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입안에 퍼지는 달콤함~ ‘바나나 초코파르페’

우먼동아일보

입력 2013.05.16 11:26:26

입안에 퍼지는 달콤함~ ‘바나나 초코파르페’

달콤하고 부드러운 맛을 부담 없이 즐길 수 있는 바나나와 초콜릿으로 만든 미니 파르페를 소개한다.

재료
200ml 디저트컵 4개
바나나 2~3개, 초코시리얼 5큰술, 초콜릿아이스크림 300ml, 초콜릿시럽 약간, 생크림 200ml, 설탕 1큰술, 초콜릿 약간, 산딸기 약간, 초콜릿쿠키 약간


입안에 퍼지는 달콤함~ ‘바나나 초코파르페’

만드는 방법
1. 잘 익은 바나나를 도톰하게 어슷썰기해서 준비한다.
2. 디저트컵과 설탕을 넣고 휘핑한 생크림은 냉장실에서 차게 해둔다.
3. 찬 디저트컵에 초코시리얼을 나누어 담고 휘핑한 생크림을 짤주머니에 담아서 짜준다.
4. 바나나를 나누어 담고 초콜릿시럽을 뿌린다.
5. 초콜릿아이스크림을 1스쿱씩 담아준다.
6. 바나나를 돌려 담고 생크림과 초콜릿시럽, 산딸기와 쿠키로 장식해준다.


TIP
생크림 대신에 휘핑크림을 사용해도 된다. 초콜릿쿠키처럼 재료에 어울리는 쿠키로 장식하면 더욱 먹음직스럽게 보인다.


입안에 퍼지는 달콤함~ ‘바나나 초코파르페’
친환경 과일과 채소를 곁들인 컵베이킹& 컵디저트는…









정리·박진아<우먼 동아일보 http://thewoman.donga.com 인턴에디터>
요리·김정희
도움주신 곳·경향미디어 02-304-5613

여성동아 2013년 5월
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