호에 따라 꿀을 첨가하면 더욱 달콤하게 즐길 수 있다.


자몽 콤포트&자몽 상그리아 만들기- 사랑을 전하는 플로리다 내추럴 주스 선물 요리①
플로리다 내추럴(Florida's Natural) 주스는?
‘플로리다 내추럴’ 주스는 향료, 색소 등 인공 첨가물은 물론 물 한 방울 넣지 않고 생오렌지, 생자몽을 그날 바로 짠 프리미엄 주스. 25년 전부터 플로리다 농부들이 회사를 설립, 대를 이어온 노하우로 땅, 나무, 과일을 가꾸고 주스까지 직접 만든다. 50개국에서 팔리는 세계적인 제품으로 미국 프리미엄 주스 시장에서는 ‘플로리다 내추럴’ 오렌지 주스가 성장률 1위, 자몽 주스가 판매율 1위를 차지하고 있다. 200ml 3천6백원, 750ml 7천9백원.



Info 이곳에서 만날 수 있어요!
현재 이마트 양재점, 역삼점 등 1백개 매장, 롯데마트 1백개 매장, 신세계백화점 SSG 청담점 등 6개 매장, 현대백화점 13개 매장, 롯데백화점 19개 매장, 갤러리아백화점 5개 매장, AK백화점 3개 매장 등에서 '플로리다 내추럴' 주스를 구입할 수 있다. 문의 매일유업 고객상담센터 1588-1539



글·안미은<우먼 동아일보http://thewoman.donga.com 에디터 labrida@naver.com>
사진·현일수<동아일보 출판사진팀>
요리·한지혜<푸드 디렉터>
영상·김아라, 오상철<우먼 동아일보 eTV 에디터>
도움주신 곳·플로리다 내추럴 1588-1539, www.floridasnatural.co.kr

여성동아 2013년 12월
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