국내산 vs 중국산 농수산물 구분법

▼ 농산물

찐쌀
국내산 표면이 거칠어 강층(덜 깎인 부분)이 많이 일어나 있고, 금이 간 낟알이 거의 없다. 찐쌀 고유의 향이 강하다.
중국산 표면이 매끄러워 강층이 일어나 있지 않고, 금이 간 낟알이 많다. 독특한 향기가 약하고 묵은 냄새가 난다.

검정현미
국내산 찐 검정현미는 시중에는 없고, 햇빛에 비춰보면 씨눈 주위가 검정빛이다. 낟알의 두께가 얇고 길쭉한 편이다.
중국산 찐 검정현미로도 판매되며 현미의 향기가 약하다. 햇빛에 비춰보면 씨눈 주위에 붉은빛이 나며, 낟알의 두께가 두껍고 통통한
편이다.

고춧가루
국내산 붉은빛이 약하고, 만지면 촉감이 부드럽다. 매운 맛과 냄새가 약하다.
중국산 붉은빛이 강하고 만졌을 때 거친 느낌이 든다. 매운 맛과 냄새가 강하다.

당근
국내산 일반 당근일 경우 표면에 흙이 많이 묻어 있고, 큰 것과 작은 것이 불규칙하게 섞여 있다. 머리 부분은 굵고 뿌리 부분은 가늘며, 수분이 많아 구부리면 잘 부러진다.
중국산 대부분이 세척된 상태로 판매되므로 깨끗하고 크기가 비슷한 것끼리 포장돼 있다. 머리와 뿌리 부분의 굵기가 비슷하며 구부리면 약간 휘어진다.

마늘
국내산 통마늘의 경우 수염뿌리가 붙어 있고 가늘다. 속껍질이 연한 자주색을 띠고 흰 줄무늬가 많으며 껍질이 얇다. 깐 마늘의 경우 색깔이 연하고 맑게 보이며, 모양이 뾰족하고 날씬하다.
중국산 통마늘의 경우 수염뿌리가 없거나 약간 붙어 있으며 굵은 편이다. 속껍질은 진한 자주색을 띠고 흰 줄무늬가 적으며 껍질이 두껍다. 깐 마늘의 경우 우윳빛처럼 뿌옇고, 모양이 통통하고 끝부분이 뭉툭하다.

생강
국내산 표면이 울퉁불퉁하고 거칠어 보이며 황토색을 띤다. 표면에 흙이 묻어 있고 한 덩어리에 작은 알이 여러 개 붙어 있다.
중국산 표면이 평평하고 매끈하며 연한 갈색을 띤다. 대부분 물로 세척돼 겉이 깨끗하다. 알이 적게 붙어 있고 덩어리 자체가 크다.

대파
국내산 대파의 흰색 부위가 짧고 뿌리는 그대로 있다. 잎이 많으며 손상된 것이 거의 없고, 뿌리 부분의 굵기가 중간 부분보다 굵다.
중국산 흰색 부위가 길고 뿌리가 제거돼 있다. 잎도 거의 없으며 손상된 것이 많다. 뿌리 부분의 굵기가 중간부분보다 가늘다.