본문 바로가기

여성동아 로고

Food Cooking event

동원F&B ‘바로 먹는 수삼’

손질 없이 바로 먹을 수 있어 편리해요!

기획·한여진 기자 || ■ 그릇협찬·금란도예(031-719-9556) ■ 요리·이보은(쿡피아 02-6384-5252) ■ 사진제공&문의·(주)동원F&B(080-589-3223)

입력 2007.05.16 15:23:00

몸에 좋은 수삼을 집에서도 손쉽게 요리할 수 있도록 만든 동원F&B의 ‘바로 먹는 수삼’을 만나보자.
동원F&B ‘바로 먹는 수삼’

1 수삼으로 만든 맛있는 음식을 맛볼 수 있도록 열린 기자 간담회 전경. 2 상큼하게 입맛을 돋워주는 수삼으로 만든 수삼봄채소샐러드. 3 참석자들을 위해 차려진 수삼으로 만든 건강요리들. 4 ‘천지인 바로 먹는 수삼’에 대해 설명하고 있는 인삼사업부의 김성수 상무. 5 씻지 않고 바로 먹을 수 있어 편리하며 유통기간이 짧아 신선한 (주)동원F&B ‘천지인’의 ‘바로 먹는 수삼’.


동원F·B 인삼 브랜드 ‘천지인(天地人)’의 ‘바로 먹는 수삼’을 소개하는 기자 간담회가 열렸다. 수삼의 다양한 효능을 알려주는 프리젠테이션과 수삼으로 만든 요리를 시식할 수 있는 시간으로 진행됐다.
‘바로 먹는 수삼’은 따로 손질하지 않고도 포장을 뜯자마자 바로 먹을 수 있도록 밀봉 포장된 것이 특징. 국내에서 재배한 4년근 수삼을 6단계 클린 시스템으로 세척한 다음 5℃ 이하의 저온 세척과정을 거쳐 잔뿌리 손상과 성분 파괴를 최소화했다. 유통기한이 18일 정도로 짧아 직접 주문을 하면 이틀 안에 집으로 배달해준다. 동원F·B의 김혜관 대표는 “인삼은 다듬고 씻는 과정이 많아 요리하기 쉽지 않다는 주부들이 많아요. 국산 제품을 구별하는 것도 힘들고요. 그런 주부들을 위해 국내산 수삼을 편리하게 요리할 수 있도록 만들었습니다”라며 설명했다.
몸을 건강하게 지켜주는~ 수삼의 효능
간을 보호한다 간이나 신장이 손상되는 것을 막아주는 효능이 있어 숙취 해소에 효과적이다. 간을 보호해줘 술 마신 다음 날 먹으면 좋다.
피부 노화를 예방한다 수삼의 사포닌 성분은 거친 피부를 부드럽고 탄력 있게 가꿔준다. 항균작용도 탁월해 피부염과 종기 등을 없애는 데 도움을 주며 여드름·기미·무좀 등에 효과가 있다.
집중력을 키워준다 아이들에게 필요한 집중력과 기억력 등 학습능력 향상은 물론, 뇌기능 강화에도 효과적이다. 면역기능 개선에 도움을 주어 감기를 예방해준다.
피로를 풀어준다 수삼은 피로를 예방하는 효과가 뛰어난 식품. 뇌와 근육 운동을 도와 기운 없을 때 먹으면 좋다. 진액으로 먹으면 당뇨병 치료에 도움을 주고, 폐를 튼튼하게 해 천식 치료에도 도움이 된다.


여성동아 2007년 5월 521호
Food 목록보기 좋아요

Print Edition

How to be a woman

생각하는 여자가 읽는 매거진! 지금 바로 만나보세요.

이번호목차이번 호 구입하기

독자알림

더보기

Follow up on SNS

여성동아 에디터가 핫뉴스, 최신 트렌드와 이벤트를
실시간으로 전해 드립니다.

  • 여성동아 페이스북
  • 여성동아 인스타그램
  • 여성동아 유튜브
  • 여성동아 네이버포스트
  • 여성동아 네이버TV