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LifeStyle 기획특집|두부 건강·미용·다이어트법 꼼꼼 가이드

온 가족이 즐기는 다양한 두부 제품

“간편하게 두부를 즐겨요~”

■ 글·김지예

입력 2004.11.08 19:29:00

두부가 건강식품으로 각광받으면서 햄버거, 아이스크림, 음료 등 다양한 두부 가공식품이 속속 등장하고 있다. 영양은 물론 맛도 좋아 아이 어른에게 모두 인기 있는 두부 제품들을 소개한다.
단백질과 칼슘이 풍부한 두부 패티_ 맥두버거 패티
온 가족이 즐기는 다양한 두부 제품

고기 대신 두부로 만든 식물성 햄버거 패티. 기존 햄버거에 부족한 섬유질과 비타민이 풍부하며 콜레스테롤이 적어 각종 성인병과 비만을 예방한다. 성장에 필요한 단백질과 칼슘이 듬뿍 들어 있어 아이들 영양 간식으로 손색이 없다.
가격 60g×20개 8천5백원문의 송정원 055-744-4200홈페이지 www.songjungwon.co.kr

유기농 두부로 만든 아이스크림_ 두부아이스크림
우유를 전혀 쓰지 않고 유기농 두부로 만든 건강 아이스크림. 일반 아이스크림보다 부드럽고 진한 맛이 특징으로, 바닐라와 비슷한 맛이 나면서 뒷맛이 더욱 고소하다. 비만 걱정 없이 양질의 단백질을 섭취할 수 있어 디저트 메뉴로 적당하다.
가격 900㎖ 1만2천원문의 초록 바구니 031-906-3421홈페이지 www.echorok.com

지방 함유량이 기존 두유의 3분의 1~_ 마시는 두부
콩에서 추출한 콩물과 두부를 함께 넣어 만든 건강 음료. 두유와 달리 식물성 지방을 첨가하지 않아 지방 함유량이 기존 두유의 1/3에 불과하다. 어른들 건강식이나 다이어트식, 수험생 간식으로 좋다.
가격 195㎖×30포 1만6천9백원문의 동화식품 055-383-5304~6홈페이지 www.drinkdubu.co.kr

고소한 맛이 어른들 입맛에도 잘 맞아요~_ 두부스낵
국산 콩으로 만든 두부와 우리밀로 반죽을 빚어 참깨와 함께 튀겨냈다. 맛이 고소하고 영양이 풍부한데다 기름기가 적고 달지 않아 아이들뿐 아니라 어른들 입맛에도 잘 맞는다.
가격 100g 1천5백원문의 새롬식품 032-814-8950홈페이지 www.derbuler. co.kr

은은한 쑥 향이 입맛 돋우는_ 산유정 쑥향 두부
은은한 쑥 향기가 기분을 좋게 하는 독특한 두부. 해양수의 염화마그네슘을 옥수수유로 코팅, 정제해 만든 밀키마그네슘을 간수로 사용해 두부가 쉽게 딱딱해지지 않는다.
가격 420g 3천원문의 금녕 042-471-8583홈페이지 www.silkusan.com



바삭바삭한 맛이 아이들에게 인기_ 맥두도나스
밀가루 대신 두부로 반죽을 빚은 뒤 튀김옷을 입혀 튀겨 낸 도넛. 냉동식품이라 조리가 간편하고, 칼로리가 높지 않다. 바삭바삭하고 고소해 두부를 싫어하는 아이들도 잘 먹는다.
가격 40g×15개 4천5백원문의 송정원 055-744-4200홈페이지 www.songjungwon.co.kr

여성동아 2004년 11월 491호
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