돈가스는 항상 옳다

오뚜기 육즙이 풍부한 등심돈까스 500g 6천원대. 

“고기 결이 살아 있어 ‘제대로 만들었다’는 느낌이 들어요. 팬에 기름을 넉넉히 둘러 냉동 상태에서 바로 튀기면 바삭한 식감을 느낄 수 있고요. 고기 잡내가 나지 않아 자꾸 손이 가네요.” _이은경 

“주부들 사이에서 맛있기로 소문난 오뚜기 등심돈까스예요. 1회 제공량인 100g에 150kcal 밖에 안 된다는 점에 놀랐어요. 무엇보다 두툼한 돼지고기 등심이 마음에 쏙 들어요. 단, 돼지고기랑 튀김옷이 따로 노는 아쉬움이 있네요.” _엄정원

동원 수제 치즈 돈까스 480g 8천원대. 

“자연 치즈가 98.5% 함유돼 담백하고 고소한 맛을 즐길 수 있는 치즈 돈가스예요. 바삭한 튀김옷, 두툼한 돼지고기, 쫀득한 모차렐라치즈가 어우러져 입안을 즐겁게 하네요. ” _류태경 



“치즈가 듬뿍 들어 있어 맛있어요. 일식 전문점에서 먹는 돈가스처럼 고기 덩어리가 두툼해 반찬뿐 아니라 맥주 안주로도 잘 어울려요. 단, 치즈가 금방 굳어 튀긴 뒤 바로 먹어야 해요.” _연소연

피코크 한입 코코넛 돈까스 400g 6천원대. 

“고기가 도톰하고 한입에 쏙 들어가는 크기라 먹기도 좋고 편했어요. 짭짤하게 간이 되어 있고 코코넛 향이 은은하게 나 밥반찬으로 굿! 튀김옷이 얇아 기름을 빼지 않아도 바삭하고 담백해요.” _연소연 

“미니 사이즈 돈가스라 냉동 상태에서 빠르게 튀겨져 기름이 적게 들어요. 작지만 튀김옷 안에 고기가 먹음직스럽게 들어 있어 씹는 식감이 좋을 뿐 아니라 코코넛 향과 맛이 느껴져 아이들이 정말 좋아해요.” _김미희

요리하다 도톰 등심돈카츠 480g 6천원대. 

“포장 안에 돈가스 4개가 들어 있어 4인 가족이 먹기 적당해요. 통고기여서 식감은 좋은데, 고기가 너무 얇고 간이 좀 세요. 역시 돈가스는 전문점에서 먹는 게 맛있는 것 같아요.” _엄정원 

“생빵가루를 입혀 튀김옷이 바삭한 돈가스예요. 하지만 빵가루에서 단맛이 느껴져 돈가스 본연의 맛을 즐길 수 없으며, 사이즈가 작은 느낌이 들어요. 다음번에는 구입하지 않을 것 같아요.” _류태경

옥주부 제주돼지 통까스 + 치즈 통까스 통까스 120g×15개 +치즈 통까스 120g×5개 + 소스 20개 5만9천9백원.

“기름에 튀기지 않고 전자레인지에 데워 먹는 획기적인 돈가스예요. 기름에 튀기지 않았지만 바삭하고, 토마토소스 · 감귤소스 · 참깨소스가 함께 들어 있어 취향대로 골라 먹는 재미도 있고요. 반찬이나 술안주로 간단하게 즐기기 좋을 것 같아요.” _김미희 

“두툼하진 않지만 통고기라 고기 식감이 살아 있고 빵가루 향도 좋아요. 전자레인지에 돌려서 먹는다는 점이 신기하면서 편리했고요. 낱개 포장이라 얼면서 돈가스 여러 개가 한 덩어리로 되지 않는 점에도 플러스 점수를 주고 싶어요.” _이은경

_{사진 홍태식 디자인 박경옥
요리&스타일링 김상영 이설아}