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LifeStyle 기획특집|밤&대추 상세 가이드

맛 좋고 몸에 좋은 밤&대추 제품 가이드

“사계절 내내 손쉽게 건강 챙겨요”

■ 글·김지예

입력 2004.10.06 16:08:00

가을에 나는 밤과 대추. 하지만 요즘에는 사계절 내내 먹을 수 있는 제품이 많이 나와 있다.
성장기 어린이 간식으로 좋고, 온가족 건강 지켜주는 밤·대추 제품 올가이드.
맛 좋고 몸에 좋은 밤&대추 제품 가이드

밥에 뿌려 먹는 황률_ 백운산 알밤
일명 ‘밤쌀’이라고도 불리는 자연 건조 황률. 약식에 넣거나 쪄서 먹는 등 요리에 이용할 수 있다. 가루 내어 밥에 뿌려 먹거나 물에 타서 먹으면 간단한 건강식이 된다.
가격 3kg 3만6천원문의 협성농산 061-772-0003홈페이지 www.mssr.co.kr

환절기 감기 예방에 특효_ 산약촌 대추차
경북 안동지역 산약촌에서 생산된 대추로 만든 액상 과실차. 대추차는 비타민이 풍부하고 몸을 따뜻하게 해주어 환절기 감기 예방에 좋다. 대추차를 꾸준히 마시면 머리가 맑아지고 기억력이 좋아진다.
가격 1kg 7천5백원문의 북후농업협동조합 054-859-5771~4홈페이지 www.andongma.com

쓰지만 약효는 최고_ 정용자 밤꿀
밤나무 꽃에서 채취한 순수 천연 밤꿀. 암갈색을 띠고 향이 강하며, 과당이 풍부해 농도가 진하다. 타닌 성분 때문에 쓴맛이 나는데 쓴맛이 강할수록 좋은 상품이다. 영양분이 많고 약효가 뛰어나며 특히 위가 약한 사람에게 좋다.
가격 1.2kg 3만2천원문의 정용자 벌꿀 031-844-6840홈페이지 www.beeland.net
속이 편해지는 전통 한방차_ 대추꿀차
대추 진액과 양질의 벌꿀을 섞어 만든 전통 한방차. 식후에 1스푼씩 따뜻한 물에 타 먹으면 강장효과가 있다. 속을 편안하게 하는 대추가 자칫 위에 부담이 될 수 있는 꿀의 흡수를 돕는다. 소화기관이 약한 소양인에게 특히 좋은 음료.
가격 1.2kg 3만원문의 고려인삼 하나원 080-422-0006

씨를 빼서 먹기 편한_ 슬라이스 생생대추
씨를 뺀 대추를 잘게 썰어 말린 것으로, 따로 손질할 필요가 없어 편리하다. 갈비찜, 대추차 등에 고명으로 얹거나 밥, 죽, 샐러드에 넣어 별미로 즐길 수 있다. 아이들 간식에 살짝 뿌려주면 대추를 싫어하는 아이들도 잘 먹는다.
가격 110g×4포 1만7천원문의 알알이 물산 053-811-5158홈페이지 www.alalri.co.kr

찹쌀과 대추가 궁합을 이룬_ 연산 대추한과
대추 집산지로 유명한 충남 논산시 연산면에서 생산되는 연산 대추를 이용해 전통 방식대로 만든 대추한과. 찹쌀과 말린 대추가루를 섞어 반죽하고, 푹 곤 대추 진액으로 만든 엿을 사용했다. 대추 향이 짙고 맛이 부드러운 것이 특징이다. 약과, 강정, 정과 등을 세트로 구성해 판매한다.
가격 연산대추한과 2호 1만7천원, 태평성대 8만6천원문의 우리식품 041-732-5766~7홈페이지 www.woorifood.net

여성동아 2004년 10월 490호
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