김치전
■ 준비재료
밀가루 박력분·잘게 썬 배추김치 2컵씩, 달걀 1개, 김칫국물·물 ½컵씩, 실파 2줄기, 소금 ½작은술, 포도씨오일 적당량
■ 만들기
1 볼에 밀가루, 달걀, 김칫국물, 물을 넣고 섞은 다음 잘게 썬 김치를 넣는다.
2 실파를 송송 썰어 ①에 넣은 뒤 소금을 넣
신 김치부터 냉장고 속 자투리 채소, 갖은 해물, 돼지고기까지 다양한 재료를 활용할 수 있고, 하나씩 재료가 추가될 때마다 감칠맛이 더해지는 국민 간식 겸 안주, 부침개 열전.
김치전
■ 준비재료
밀가루 박력분·잘게 썬 배추김치 2컵씩, 달걀 1개, 김칫국물·물 ½컵씩, 실파 2줄기, 소금 ½작은술, 포도씨오일 적당량
■ 만들기
1 볼에 밀가루, 달걀, 김칫국물, 물을 넣고 섞은 다음 잘게 썬 김치를 넣는다.
2 실파를 송송 썰어 ①에 넣은 뒤 소금을 넣