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Food Enjoy cooking

손쉽게 만드는 발렌타인데이 칵테일

칼루아를 이용한 사랑 가득∼ 칵테일 선물

기획·김빛이라 ‘여성동아 인턴기자’ || ■ 제품협찬·칼루아(02-3466-5844)

입력 2007.02.21 17:14:00

사랑하는 남편을 위해 특별한 발렌타인 데이 파티를 열어보자. 칼루아로 손쉽게 만드는 홈메이드 칵테일과 함께 정성스레 꾸민 테이블로 파티 준비 끝! 초콜릿보다 오래도록 기억에 남을 특별한 선물이 된다.
초코칩과 함께, 시나몬 베이지 칼루아
손쉽게 만드는 발렌타인데이 칵테일

준·비·재·료
칼루아·우유 30㎖씩, 시나몬가루·다진 초코칩·첵스초코 프레이크 약간씩
만·들·기
1 칼루아와 우유를 1:1 비율로 섞은 다음, 시나몬가루와 다진 초코칩을 뿌린다.
2 첵스초코 프레이크를 띄워 장식한다.





깊은 달콤함, 다크 블랙칼루아
손쉽게 만드는 발렌타인데이 칵테일

준·비·재·료
칼루아 30㎖, 우유 120㎖, 다크초콜릿소스·초콜릿시럽·허시파우더 약간씩
만·들·기
1 칼루아와 우유를 1:4 비율로 섞은 다음, 다크초콜릿소스를 넣는다.
2 ①에 초콜릿시럽과 허시파우더를 넣고 섞는다.








상큼한 달콤함, 스파클링 칼루아코크
손쉽게 만드는 발렌타인데이 칵테일

준·비·재·료
칼루아·콜라·레드와인 30㎖씩, 초콜릿시럽·꿀 약간씩
만·들·기
1 콜라와 레드와인을 섞고 칼루아를 넣는다.
2 초콜릿시럽과 꿀을 2:1 비율로 섞어 ①에 넣어준다.







손쉽게 만드는 발렌타인데이 칵테일

나무 화분에 폴라로이드 사진을 걸어 장식한다(위).장미꽃잎과 칼루아병으로 꾸민 테이블(아래).


분위기 살려주는 파티 꾸밈
발렌타인 데이를 위한 테이블은 다크브라운과 레드 컬러를 활용해 따뜻하면서도 화려하게 꾸민다. 양초를 놓은 테이블에 장미꽃잎을 깔고 브라운 빛이 도는 칼루아 병으로 장식하면 멋진 분위기가 연출된다. 테이블 옆이 허전하다면 작은 나무 화분을 놓고 행복한 추억들을 담은 폴라로이드 사진을 걸어 색다르게 꾸며보는 것도 방법!








손쉽게 만드는 발렌타인데이 칵테일
은은한 커피 향이 나는 커피리큐어 ‘칼루아(Kahlua)’는 멕시코산 원두커피와 사탕수수로 만들어 달콤하고 부드러운 맛이 난다. 콜라를 섞어 마시는 ‘칼루아콜라’, 커피와 섞어 마시는 ‘칼루아커피’를 비롯해 케이크나 빵, 쿠키를 만들 때 넣어 활용할 수 있다. 칼루아는 할인점과 편의점에서 구입할 수 있다.


여성동아 2007년 2월 518호
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