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Food HOT DRINK 01

one sweet Cocoa

달콤한 코코아 한 잔

진행 조윤희 사진 현일수 기자 || ■ 요리 안지윤(다미)

입력 2009.12.14 19:35:00

one sweet Cocoa

민트코코아

준비재료 우유 ⅔컵, 민트차잎 1작은술, 코코아가루 1큰술, 장식용 민트잎 1장
만들기
1 따뜻한 우유에 민트차잎을 넣고 우려 거름망에 거른다.
2 민트를 우려낸 우유에 코코아를 넣어 섞은 후 민트잎을 올려 장식한다. 민트 향이 상큼한 민트코코아는 몸을 따뜻하게 해주는 음료예요.

마시멜로코코아

준비재료 우유 ⅔컵, 코코아가루 1큰술, 마시멜로 5개
만들기
1 따뜻하게 데운 우유에 코코아가루를 섞는다.
2 코코아에 마시멜로를 얹어 녹여가며 먹는다.
우울할 때 달콤한 마시멜로코코아를 마시면 기분이 좋아져요.

롤리팝핫초콜릿

준비재료 다크초콜릿 30g, 막대 2개, 우유 1컵
만들기
1 잘게 자른 다크초콜릿을 중탕해 녹인다.
2 녹인 초콜릿을 네모난 틀에 붓고 살짝 굳었을 때 막대를 꽂아 막대 초콜릿을 만든다.
3 막대 초콜릿을 따뜻한 우유에 넣고 저어 녹여 먹는다.
다크 초콜릿을 우유에 녹이면 진한 핫초콜릿을 맛볼 수 있어요.



코코아바나나셰이크

준비재료 우유 1컵, 코코아가루 1큰술, 바나나 1개
만들기
1 따뜻한 우유에 코코아가루를 넣는다.
2 믹서기에 껍질 벗겨 자른 바나나와 코코아우유를 넣고 곱게 간다. 기호에 따라 꿀을 넣는다.
부드럽고 달콤한 코코아바나나셰이크는 아이들이 좋아하는 영양 간식이에요.

선식코코아

준비재료 두유 1컵, 선식가루·코코아가루 1큰술씩, 꿀 1작은술
만들기 따끈하게 데운 두유에 선식가루와 코코아가루, 꿀을 넣고 거품기로 섞는다.
두유에 선식과 코코아를 섞어 고소한 맛이 일품! 간식이나 아침식사 대용으로 그만이에요.

여성동아 2009년 12월 552호
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