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시판 제품으로 홈 파티 열기~ ② 친구들과 하는 브런치 파티

우먼동아일보

입력 2013.12.24 14:44:14

have a party
파티는 참석하는 모든 이들이 즐겁고 신나야 한다. 음식 준비에 모든 힘을 쏟고 나면 놀 기운조차 없다는 이들을 위해 시판 제품을 활용해 간단하지만 폼 나게 파티 상 차리는 방법을 소개한다. 먼저 파티 콘셉트를 정하고 장을 본 후 약간의 아이디어를 더해 음식을 준비한다. 그 다음 신나게 파티를 즐기면 된다.


Code 2 친구들과 하는 브런치 파티
직접 만든 핫케이크와 따뜻하게 낸 수프, 깊은 향과 맛의 더치커피 등과 함께 테이블 데커레이션을 완성하면 친구들과 간단한 브런치 파티를 열 수 있다. 이제 먹고! 수다 떨고! 크리스마스 분위기를 오롯이 만끽할 시간이다.

시판 제품으로 홈 파티 열기~ ② 친구들과 하는 브런치 파티

Shopping
1 100% 주스에 담긴 달콤한 복숭아 프루츠 볼 돌코리아 후룻볼. 3개입 3천8백원대.   
2 스트레이트로 마시거나 우유와 시럽을 믹스해 취향에 맞게 즐길 수 있는 스칼렛 하모니 더치커피 에티오피아. 180ml 6천9백원.
3 100% 친환경 우리밀을 주원료로 만든 메이플 핫케이크 믹스 청정원 메이플핫케익 믹스. 340g 3천9백원대.
4 로마노 치즈의 깊고 풍부한 맛이 나는 이탈리아풍 수프 폰타나 브로콜리&로마노 치즈 수프. 90g 2천7백원대.
5 프리미엄 다크 초콜릿의 풍미가 가득한 브라우니를 맛보고 싶다면! 백설 소프트 브라우니 믹스. 280g 3천9백원대.
6 강한 불에 재빨리 볶아낸 철판소스 베이스의 볶음밥 CJ 프레시안 새우볶음밥. 200g 2천5백원대.
7 요리를 해도 부서지지 않는 네모난 참치 동원 델큐브참치&핫. 160g 2천6백원대.


시판 제품으로 홈 파티 열기~ ② 친구들과 하는 브런치 파티

브로콜리&로마노 치즈 수프 샐러드
준비재료 브로콜리&로마노 치즈 수프 1봉지, 우유 180ml, 파르메산 치즈 1큰술, 바질·올리브오일 적당량씩, 로메인 1통, 베이비채소 200g, 델큐브 참치 50g
만들기 1 수프는 우유를 부어 끓인 후 뜨거울 때 파르메산 치즈를 넣고 녹인다. 2 ①에 바질과 올리브오일을 넣고 믹서기로 갈아 드레싱을 만들어 식힌다.  3 먹기 좋은 크기로 자른 로메인과 베이비채소를 샐러드볼에 담고 델큐브 참치를 얹어 장식하고 드레싱을 뿌리거나 따로 담아 낸다.

메이플시럽 초코핫케이크
준비재료 달걀 1개, 우유½컵, 핫케이크 믹스·브라우니 믹스 1컵, 버터 약간, 바나나·메이플시럽 적당량씩
만들기 1 볼에 달걀을 깨뜨려 넣고 블렌더로 잘 푼다. 2 ①의 달걀에 우유를 넣고 블렌더로 섞은 다음 핫케이크 믹스와 브라우니 믹스를 체에 내려 섞는다. 3 팬을 뜨겁게 달군 후 버터를 두르고 반죽을 한 국자씩 떠 넣고 약한 불에서 굽는다. 윗면의 구멍이 송송 몇 개 생기면 뒤집어 마저 익힌다. 4 구운 팬케이크를 접시에 담은 뒤 취향에 따라 바나나와 메이플시럽을 곁들여 낸다.



말린 과일 브라우니
준비재료 브라우니 믹스 300g, 우유 35g, 바닐라 에센스 ½작은술, 말린 과일 100g
만들기 1 브라우니 믹스, 우유를 핸드믹서에 넣고 고루 섞은 다음 바닐라 에센스를 넣어 반죽한다. 2 ①에 말린 과일을 잘게 썰어 넣고 섞은 후 베이킹팬에 넣고 175℃로 예열한 오븐에서 25분 정도 굽는다.

더치 라테
준비재료 하모니 더치커피 200ml, 우유 600ml, 두유 50ml  
만들기 1 더치 원액에 우유를 넣어 섞는다. 2 ①에 두유를 넣어 풍미를 높인다. 취향에 따라 얼음을 넣어도, 따뜻하게 데워 마셔도 좋다.

프루츠 새우볶음밥
준비재료 올리브오일 적당량, 양파 ½개, 다진 마늘 1작은술, 새우볶음밥·프루츠 볼 2개씩, 우스터소스 3큰술
만들기 1 팬에 올리브오일을 두르고 사방 1㎝ 크기로 자른 양파와 다진 마늘을 넣고 투명해지도록 볶다 해동시킨 새우볶음밥을 넣고 한 번 더 볶는다. 2 프루츠 볼에서 과일들을 건져내고 물기를 제거해 ②에 섞은 후 우스터소스를 넣어 볶는다.



기획·김지영 기자 | 사진·문형일 기자 | 제품협찬·다논액티비아(080-258-2142) 동원(080-589-3223) 백설(080-850-1200) 소와나무(080-411-9600) 상하치즈(02-2127-2114) 스칼렛(www.blcbrothers.com) 아워홈(1688-1852) 청정원(080-019-9119) 폰타나(02-3393-5357) 풀무원(080-022-0085) 플로리다내추럴(1588-1539) CJ프레시안(080-023-0230)|소품협찬·마페씽(070-2503-1863) 무겐몰(www.mugenmall.com) 무니톡(070-4257-7250) 블렌디H(070-4351-0704) 사사프라스(www.sassafras.kr) 원세븐나인(02-2235-7063) 윔즈(070-8615-7118) 짐블랑(070-7803-3798) 커먼키친(www.commonkitchen.co.kr) 판타스틱(070-8815-2405) ThinkAboutYou(www.thinkaboutyou.co.kr) 8colors(070-8654-3637)|요리&스타일링·최새롬|어시스트·전영주 


여성동아 2013년 12월
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