백년동안 흑초청으로 만드는 건강 간식

건강한 흑초를 즐기는 새로운 방법, 백년동안 흑초청

백년동안 흑초청은 100% 현미를 자연 발효한 흑초 원액에 블루베리, 석류, 생강, 레몬 등의 알맹이가 그대로 들어 있어 고유의 맛과 향이 생생하게 살아 있다. 설탕 대신 유기농 아가베 시럽을 넣어 더욱 건강하게 즐길 수 있는 것이 특징. 시원한 탄산수나 우유에 섞어 먹어도 좋고, 따뜻한 물에 타서 차로 마셔도 맛있다. 간단한 요리로 만들어 먹으면 색다른 기분까지 느낄 수 있어 일석이조! 백년동안 생강 · 레몬 흑초청, 석류 흑초청, 블루베리 흑초청 3종이 있다. 각 490g 9천1백원.

백년동안 흑초청으로 다양하게 즐기는 건강 간식

생강 · 레몬 흑초청 한방차

■ Ingredients



물 500ml, 대추 10개(장식용 포함), 생강 · 레몬 흑초청 200ml

■ How to make

1 물에 대추와 생강 · 레몬 흑초청을 넣고 5분간 끓인다.

2 장식용 대추는 돌려 깎아 씨를 제거하고 슬라이스한다.

3 컵에 ①을 담고 대추채를 올린다.

Tip 차를 끓일 때 배를 함께 넣으면 환절기 목 건강에 더욱 좋다.



블루베리 흑초청 요거트

■ Ingredients

버터쿠키 3개, 플레인요구르트 2개, 블루베리 흑초청 30ml

■ How to make

1 버터쿠키는 거칠게 부수고 용기에 담은 뒤 플레인요구르트를 뿌린다.

2 ①에 블루베리 흑초청을 올린다. 민트잎으로 장식해도 좋다.

Tip 쿠키를 대신해 견과류 또는 다른 과일을 함께 곁들이면 색다르게 즐길 수 있다.





석류 흑초청 영양에너지바

■ Ingredients

믹스 견과류 300g, 석류 흑초청 200ml

■ How to make

1 믹스 견과류는 거칠게 부수고 팬에 살짝 볶는다.

2 팬에 석류 흑초청을 붓고 걸쭉해질 때까지 끓인다.

3 ②에 볶은 견과류를 넣고 잘 섞는다.

4 사각통에 비닐을 깔고 ③을 넣어 단단하게 다진 뒤 냉장고에 넣어 굳힌다.

5 적당히 굳으면 먹기 좋은 크기로 자른다.

Tip 슈퍼푸드 퀴노아를 물에 끓여 함께 넣으면 부족한 단백질을 보충해 한 끼 식사로도 충분하다.

● 떠먹어도 맛있는~ 백년동안 흑초청

통알곡 생현미를 자연 발효한 100% 흑초 원액에 블루베리, 석류, 생강, 레몬 등의 원물을 넣어 담갔다. 유기농 아가베 시럽이 들어 있어 더욱 건강하게 즐길 수 있다. 블루베리 흑초청은 우유에 넣어 먹으면 맛있고, 석류 흑초청은 탄산수 등에 타서 시원하게 즐기면 좋다. 생강 · 레몬 흑초청은 목 건강에 좋은 생강이 들어가 겨울철 따뜻하게 마시기에 제격이다. 흑초청은 원물과 함께 숟가락으로 떠서 그대로 먹어도 OK!

■ 디자인 · 유내경

■ 요리 · 김영빈(수랏간)

■ 요리어시스트 · 김은선

■ 문의 · 샘표(080-996-7777 www.sempio.com)