해피투게더 ‘야간매점’ BEST 야식

장동민 추천!
수프밥

■ 준비재료
김 1장, 밥 1공기, 참치통조림 1캔, 라면수프·달걀노른자 1개씩
■ 만들기
1 김은 가스불에 살짝 구워 비닐봉지에 담아 가루를 낸다.
2 그릇에 밥을 담고 참치캔을 기름까지 쏟아붓는다.
3 라면수프, 달걀노른자, 김가루를 뿌려 쓱쓱 비벼 먹는다.








mib 강남 추천!
순대초밥

■ 준비재료
고추냉이가루 2큰술, 뜨거운 물 약간, 단촛물(물 ½컵, 식초 3큰술, 설탕 2큰술, 소금 1작은술), 밥 1공기, 순대 70g, 배추김치 30g
■ 만들기
1 고추냉이가루에 뜨거운 물을 넣어 갠다. 튜브에 담긴 시판용 와사비를 써도 좋다.
2 냄비에 단촛물 재료를 넣고 한 번 끓어오르면 불에서 내려 식히고 뜨거운 밥과 고루 섞는다.
3 순대는 먹기 좋은 크기로 어슷하게 썰고 김치는 3cm 크기로 썬다.
4 ②를 식혀 먹기 좋은 크기로 모양을 만든 뒤 갠 고추냉이를 살짝 바른다. 순대와 김치를 얹는다.

정태호 추천!
달걀장조림 주먹밥

■ 준비재료
멸치 50g, 밥 1공기, 참기름 1큰술, 깨소금 1작은술, 소금 약간, 김 1장, 달걀장조림 또는 메추리알장조림 4개
■ 만들기
1 마른 팬에 멸치를 넣고 노릇하게 볶는다.
2 볼에 밥, 볶은 멸치, 참기름, 깨소금, 소금을 넣고 골고루 섞는다.
3 김은 가위로 1.5cm 폭으로 자른다.
4 멸치밥을 한줌 쥐고 장조림한 달걀이나 메추리알을 둘러싸며 뭉쳐 주먹밥을 만들고 김으로 띠를 두른다.

박성광 추천!
삼각김밥볶음밥

■ 준비재료
한우고추장비빔밥 삼각김밥ㆍ달걀 2개씩, 식용유ㆍ토마토케첩 적당량씩
■ 만들기
1 삼각김밥을 뜯어 김은 떼어내고 달군 팬에 모양을 흩트리며 볶는다.
2 달군 팬에 식용유를 두른 뒤 달걀을 풀어 붓고 앞뒤로 노릇하게 지단을 부친다.
3 그릇에 볶음밥을 담고 달걀지단을 올린 뒤 토마토케첩을 뿌린다.



2PM 우영 추천!
닭모래집볶음

■ 준비재료
닭모래집 100g, 청주 ⅓컵, 굵은소금 3큰술, 마늘 15쪽, 식용유·소금·후춧가루 약간씩, 태국고추 5개
■ 만들기
1 닭모래집에 분량의 청주와 굵은소금을 넣어 박박 손으로 문지르고 여러 번 물에 헹군다. 주름진 곳의 노란막과 반대 부분의 하얀 힘줄도 제거한다.
2 닭모래집은 먹기 좋은 크기로 썰고 마늘은 꼭지를 뗀다.
3 달군 팬에 식용유를 두르고 태국고추와 마늘을 넣고 볶다 향이 나면 닭모래집을 넣고 노릇하게 볶는다. 소금, 후춧가루로 간한다.




시청자 추천!
토르티야호떡

■ 준비재료
토르티야 2장, 설탕 2큰술, 피자치즈 ½컵, 견과류(피스타치오, 땅콩 등) 60g
■ 만들기
1 달군 팬에 토르티야를 올려 앞뒤로 노릇하게 익힌다.
2 팬에 토르티야를 한 장 깔고 한쪽에 설탕, 피자치즈, 견과류를 올려 반으로 접은 뒤 치즈가 녹을 때까지 익힌다.
3 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담는다.



민효린 추천!
참치토스트

■ 준비재료
식빵 2장, 큐브형 참치 1캔, 슬라이스 체다치즈 2장, 파슬리가루 약간
■ 만들기
1 내열접시에 식빵을 놓고 큐브형 참치, 슬라이스 치즈를 올려 전자레인지에 1분간 돌리고 치즈가 녹으면 꺼낸다.
2 접시에 담고 파슬리가루를 뿌린다.






은지원 추천!
컵밥

■ 준비재료
튀김우동 컵라면 1개, 참치통조림 1캔, 밥 1공기, 물 적당량
■ 만들기
1 컵라면 용기를 열어 라면과 수프를 꺼낸다.
2 용기에 참치를 넣고 밥, 라면, 수프를 순서대로 넣은 뒤 적당량의 물을 붓고 뚜껑을 덮어 전자레인지에 5분간 돌린다.
3 전자레인지에서 꺼내 밥과 라면, 참치를 고루 섞는다.




■ 요리·스타일링 | 김상영 임수영(noda+ 쿠킹스튜디오 02-3444-9634 www.noda.co.kr)
■ 요리어시스트 | 강신혜 김민희