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LifeStyle 쿠킹 부록│우리집 음식 보약

이 곳에 실린 건강 요리, 이 책들에 들어 있어요!

입력 2006.02.21 14:36:00

이 곳에 실린 건강 요리, 이 책들에 들어 있어요!

이 곳에 실린 건강 요리, 이 책들에 들어 있어요!

▼ 노화 막는 최고의 밥상두뇌, 피부, 뼈, 근육 등의 노화를 막는 식품의 효능과 먹는 방법, 요리법 등 노화를 식이요법으로 다스리는 방법을 담았다. 1만2천원 동아일보사.

▼ 비만 탈출 놀라운 밥상영양 균형을 맞춘 저칼로리 식단과 저칼로리 반찬, 간식 등 비만 해소에 효과적인 식단이 칼로리별 다이어트, 일주일 식단과 함께 소개되어 있다. 1만2천원 동아일보사.
이 곳에 실린 건강 요리, 이 책들에 들어 있어요!

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▼ 당뇨병 다스리는 최고의 밥상당뇨병 환자를 위한 균형 잡힌 맞춤 식단과 요리법을 담은 책. 일품요리, 저칼로리 반찬, 당뇨병에 좋은 음식과 식단 짜는 법으로 구성돼 있다. 1만2천원 동아일보사.

▼ 방배동 선생 최경숙의 기초 한식 매일반찬야채, 생선, 고기, 김치 등 흔한 재료를 이용한 밑반찬 만드는 법을 소개하고 있다. 재료 손질법부터 만드는 법까지 자세히 설명해 초보자가 따라하기 좋다. 1만원 동아일보사.
이 곳에 실린 건강 요리, 이 책들에 들어 있어요!

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▼ 김숙년의 600년 서울 음식한식 요리 연구가 김숙년의 손맛을 담은 서울의 전통 한식 요리책. 계절별 제철 음식과 밑반찬, 김치로 분류해놓아 쉽게 찾아볼 수 있다. 1만6천5백원 동아일보사.

▼ 방배동 선생 최경숙의 기초 한식 국물요리직접 개발한 기본 국물과 장국, 육수, 맛간장 등을 이용해 누구나 손쉽게 한식에 도전해볼 수 있도록 했다. 국, 찌개, 전골 요리 52가지를 담았다. 9천5백원 동아일보사.
이 곳에 실린 건강 요리, 이 책들에 들어 있어요!

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▼ 맛있는 밥·죽 & 도시락영양죽, 잡곡밥과 영양밥, 국밥, 초밥 등 쉬우면서도 까다로운 밥과 죽 요리가 소개되어 있다. 초보자가 따라하기 좋도록 과정이 상세히 설명돼 있다. 8천8백원 동아일보사.

▼ 가정 요리 선생 우정욱의 퀵퀵 쿠킹 노하우 폼나는 스피드 요리조리 과정이 5단계를 넘지 않고 조리 시간도 30분이 안되는 스피드 요리로만 구성했다. 쉽고 빠르게 만들 수 있는 실속 메뉴가 특징. 8천8백원 동아일보사.

여성동아 2006년 2월 506호
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