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LifeStyle 쿠킹 부록│초간단 건강요리 101

초간단 건강요리 101

기획·조은하 / 진행·송정화 ‘프리랜서’ / 사진·동아일보 출판사진팀

입력 2005.07.20 18:40:00

시원한 냉요리는 물론 이열치열 매운요리, 초간단 매운 요리까지 만들기는 쉬우면서 영양은 꽉 차 있는 요리 101가지를 소개할게요.더위는 날려보내고 건강은 챙겨주는 한여름 간편 요리로 준비했답니다.
초간단 건강요리 101

Part1 불 없이 만드는 간편 냉요리

가스불 앞에 잠시만 있어도 땀이 흘러 요리하기 힘드시죠? 이럴 때는 불 없이 간단하게 만들 수 있는 냉요리가 최고! 요리할 때, 먹을 때 모두 즐거운 냉요리로 여름 더위 싹~ 날려보세요.


초간단 건강요리 101

Part2 이열치열~ 매운 요리
매운 음식을 먹으면 열을 발산해 시원하게 해주고 엔드로핀이 분비되어 기분도 좋아진답니다. 땀을 뻘뻘 흘리며 먹고 나면 가슴까지 시원해지고 스트레스도 확~ 날려줘요. 매운 요리는 체지방을 없애 다이어트에도 효과적이랍니다.

초간단 건강요리 101


Part3 온가족 기운 펄펄~ 초간단 보양 요리
비싸고 거창한 재료로 힘들게 만들어야 보양식인가요? 싸고 흔한 냉장고 속 재료로도 얼마든지 보약 같은 음식을 차려 낼 수 있답니다. 초간편 보양 요리 한 그릇으로 더위에 지친 가족들 건강을 챙겨주세요.



초간단 건강요리 101

Part4 입 안 꽁꽁! 냉음료 & 디저트
인공색소와 첨가물이 들어 있는 시판 음료수와 얼음과자는 그만! 엄마가 직접 만든 음료와 디저트로 아이들 입맛을 산뜻하게 바꿔보세요. 천연 비타민과 미네랄이 듬뿍 들어 있어 몸에 아주 좋답니다.




여성동아 2005년 7월 499호
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