본문 바로가기

여성동아 로고

Food

물 한 방울 넣지 않고 생오렌지, 생자몽을 바로 짠 주스, ‘플로리다 내추럴(Florida's Natural)’과 함께한 썸머 홈메이드 쿠킹 클래스 현장

우먼동아일보

입력 2013.07.15 18:48:28

식탁에 올라오는 먹거리 중 땅의 기운을 그대로 간직하는 것은 얼마나 될까. 세계적인 프리미엄 주스 ‘플로리다 내추럴(Florida's Natural)’은 물 한 방울 넣지 않고 바로 짠 생오렌지, 생자몽 주스로 출시 직후부터 큰 주목을 받고 있다. 이런 인기에 힘입어 플로리다 내추럴 주스를 활용한 썸머 홈메이드 쿠킹 클래스가 현대 백화점 문화센터 무역센터점에서 열렸다.


물 한 방울 넣지 않고 생오렌지, 생자몽을 바로 짠 주스, ‘플로리다 내추럴(Florida's Natural)’과 함께한 썸머 홈메이드 쿠킹 클래스 현장


주부 마음 사로잡은 프리미엄 주스
지난 8일, 삼성동 현대백화점 문화센터에서는 우먼 동아일보 공동 주최로 ‘플로리다 내추럴 주스’와 함께하는 썸머 홈메이드 쿠킹 클래스가 열렸다. 미국과 유럽을 비롯한 50개국에서 인정받는 플로리다 내추럴의 국내 출시 소식은 건강한 먹거리에 관심이 많은 주부들에게 화제를 불러 일으키기 충분했다.


물 한 방울 넣지 않고 생오렌지, 생자몽을 바로 짠 주스, ‘플로리다 내추럴(Florida's Natural)’과 함께한 썸머 홈메이드 쿠킹 클래스 현장


이날, 쿠킹 클래스에 참석한 20명의 참가자들은 플로리다 내추럴 생오렌지 주스와 생자몽 주스를 활용한 홈메이드 요리에 도전했다. 푸드 디렉터 최희경씨는 플로리다 내추럴 주스로 만든 ‘플로리다 내추럴 자몽&오렌지 젤리’와 어린아이와 임산부도 즐길 수 있는 ‘플로리다 자몽 모히토’를 시연했다. 
“모히토에 들어가는 ‘럼’을 플로리다 내추럴 자몽 주스로 바꿔보세요. 청량감을 높이고, 맛을 업그레이드 할 수 있어요. 알코올이 들어있지 않아 아이부터 어른까지 즐길 수 있죠.”  푸드 디렉터의 시연 후, 참가자들은 주스를 활용한 ‘오렌지 허브소스 치킨 또띠아’와 ‘자몽 마리네이드 브루스게타’에 도전했다. 
“닭가슴살을 재울 때는 플로리다 내추럴 오렌지 주스를 넣어보세요. 부족하기 쉬운 비타민과 무기질을 보충하는 것은 물론 육질이 부드러워지고, 누린내까지 잡을 수 있어요.”




주스로 즐기는 여름철 별미 요리
푸드 디렉터 최희경 씨는 “플로리다 내추럴 주스는 그냥 마셔도 맛있지만, 요리에 그대로 사용해도 될 만큼 신선한 것이 특징”이라고 귀띔했다. 기존 국내 일반 주스가 농축 과즙을 수입해 물을 섞어 당도를 맞춘 후 100% 주스로 표시한다면, 플로리다 내추럴 주스는 물 한 방울 넣지 않은 생오렌지와 생자몽을 그날 바로 짠 주스이기 때문이다.
농부들의 대를 이은 숙련된 노하우로 땅, 나무, 과일부터 직접 주스를 만드는 과정까지 전 공정을 관리하는 것도 차별화되는 점. 플로리다의 따뜻한 햇살과 농부의 손길로 완성된 주스는 전 세계에 수출되며 큰 사랑을 받고 있다.


물 한 방울 넣지 않고 생오렌지, 생자몽을 바로 짠 주스, ‘플로리다 내추럴(Florida's Natural)’과 함께한 썸머 홈메이드 쿠킹 클래스 현장


6인이 한 조를 이룬 각 테이블의 요리가 끝날 무렵, 플로리다 내추럴 주스에 관한 상식 퀴즈가 진행되었고 참가자들의 치열한 경쟁이 시작되었다. 정답을 맞춘 이미경(31)씨는 “주스를 요리에 활용한다는 것은 상상도 못했었는데 그만큼 다른 첨가물이 들어있지 않은 진짜 생오렌지, 생자몽 주스라는 것을 확인할 수 있었다”고 참여 소감을 밝혔다. 간단하지만 색다른 레시피로 호평을 받은 쿠킹 클래스는 참가자 전원에게 ‘플로리다 내추럴 750ml’를 증정하는 것으로 마무리되었다.


Review 플로리다 내추럴 쿠킹 클래스 참여해보니…

물 한 방울 넣지 않고 생오렌지, 생자몽을 바로 짠 주스, ‘플로리다 내추럴(Florida's Natural)’과 함께한 썸머 홈메이드 쿠킹 클래스 현장

윤미순(38)

“오렌지 주스를 좋아하지만 첨가물 때문에 꺼려지곤 했어요. 플로리다 내추럴 오렌지 주스는 생오렌지를 바로 짠 듯한 신선함에 첨가물 0%라 안심하고 마실 수 있어요. 지나치게 달지 않으면서 적당한 당도를 지녀 아이들도 좋아할 것 같네요.”
My favorite! 플로리다 내추럴 오렌지 & 자몽 젤리
“젤리를 좋아하는 아이들에게 꼭 해주고 싶은 요리. 시판 젤리는 첨가물이 많아서 걱정되는데 주스를 넣어보니 자극적인 성분도 없고, 탱글탱글한 오렌지의 맛과 향이 입 안 가득 맴돌아요.”


물 한 방울 넣지 않고 생오렌지, 생자몽을 바로 짠 주스, ‘플로리다 내추럴(Florida's Natural)’과 함께한 썸머 홈메이드 쿠킹 클래스 현장

영주(29)
“다이어트 때문에 자몽즙을 매일 마시고 있어요. 플로리다 내추럴 자몽 주스는 집에서 갓 짜낸 것처럼 신선하고 쌉싸래한 맛이 그대로 살아있어요. 번거롭게 스퀴저를 사용할 필요가 없어졌어요.”
My favorite! 플로리다 자몽 모히토
“시원한 탄산수에 상큼한 자몽, 생강이 어우러져 개운한 맛이 일품. 집에서도 쉽고 간편하게 모히또를 만들어 먹을 수 있다니, 놀랐습니다.”


물 한 방울 넣지 않고 생오렌지, 생자몽을 바로 짠 주스, ‘플로리다 내추럴(Florida's Natural)’과 함께한 썸머 홈메이드 쿠킹 클래스 현장

이미경(31)

“시판 오렌지, 자몽 주스와는 격이 다른 생생한 맛과 신선함을 느낄 수 있어요. 평소 즐겨먹는 음식에 플로리다 내추럴 주스를 활용해서 진정한 웰빙 요리에 도전해보고 싶어요.”
My favorite! 오렌지 허브크림 치킨 또띠아롤
“오렌지 주스가 치킨의 비린 맛을 없애줘서 상큼한 또띠아롤을 맛볼 수 있었어요. 느끼한 허브 크림에도 오렌지 주스가 들어가서 한식을 즐겨먹는 남편도 좋아할 것 같아요.”



물 한 방울 넣지 않고 생오렌지, 생자몽을 바로 짠 주스, ‘플로리다 내추럴(Florida's Natural)’과 함께한 썸머 홈메이드 쿠킹 클래스 현장

김봉신
(35)
“음식을 만들 때 매실액을 쓰는 것처럼 주스도 요리를 더욱 상큼하게 만들어주는 재료가 될 수 있네요. 기존의 주스와 달리 인공첨가물은 물론 물 한방울 들어가지 않았다고 하는데, 이렇게 요리를 만들어 보니 확실히 알겠어요.”
My favorite! 자몽 마리네이드 브루스케타
“자몽을 넣어 연어의 비린 맛이 제거되고, 양파의 매운맛도 완화될 수 있어요. 신선한 자몽향과 짭쪼름한 모차렐라 치즈가 어우러져 술안주로도 좋을 것 같아요.”



플로리다 내추럴(Florida's Natural) 주스는?

'플로리다 내추럴' 주스는 향료, 색소 등 인공 첨가물은 물론 물 한 방울 넣지 않고 생오렌지, 생자몽을 그날 바로 짠 프리미엄 주스. 25년 전부터 플로리다 농부들이 회사를 설립, 대를 이어온 노하우로 땅, 나무, 과일을 가꾸고 주스까지 직접 만든다. 50개국에서 팔리는 세계적인 제품으로 미국 프리미엄 주스 시장에서는 '플로리다 내추럴' 오렌지 주스가 성장률 1위, 자몽 주스가 판매율 1위를 차지하고 있다. 200ml 각 3천6백원, 750ml 각 7천9백원.


물 한 방울 넣지 않고 생오렌지, 생자몽을 바로 짠 주스, ‘플로리다 내추럴(Florida's Natural)’과 함께한 썸머 홈메이드 쿠킹 클래스 현장

플로리다 내추럴 오렌지 주스

물 한 방울 넣지 않고 생오렌지를 그날 바로 짜서 만든 내추럴 주스. 당도가 높고 껍질이 얇아 벌레들도 좋아하는 달콤한 플로리다 오렌지를 사용했다.

플로리다 내추럴 자몽 주스
물 한방울 넣지 않고 생자몽을 그날 바로 짜서 만든 내추럴 주스. 신맛이나 쓴맛이 적으면서 상큼한 단맛이 특징.



Info 이곳에서 만날 수 있어요!
현재 이마트 양재점, 역삼점 등 1백개 매장, 롯데마트 1백개, 신세계백화점 SSG 청담점등 6개 매장, 현대백화점 13개 매장, 롯데백화점 19개 매장, 갤러리아백화점 5개 매장, AK백화점 3개 매장 등에서 '플로리다 내추럴' 주스를 구입할 수 있다. 문의 매일유업 고객상담센터 1588-1539  


글•이수영<우먼 동아일보 http://thewoman.donga.com 에디터 swim1020@hanmail.net>
사진•홍중식<동아일보 출판사진팀>
동영상•김아라, 오상철, 정호영<우먼 동아일보 eTV 에디터>
도움주신 곳•플로리다 내추럴 1588-1539, www.floridasnatural.co.kr


여성동아 2013년 7월
Food 목록보기 좋아요

Print Edition

How to be a woman

생각하는 여자가 읽는 매거진! 지금 바로 만나보세요.

이번호목차이번 호 구입하기

독자알림

더보기

Follow up on SNS

여성동아 에디터가 핫뉴스, 최신 트렌드와 이벤트를
실시간으로 전해 드립니다.

  • 여성동아 페이스북
  • 여성동아 인스타그램
  • 여성동아 유튜브
  • 여성동아 네이버포스트
  • 여성동아 네이버TV