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Food Food travel

서울에서 세계를 맛보다

스웨덴에서 파키스탄까지

기획 | 신연실 기자 진행 | 정은영 프리랜서 사진 | 이기욱 기자

입력 2012.05.07 16:59:00

스웨덴의 미트볼, 홍콩의 에그누들, 스페인의 타파스처럼 혀에 각인된 각국의 음식이 있기에 우리는 그 음식을 먹으며 그곳의 풍경을 추억하게 된다. 세계 각국의 음식을 먹는 것만으로도 여행 떠나는 기분을 선물받게 될 대표 레스토랑 7곳.
22서더맘
북유럽 스웨덴 가정식 요리를 맛볼 수 있는 곳. 다진 고기 볼에 크림을 첨가해 맛을 내고 부드러운 매시포테이토와 새콤달콤 링곤베리 소스를 곁들인 ‘스웨디쉬 밋볼’이 대표 메뉴다. 얇게 썬 생연어에 신선한 셀러리와 래디시를 올려 아삭한 식감을 더하고 라임 주스와 5가지 허브를 사용한 특제 드레싱을 뿌린 ‘샐몬 카르파쵸’도 맛깔스럽다. ADD 마포구 서교동 403-22 OPEN 화~목요일 정오~새벽 2시, 금~토요일 정오~오후 3시, 일요일 정오~오후 11시(월요일 휴무) TEL 070-8713-5765 VAT 없음 PARKING 가능

서울에서 세계를 맛보다


살롱그란데
스페인의 대표 메뉴인 타파스를 가벼운 음료와 곁들여 즐길 수 있다. 주인이 소소한 소품부터 의자, 테이블 등을 직접 디자인해 꾸며 지중해 분위기가 물씬 난다. 여름에는 탁 트인 테라스에서 시원한 바람을 느끼며 음식을 즐길 수 있다. 석쇠에 대파 겉면을 바삭하게 구워 특제 소스에 찍어 먹는 ‘칼솟구이’와 40% 익힌 쌀에 올리브 오일을 두르고 각종 채소와 홍합, 새우, 조개 등을 익혀낸 ‘해산물 빠에야’가 인기다. ADD 강남구 신사동 525-26 1층 OPEN 오후 4시~자정 TEL 02-545-8865 VAT 없음 PARKING 가능

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샤프란
파키스탄의 전통적인 분위기를 살린 아랍 음식 전문 레스토랑. 현지에서 공수한 벽면 타일, 문, 전등, 액자 등으로 내부를 장식해 분위기가 화려하다. 세 가지 케밥을 고기의 잡냄새를 없애주는 요거트 민트 소스에 찍어 먹는 ‘샤프란 로얄 모둠 케밥’이 별미. 주문 즉시 화덕에서 구워낸 ‘케쉬미르 난’은 소스에 찍어 먹어도 좋고 그냥 먹어도 고소하다. 기호에 맞춰 향신료 조절이 가능하다. ADD 중구 명동1가 59-5 OPEN 오전 11시~오후 11시 TEL 02-6361-8644 VAT 10% PARKING 가능



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하라도너츠
엄마가 집에서 만든 소박한 홈메이드 도넛을 선보이는 일본 도넛 체인점. 밀가루, 통밀, 두유, 콩비지, 달걀 등 8가지 건강한 식재료로 반죽하고 하루 동안 숙성시켜 매일 100% 수작업으로 만든다. 생레몬 과즙과 껍질, 슈거파우더를 도넛 위에 올려 상큼한 맛이 일품인 ‘레몬’과 무농약 두유와 오렌지, 파인애플, 바나나로 맛을 낸 음료‘두유믹스’가 인기 메뉴. ADD 중구 명동1가 42-1 OPEN 오전 10시~오후 10시 TEL 02-773-3780 VAT 없음 PARKING 불가능

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청키면가
홍콩 센트럴에서 60여 년간 4대를 이어온 청키면가의 한국 분점. 말린 해산물로 맛을 낸 육수에 에그누들을 넣고 새우가 들어간 완탕을 올린 ‘새우완탕면’이 이곳의 대표 메뉴다. 홍콩에서 직수입한 에그누들은 꼬들꼬들하고 담백해 입맛을 돋운다. ‘휘저어 먹는 국수’라는 뜻의 ‘자장로미엔’은 매콤달콤해 여성들이 많이 찾는다. ADD 마포구 서교동 364-1 1층 OPEN 오전 11시 30분~오후 9시(오후 3~5시 브레이크 타임, 월요일 휴무) TEL 02-322-3913 VAT 없음 PARKING 불가능

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야미깜퐁
싱가포르 해산물 전문 요리점. 킹크랩과 로브스터, 꽃게 종류를 선택하면 흑·백후추, 칠리, 찜, 시리얼, 소프트 크랩 중 조리법을 선택해 맛볼 수 있다. 흑후추를 갈아 버터에 볶은 소스에 피망, 양파, 새송이버섯과 로브스터를 함께 조린 ‘흑후추 랍스타’는 먹을수록 감칠맛이 나는 베스트 메뉴다. 보리, 율무, 현미 등 5가지 곡류를 볶아 간 후 튀긴 새우에 버무린 ‘시리얼 새우’ 또한 이곳만의 별미다. ADD 서초구 반포동 90-12 OPEN 오전 11시 30분~오후 10시(첫째·셋째 월요일 휴무) TEL 02-535-0829 VAT 10% 별도 PARKING 가능

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펠앤드콜
유기농 재료로 만든 샌프란시스코 스타일 수제 아이스크림을 맛볼 수 있다. ‘깻잎’이 이곳의 대표 메뉴로 바질 대신 깻잎과 녹차, 들깨를 더해 끝 맛이 텁텁하지 않고 고소하다. 딸기와 와인, 사천 후추로 맛을 낸 ‘딸기 레드와인 소르베 사천 후추’와 구운 천일염과 유기농 설탕을 사용한 ‘숄티 캐러멜’ 또한 별미. ADD 마포구 서교동 408-1 OPEN 월~목·일요일 정오~오후 10시, 금·토요일 정오~자정 TEL 070-4411-1434 VAT 없음 PARKING 불가능

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여성동아 2012년 5월 581호
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