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초간단 달콤 디저트➁ 오렌지 프렌치 토스트&자몽 딥! 플로리다 내추럴 생오렌지주스, 생자몽주스로 만들었어요~!

우먼동아일보

입력 2013.11.21 11:32:44

겨울철 간단하게 즐길 수 있는 달콤 디저트 요리를 소개한다.



플로리다 오렌지 당고
과육의 풍미와 쫄깃한 식감이 한데 어우러졌다. 요깃거리로 좋은 오렌지 당고 하나면 어른뿐 아니라 아이의 입맛까지 사로잡을 수 있다.


초간단 달콤 디저트➁ 오렌지 프렌치 토스트&자몽 딥! 플로리다 내추럴 생오렌지주스, 생자몽주스로 만들었어요~!


재료
▷ 반죽
오렌지 주스 100ml, 반죽(찹쌀가루 150g, 녹말가루 50g, 설탕 10g, 소금 약간)
▷ 시럽
오렌지 주스 100ml, 조청 2큰술

만드는 법

1. 분량의 반죽 재료를 섞어 체에 곱게 내린다.
2. 반죽과 시럽에 사용할 오렌지 주스는 살짝 끓인 뒤, 한 김 식혀 준비한다.
3. 식힌 주스 분량의 반을 1에 조금씩 부어가며 익반죽한다.
4. 반죽을 한 입 크기로 둥글게 빚는다.
5. 김이 오른 찜기에 빚은 반죽을 넣고 20분간 찐다.
6. 반죽이 노르스름해지면 얼음물에 담가 식히고 물기를 빼준다.   
7. 3에서 남은 주스 반을 조청과 섞고, 5분간 조려 시럽을 만든다.
8. 나무 꼬치에 당고를 끼우고 시럽을 부어 완성한다.






플로리다 오렌지 프렌치 토스트와 자몽 딥

은행잎처럼 샛노란 오렌지 토스트와 달콤쌉싸래한 자몽 딥이 식욕을 자극한다. 달콤하고 부드러운 뒷맛은 없던 입맛도 되살린다.  


초간단 달콤 디저트➁ 오렌지 프렌치 토스트&자몽 딥! 플로리다 내추럴 생오렌지주스, 생자몽주스로 만들었어요~!


재료
▷ 오렌지 프렌치 토스트
오렌지 주스 100ml, 바게트 3조각, 달걀 1개, 버터 약간  
자몽 딥
자몽 주스 100ml, 크림치즈 100g, 생크림 100g  

만드는 법
1. 잘 풀어둔 달걀과 오렌지 주스를 각각 그릇에 담는다.
2. 바게트를 주스와 달걀물에 차례로 적신다.
3. 버터를 두른 팬에 적신 바게트를 올리고 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
4. 자몽 주스와 분량의 딥 재료를 믹서에 넣고 부드럽게 갈아준다.  
5. 완성된 토스트에 딥을 함께 곁들여 낸다.


초간단 달콤 디저트➁ 오렌지 프렌치 토스트&자몽 딥! 플로리다 내추럴 생오렌지주스, 생자몽주스로 만들었어요~!
플로리다 내추럴(Florida's Natural) 주스는?
'플로리다 내추럴' 주스는 향료, 색소 등 인공 첨가물은 물론 물 한 방울 넣지 않고 생오렌지, 생자몽을 그날 바로 짠 프리미엄 주스. 25년 전부터 플로리다 농부들이 회사를 설립, 대를 이어온 노하우로 땅, 나무, 과일을 가꾸고 주스까지 직접 만든다. 50개국에서 팔리는 세계적인 제품으로 미국 프리미엄 주스 시장에서는 '플로리다 내추럴' 오렌지 주스가 성장률 1위, 자몽 주스가 판매율 1위를 차지하고 있다. 200ml 3천6백원, 750ml 7천9백원.

Info 이곳에서 만날 수 있어요!

현재 이마트 양재점, 역삼점 등 1백개 매장, 롯데마트 1백개 매장, 신세계백화점 SSG 청담점 등 6개 매장, 현대백화점 13개 매장, 롯데백화점 19개 매장, 갤러리아백화점 5개 매장, AK백화점 3개 매장 등에서 '플로리다 내추럴' 주스를 구입할 수 있다. 문의 매일유업 고객상담센터 1588-1539



글·안미은<우먼 동아일보http://thewoman.donga.com 에디터 labrida@naver.com>
사진·문형일<동아일보 출판사진팀>
요리·한지혜<푸드 디렉터>
영상·김아라, 오상철<우먼 동아일보 eTV 에디터>
도움주신 곳·플로리다 내추럴 1588-1539, www.floridasnatural.co.kr


여성동아 2013년 11월
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