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풀무원 친환경 배추김치 외

■ 담당·윤수정 기자(sueyoun@donga.com)

입력 2003.03.03 15:36:00

풀무원 친환경 배추김치 외

[풀무원] 친환경 배추김치 풀무원에서는 전남 해남의 황토밭에서 재배된 친환경 농산물 품질인증 배추만을 사용한 포기김치를 선보인다. 인공조미료를 사용하지 않고 다시마, 명태 등으로 만든 천연조미료로 맛을 내어 깊고 풍부한 맛이 특징. 고추, 마늘, 파, 젓갈 등 모든 원료를 100% 국산으로 만들어 믿고 먹을 수 있는 제품이다. 문의 080-596-0086
[레스토랑소식]
[삐에뜨로] 2003년 그랜드 메뉴 파스타 전문점 삐에뜨로에서 새봄을 맞아 9가지 새로운 메뉴를 선보인다. 포치에그와 치킨, 실파가 들어 있는 매콤한 스파게티, 새우와 로스트 치킨이 어우러진 크림소스스파게티, 볶은 새우와 밤을 밥 위에 올려 구워낸 그라탱 등 동서양의 식재료를 다양하게 조리한 메뉴들이 눈길을 끈다. 이밖에도 이탈리아식 족발과 감자를 곁들인 샐러드, 가지와 불고기를 곁들인 스파게티 등 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 독특한 음식들이 봄 미각을 자극할 듯하다. 문의 02-2106-7902
[호텔소식]
[롯데호텔] 중식당 도림의 딤섬 브런치 롯데호텔의 중식당 도림이 매주 토요일과 일요일에 딤섬 브런치 메뉴를 선보인다. 딤섬과 수프, 일품요리, 디저트, 중국차로 구성된 이 메뉴는 홍콩 출신의 조리장이 직접 만들어 본고장의 맛을 그대로 느낄 수 있다. 새우만두찜, 돈육만두, 생선만두, 상하이식해물만두, 쇠고기만두수프, 야채만두, 시금치금붕어만두 등 다양한 종류의 딤섬을 무제한으로 즐길 수 있는 것이 특징. 문의 02-317-7101

[호텔 홀리데이 인 서울] 봄맞이 딸기 축제 홀리데이 인 서울의 커피숍 파티오와 로비라운지 티볼리에서 상큼한 딸기를 이용한 다양한 요리를 맛볼 수 있는 딸기 축제가 5월 중순까지 열린다. 생딸기주스, 딸기치즈케이크, 딸기드립케이크, 딸기아이스크림 등 비타민이 풍부한 딸기 요리를 9천5백원에 맛볼 수 있는 기회. 현악 3중주의 감미로운 음악과 함께 즐기는 딸기 축제는 한걸음 다가온 봄을 느끼기에 그만일 듯.문의 02-7107-280(파티오), 02-7107-282(티볼리)

[서울프라자호텔] 프라자 쿠킹 클래스 서울프라자호텔에서는 선착순 12명의 소규모 인원으로 진행되는 쿠킹 클래스 회원을 모집한다. 이 호텔의 프랑스 레스토랑 토파즈의 주방장이 직접 강의하는 프랑스 가정요리, 샐러드, 디저트와 전문 강사진에 의한 와인 강좌, 테이블 세팅, 센터피스 꽃꽂이까지 여러가지 요리와 테이블 데커레이션을 배울 수 있는 기회. 회원 모집은 3월 10일까지 선착순으로 마감되며 수강료는 35만원(세금 포함)이다. 문의 02-310-7354

[조선호텔] 인터벌 오더 서비스 3월 14일 예술의 전당에서는 조선호텔이 주최하는 이색적인 행사가 열린다. 이날 개최되는 금난새, 줄리안 로이드 웨버의 공연에서 조선호텔이 인터벌 오더 서비스를 제공하는 것. 이 서비스는 VIP석 관객들이 공연 전 준비한 메뉴 중 원하는 식음료를 주문한 다음 공연과 함께 즐길 수 있게 하는 것으로, 고급 와인과 발레파킹 서비스, VIP 전용 출입구를 사용하는 것도 포함된다. 최상의 공연과 함께 즐기는 럭셔리한 서비스로 특별한 날의 분위기를 만끽해보자. 문의 02-317-0014

[세종호텔] 후지야의 점심 특선 메뉴 세종호텔의 일식당 후지야에서 합리적인 가격의 런치 세트를 선보인다. 사시미정식, 대구냄비정식, 도미머리조림정식, 생태탕정식, 장어양념구이정식 등 10가지 메뉴가 매주 바뀌어 제공될 예정. 모든 정식에는 메인 요리와 생선회, 식사, 샐러드, 과일 등이 포함되며 가격대는 3만5천~4만2천원선이다. 문의 02-3705-9240



[서울힐튼호텔] 오랑제리 봄나물 축제 서울힐튼호텔의 뷔페식당 오랑제리에서 3월말까지 오랑제리 봄나물 축제가 열린다. 대표적인 봄야채인 햇취나물, 씀바귀, 달래, 두릅 등을 이용한 다양한 요리가 선보여 상큼하게 봄 미각을 자극한다. 또한 도미찜, 장어구이, 보쌈, 열무김치비빔밥 등의 한식요리도 곁들여져 풍성한 봄 식탁을 즐길 수 있다. 가격은 점심 3만8천원, 저녁 4만3천원이다. 문의 02-317-3143


여성동아 2003년 3월 471호
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