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LifeStyle #tea #gourmet

그 겨울 찻집

Tea House

EDITOR 조은아

입력 2018.11.12 17:00:01

향긋한 차를 우리며 삶에 여유를 더해보자. 홍차, 녹차, 백차, 청차가 입안 가득 따스함을 전해주는 티카페에서.
그 겨울 찻집

베이향

향긋한 홍차를 아름다운 비주얼로 즐길 수 있는 ‘티카푸치노’ 7천원.

향긋한 홍차를 아름다운 비주얼로 즐길 수 있는 ‘티카푸치노’ 7천원.

앤티크 가구와 하프돌로 꾸민 티카페 겸 하프돌 공방, 베이향. 이곳의 베스트 메뉴는 향긋하게 우린 티 위에 풍성한 우유 거품과 식용 꽃, 독일제 펄슈거로 장식한 티카푸치노와 끓인 우유에 홍차를 넣어 진하게 우린 로열밀크티로 여성들에게 인기가 높다. 티 마스터 강사를 초빙해 티 클래스도 운영 중이므로 참고하자. 

ADD 경기도 수원시 영통구 웰빙타운로 36번길 46-113 1층 
OPEN 오전 11시~오후 8시 
TEL 010-8470-5968


고요채

그 겨울 찻집
광화문 한복판에서 고즈넉한 정취를 느낄 수 있는 티카페 겸 공방. 백차, 청차, 홍차, 건강차 등 다양한 차 메뉴 중 이곳만의 레시피로 블렌딩한 ‘고요채’차는 꼭 맛봐야 할 메뉴. 앙증맞은 모양과 달콤한 맛으로 선물용으로 인기 많은 화과자는 예약판매 및 클래스로만 구입 가능하며, 한국 다례와 일본 말차 체험, 보이차 · 홍차 클래스도 예약제로 운영 중이다. 

ADD 서울시 종로구 새문안로 5가길 11 옥빌딩 2층 
OPEN 오전 11시~오후 9시, 주말 오후 1~7시(월요일 휴무)
TEL 010-3438-2508


로네펠트티하우스

그 겨울 찻집
로네펠트는 2백 년 역사를 가진 독일 정통 티 브랜드. 화학 물질을 사용하지 않고 수제로 차를 생산하며, 전 세계 60개국의 특급 호텔 및 리조트에서 사용하고 있을 정도로 인지도가 높다. 베이식한 홍차부터 루이보스 베이스에 다양한 재료를 첨가해 만든 허브차, 과일과 허브 잎을 섞어 만든 과일차 등 수십 가지 티 메뉴와 달콤한 티 푸드를 함께 즐길 수 있다. 



ADD 경기도 화성시 동탄중앙로 200 메타폴리스 B블록 3층 321호(메타폴리스점) 
OPEN 오전 10시~오후 10시
TEL 031-613-0366


인야

청차 ‘봉황단총’ 7천원. 달콤한 망고 ‘빤지’ 5천원. (오른쪽)

청차 ‘봉황단총’ 7천원. 달콤한 망고 ‘빤지’ 5천원. (오른쪽)

‘우아함을 마시다’라는 뜻의 중국차 카페. 백차, 청차, 흑차 등 중국의 기본 차를 중국 전통 다구로 직접 우려 마실 수 있다. 차와 함께 홍콩 · 광둥식 대표 디저트인 빤지와 슈앙피나이, 티엔티엔, 스콘 등을 곁들여 먹을 수 있다. 카페 한쪽의 아카데미 공간에서는 중국차 수업을 운영 중이다. 

ADD 서울시 마포구 신촌로 2안길 12, 1층 
OPEN 낮 12시~오후 10시, 주말 오전 11시~오후 10시 
TEL 02-3141-0915


반조 티&커피 스튜디오

그 겨울 찻집
차 애호가들의 비밀 살롱, 티카페 성지로 통하는 반조. 홍차, 백차, 청차 등 스트레이트 티뿐 아니라 밀크티, 허브티, 베리에이션티 등 종류가 다양하다. 대부분의 차는 하보숙 대표가 중국에서 직접 엄선해 들여온 것으로 향과 맛이 뛰어나기로 소문이 자자하다. 차 입문자에게는 은은한 우롱차와 상큼한 청포도가 어우러진 ‘우롱모스토’, 홍차와 와인으로 맛을 낸 ‘홍차뱅쇼’ 등을 추천한다. 

ADD 서울시 관악구 관악로 12길 11, 2층 
OPEN 오전 11시~오후 11시, 일요일 오전 11시~오후 10시 
TEL 02-6013-2190


헤르만의 정원

그 겨울 찻집
인도 스타일 차이티 ‘60마일짜이’ 5천원.

인도 스타일 차이티 ‘60마일짜이’ 5천원.

헤르만 헤세의 정원처럼 휴식과 사색이 깃든 공간을 표방하는 티카페. 일본식 로열밀크티인 ‘도쿄’, 모로칸 민트티에서 영감을 얻은 ‘모로코’, 정통 영국식 밀크티 ‘런던클래식’ 등 세계 각국의 도시 이름을 붙인 밀크티를 선보인다. 향신료를 듬뿍 넣어 진하고 달콤한 ‘60마일짜이’는 올가을 · 겨울 꼭 마셔봐야 할 메뉴. 밀크티를 직접 만들어볼 수 있는 밀크티 클래스도 운영 중이다. 

ADD 서울시 종로구 필운대로 62
OPEN 낮 12시~오후 7시, 금 · 토요일 낮 12시~오후 9시 
TEL 02-737-9220


오렌지리프

멋진 다기에 세팅돼 나오는 ‘무이암차’ 7천원.

멋진 다기에 세팅돼 나오는 ‘무이암차’ 7천원.

국가대표 티 소믈리에 대회에서 우승한 김진평 티 소믈리에가 운영하는 찻집으로 전통적인 차를 젊은 감성으로 해석한 공간이다. 녹차, 우롱차, 홍차, 보이차 등 스트레이트 티뿐 아니라 오리지널, 바닐라, 바나나 등 매일 맛이 바뀌는 ‘정통 로열밀크티’로 유명하다. 

ADD 서울시 마포구 동교로 41길 31
OPEN 오후 1~10시(월요일 휴무)
TEL 02-6397-9242


베질루르

그 겨울 찻집
베질루르는 미국, 러시아, 유럽 등 세계 80여 개국에 수출하는 스리랑카 프리미엄 홍차 브랜드. 인기 메뉴는 단연 밀크티로 티를 직접 우려 만들어 깊은 맛을 자랑한다. 가로수길 본점을 시작으로 고양점, 홍대점을 오픈해 운영 중이며, 가로수길 본점에서는 찻잎을 구입하면 티백 형태로 만들어준다. 

ADD 서울시 마포구 양화로 188, 5층(AK 홍대점) 
OPEN 오전 11시~오후 10시 
TEL 02-789-9853


스티븐 스미스 티 메이커

3종류의 티를 시음할 수 있는 
‘티 플라이트’ 1만원.

3종류의 티를 시음할 수 있는 ‘티 플라이트’ 1만원.

미국 포틀랜드에 본사를 둔 티 브랜드인 ‘스티븐 스미스 티 메이커’에서 한국에 오픈한 티카페. 3가지 티를 고르면 티 마스터가 티에 대한 설명과 테스트를 도와주는 ‘티 플라이트’와 겨울 시즌 메뉴인 수제 캐러멜소스로 맛을 낸 ‘다즐링크림 캐러멜 라테’는 놓치지 말아야 할 메뉴다. 

ADD 서울시 강남구 압구정로 417 1층 
OPEN 오전 7시 30분~오후 9시, 주말 오전 9시~오후 9시(매월 셋째 주 월요일 휴무) 
TEL 02-516-0360


티 콜렉티브

부드러운 맛의 발효 ‘홍차’ 7천5백원.

부드러운 맛의 발효 ‘홍차’ 7천5백원.

디자인 스튜디오 ‘아트먼트뎁’에서 출시한 티 브랜드. 대부분의 차는 경남 하동에서 재배한 국산 차로, 향 위주로 마시는 서양 차와 달리 곡물과 채소를 넣어 맛을 낸 차를 선보여 해외 티 애호가들에게 주목받고 있다. 호박차, 녹차, 쑥차, 감잎차 등 몸에 좋은 차 메뉴와 쑥스콘, 호박스콘 등 직접 구운 스콘도 선보인다. 

ADD 서울시 강남구 도산대로 55길 49 
OPEN 오전 10시~오후 10시, 일요일 오전 10시~오후 8시 
TEL 070-8888-2259


티크닉

그 겨울 찻집
경의선숲길 근처에 위치한 작은 티카페. 다양한 전 세계의 차를 만날 수 있는데, 특히 홍차를 이용한 시그니처 아이스티와 직접 블렌딩한 밀크티, 진한 차이티가 인기 있다. 클로티드크림과 스콘, 쇼트브레드 등 정성스레 만든 티 푸드도 꼭 맛볼 것을 권한다. 연트럴파크에서 차와 피크닉을 즐길 수 있도록 피크닉 세트를 대여해주는 서비스도 운영 중이다. 

ADD 서울시 마포구 성미산로 147
OPEN 낮 12시~오후 8시(월 · 화요일 휴무) 
SNS www.instagram.com/teacnic_official


산수화 티하우스

대만 우롱차 ‘정총철관음’ 계절마다 가격이 다름.

대만 우롱차 ‘정총철관음’ 계절마다 가격이 다름.

다예사 자격증을 보유한 직원들이 직접 차를 우려주거나 다구를 준비해주는 티하우스. 대표가 중국, 대만, 국내를 다니며 까다롭게 선별한 녹차, 백차, 우롱차, 황차 등을 맛볼 수 있으며, 차와 다구를 구입할 수 있다. 정기적으로 티 클래스와 워크숍도 진행 중이며, 일정은 인스타그램(@sansuhwatea)에서 확인 가능하다. 

ADD 서울시 용산구 한남대로 20길 21-14 
OPEN 오전 11시~오후 7시(일요일 휴무) 
TEL 02-749-3138


기획 한여진 기자 디자인 이지은
사진제공 고요채 로네펠트티하우스 반조티&커피스튜디오 베이향 베질루르 산수화티하우스
스티븐스미스티메이커 오렌지리프 인야 티콜렉티브 티크닉 헤르만의정원




여성동아 2018년 11월 659호
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