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LifeStyle 창업 성공 비결

유기농 식품 프랜차이즈 초록마을 창업 성공 스토리

용인 성복점 윤정순, 부천 송내점 윤수현·김윤경 부부

글 | 김명희 기자

입력 2012.07.06 14:16:00

01 여성이 선호하는 창업 아이템 유기농 프랜차이즈 성공 노하우!
용인 성복점 윤정순


유기농 식품 프랜차이즈 초록마을 창업 성공 스토리


맞벌이 시대라지만 여성이 결혼과 일을 병행하기는 여전히 쉽지 않다. 특히 출산 후 육아와 가정, 일 사이에서 고민하다 직장을 포기하는 여성들이 많다. 아이들을 어느 정도 키운 후 재취업을 하려 해도 만만치 않은 관문을 거쳐야 한다. 많은 여성들이 창업을 선택하는 이유다. 하지만 가정생활만 하던 여성들에게 창업 시장의 문턱은 높기만 하다. 지난해 초록마을 용인 성복점을 오픈한 윤정순(46) 점주의 이야기를 통해 본 여성 창업 성공 노하우.

Q1 많은 창업 아이템 가운데 초록마을을 선택한 이유는 무엇인가요.
공인중개사 일을 하다가 퇴직하고 초록마을 직영점 점장으로 재취업을 했어요. 점장으로 근무하면서 건강하고 안전한 먹을거리를 취급하는 유기농 프랜차이즈에 자연스레 관심을 갖게 됐죠. 때마침 제가 실습교육을 담당했던 성복점 점주가 개인 사정으로 운영을 못하게 되자 제게 인수를 권했고 당시 상황이나 여건이 잘 맞아떨어져서 시작했지요. 현재 배달 직원 한 명을 두고 혼자 운영하고 있으며 아침 저녁으로 남편이 잠깐씩 도와주고 있어요.

Q2 초기 투자 비용은 얼마나 들었나요.
매장 규모 및 위치에 따라 다르겠지만 16평 점포비를 제외한 초기 투자 비용으로 7천만원 정도 들었어요.



Q3 매출은 어느 정도인가요.
점포를 인수해 운영한 기간이 1년 5개월 정도인데, 연매출이 9억~10억원 정도 됩니다. 설과 추석을 제외하고는 연중무휴로 영업을 하고 있는데, 매달 매출 신장률이 확실히 느껴지고 있고 빠르게 자리를 잡은 편이라고 생각해요.

유기농 식품 프랜차이즈 초록마을 창업 성공 스토리


Q4 이곳 매장만의 특징은 무엇인가요.
매장이 복합상가 안에 있다 보니 병원, 커피숍, 스포츠센터, 학원 등이 한 건물에 모두 있죠. 상가를 방문하는 고객들이 정해져 있고 주말에는 유동 인구도 많은 편이에요. 그래서 상가 입구마다 초록마을 홍보 배너를 설치하고, 엘리베이터와 인근 주민센터 강의실에 광고를 게재했는데 효과가 좋았어요.

Q5 본사에서는 어떤 지원을 해주나요.
초록마을은 본사에서 매주 행사를 기획하고 이를 휴대전화 문자(SMS, LMS)와 포스터를 통해 고객들에게 홍보를 해주죠. 본사 일정대로만 움직이면 행사든 홍보든 수월하게 진행할 수 있어요.

Q6 초록마을에 관심을 갖는 예비 창업자들에게 조언을 한다면.
상품 대다수가 식품, 생활용품, 여성용품 등이기 때문에 여성들에게 적합한 창업 아이템이죠. 한번 시작했으면 본인이 원하는 매출액을 달성할 때까지 서두르지 말고 꾸준하고 차분하게 최선을 다해야 해요. 또 본사에서 지원해주는 것 외에 본인이 스스로 홍보 방법을 생각하고 광고를 해서 매장이 단시간에 안착할 수 있도록 다방면으로 노력해야 합니다. 제 경우엔 직영점 점장으로 근무했던 경험이 도움이 됐어요. 초록마을 창업을 하고 싶다면 직영점에서 실습교육을 받으며 현장 분위기와 환경을 익히는 것이 큰 도움이 될 거라고 생각해요.

02 부부가 함께 운영, 사랑도 두 배
부천 송내점 윤수현 김윤경 부부


유기농 식품 프랜차이즈 초록마을 창업 성공 스토리


프랜차이즈 업계에 녹색바람이 거세다. 유기농 시장의 규모가 확대됨에 따라 유기농 프랜차이즈 매장의 수도 증가하고 있는 것. 하지만 설립된 점포 모두가 성공하는 것은 아니다. 실패하고 중도 포기하는 매장 수도 늘고 있다. 본사로부터 개점 상담에서 매장 오픈까지 체계적인 교육과 관리, 정확한 정보를 제공받아 2년째 높은 매출을 올리고 있는 초록마을 경기도 부천 송내점의 윤수현(40) 김윤경(38) 부부의 성공 노하우.

Q1 초록마을 가맹점은 어떻게 시작하게 됐나요.
갑자기 발병한 허리 디스크 때문에 회사 생활을 계속할 수 없어서 창업을 결심했어요. 기존 초록마을 고객이었던 제게 초록마을은 정직한 이미지와 신뢰감을 주는 기업이었어요. 또한 평소 유기농이라는 아이템에 관심도 많았고, 앞으로의 비전도 좋아 보였죠. 무엇보다 외식업이나 주점 프랜차이즈 등과 달리 유기농 프랜차이즈의 경우 특별한 기술이 필요하지 않다는 점에서 초보 창업자들에게 유리하죠.

Q2 초기 투자 비용은 얼마나 들었나요.
12평 규모인데 점포비를 제외한 초기 투자 비용이 약 7천만원입니다.

Q3 매출은 어느 정도 수준인가요.
월 매출이 4천5백만원 정도입니다. 전년에 비해 계속 증가하는 추세고, 증가율은 10% 정도 됩니다.

Q4 송내점만의 운영 노하우가 있다면.
이벤트를 포함해 다양한 정보를 고객들에게 주 2회 휴대전화 문자로 발송합니다. 본사에서 진행하는 것 외에 저희가 자체적으로 홍보도 합니다. 근교에 있는 아파트 엘리베이터 게시판에 홍보물을 부착하고, 온라인 부문에서는 매장 단골 고객 중 파워블로거가 있어 도움을 받기도 했죠.

유기농 식품 프랜차이즈 초록마을 창업 성공 스토리


Q5 본사에서는 어떤 지원을 해주나요.
지점별로 월 목표액을 정해주고 이를 달성하면 판매 장려금, 인센티브를 줍니다. 우리 매장처럼 자체 프로모션을 진행하는 경우 금액이나 홍보 면에서 지원을 해줍니다. 또 홍보물 제작과 같은 기본적인 비용은 전적으로 본사에서 부담하고요.

Q6 초록마을을 운영하면서 느낀 점이 있다면.
부부가 함께 근무하니 매장 운영에 관해 대화도 많이 하고, 서로 의지하게 돼요. 고객들 또한 부부가 운영한다는 점에서 믿고 찾아주시는 것 같고요. 요즘은 고객들이 유기농에 대해 관심과 지식이 많아서 저희도 상품 관련 지식을 쌓기 위해 더 노력해야겠다는 생각이 들더군요. 저희의 경우 준비 단계부터 ‘돌다리도 두드려본다’는 심정으로 꼼꼼하게 계획하고 성실하게 한발 한발 내디뎌온 것이 지금 안정적인 매출을 올리는 이유라고 확신합니다.

(주)초록마을은 전국 3백20여 매장과 온라인 쇼핑몰(www.choroki.com)을 통해 양곡, 채소, 과일등 친환경 인증 농산물과 무항생제 인증 축산물, 친환경 인증 원료로 만든 친환경 가공식품, 천연 원료로 만든 생활용품 등 총 2천5백여 상품을 판매하는 국내 친환경 유기농 전문 유통점의 선두 주자로 지난해 1천3백억원 매출을 돌파한 데 이어 올해도 꾸준한 성장세를 이어가고 있다. 문의 1577-6288

여성동아 2012년 7월 583호
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