자연 재료로 만든 발효 식품, 청정원 ‘마시는 홍초 석류’로 홈메이드 피클을 만들어 보자.
싱싱한 채소가 새콤달콤한 홍초에 절여져 입맛 살리는 곁들임 음식이 완성됐다.
글·권소희<더우먼동아 http://thewoman.donga.com 에디터 uiui0620@naver.com>
이현경<더우먼동아 http://thewoman.donga.com 인턴 에디터 hyunk09@nate.com>
사진·현일수<동아일보 출판사진팀 기자>
동영상·이지현 유양임<더우먼동아 eTV 에디터>
요리·박연경<푸드 컨설턴트>
레시피 제공 & 도움주신 곳·청정원 02-2220-9411 www.chungjungwon.co.kr
청정원 ‘마시는 홍초’는?
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