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상큼한 과일차와 함께하는 순간! ⑥ 디톡스 효과 참다래사과차

우먼동아일보

입력 2014.01.17 11:22:22

Tea Time
찻잔 안에서 맑고 차분한 색이 우러나는 순간, 상큼한 과일 향이 피어오른다.
새콤달콤 과일차를 즐기는 8가지 방법.


디톡스 효과 참다래사과차

상큼한 과일차와 함께하는 순간! ⑥ 디톡스 효과 참다래사과차

준비재료 참다래 200g, 사과 150g, 베이킹소다 약간, 설탕 350g

만들기
1 참다래는 껍질을 벗기고 부채꼴 모양으로 얄팍하게 썬다.
2 사과는 베이킹소다로 문질러 씻어 6등분한 뒤 씨를 제거하고 부채꼴 모양으로 얄팍하게 썬다.
3 밀폐용기에 손질한 ①과 ②, 설탕을 버무려 담고 한 달 정도 숙성시킨 후 따뜻한 물에 타 마신다.

Effect 참다래에는 비타민 C와 구연산이 풍부해 피로를 해소하고 피부 노화를 예방한다. 펙틴이 풍부한 사과와 함께 차로 마시면 디톡스 효과가 더해진다.





기획·김지영 기자|사진· 문형일 기자|요리·김영빈(수랏간) | 석류&레몬협찬·만나몰(www.mannamall.com)


여성동아 2014년 1월
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