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Food #vvip_gourmet

좋은 식사는 좋은 비즈니스

EDITOR 강현숙 기자

입력 2018.06.07 17:59:56

자수성가 회장은 맛으로 일가를 이룬 식당을, 재벌 3세들은 미쉐린의 별을 사랑한다. 그들은 종종 맛집에 투자한다.

메종 드 라 카테고리

좋은 식사는 좋은 비즈니스
대상 임세령 전무가 운영하는 프렌치 레스토랑으로 연인인 배우 이정재와의 데이트 장면이 종종 목격돼 화제다. 배우 정우성, 메이크업 아티스트 정샘물 씨와 이경민 씨도 단골 리스트에 올라있다. 뉴욕 출신 유명 디자이너 아담 티하니의 아르테코 스타일이 엿보이는 인테리어가 고급진 분위기를 물씬 풍긴다. 어린양갈비에 송로버섯소스를 뿌린 LAMB RIB(4만5천원)과 부드러운 문어 맛이 일품인 GRILLED OCTOPUS(2만8천원)가 맛있다. 2018년 ‘미쉐린 더 플레이트’에도 올랐다. 

ADD 서울시 강남구 선릉로 826 OPEN 런치 오전 11시~오후 4시(라스트 오더 오후 3시), 디너 오후 5시 30분~10시(라스트 오더 오후 8시 30분), 월요일 휴무


서울신라호텔 라연

좋은 식사는 좋은 비즈니스
호텔신라 이부진 사장이 공을 들인 한식당으로 ‘미쉐린 가이드’에서 최고의 레스토랑을 뜻하는 미쉐린 별 3개를 2년 연속 부여받았다. ‘예와 격을 갖춰 차려낸 최고의 한식 정찬’을 콘셉트로, 제철 식재료와 정통 조리법을 바탕으로 현대적으로 재해석한 메뉴를 선보인다. 대표 메뉴는 1++ 한우 양지로 맛을 낸 육수를 사용한 신선로, 서울신라호텔만의 소고기 숙성고에서 건조시킨 건조숙성 한우구이 등이 있다. 런치 코스(10만3천원, 19만5천원)와 디너 코스(17만5천원, 27만원)가 있다. 

ADD 서울시 중구 동호로 249 서울신라호텔 23층 OPEN 런치 낮 12시~오후 2시 30분, 디너 오후 6~10시 


더 플라자 도원

좋은 식사는 좋은 비즈니스
정·재계 거물들의 단골 중식당으로 가끔 ‘거사’가 이뤄진 장소로 신문에 등장한다. 특히 얼마 전 타계한 LG 구본무 회장은 ‘도원’ 마니아로 불렸다. 1976년 호텔 개관과 함께한 유서 깊은 곳으로, 최근에는 약과 음식은 그 근원이 같다는 의미의 약식동원(藥食同源) 콘셉트로 차별화된 메뉴를 선보이고 있다. 대표 메뉴로 북경오리(12만원), 자연송이불도장(13만원)이 있다. 

ADD 서울시 중구 소공로 119 더 플라자 3층 OPEN 점심 오전 11시 30분~오후 2시 30분, 저녁 오후 6~10시, 연중무휴


계열사

좋은 식사는 좋은 비즈니스
두산인프라코어 박용만 회장의 애정 맛집으로 알려진 치킨집. 박 회장 외에 성북동, 평창동에 거주하는 정·재계 인사들도 즐겨 방문한다. 서울 3대 치킨 중 하나로 꼽히며, tvN ‘수요미식회’에서도 치킨 맛을 극찬했다. 국내산 닭 100%로 만든 후라이드치킨(2만원)이 대표 메뉴로 감자튀김과 어우러진 치킨 맛이 일품이다. 

ADD 서울시 종로구 백석동길 7 OPEN 낮 12시~오후 11시 30분, 월요일 휴무


진주회관

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정·재계 인사들이 사랑하는 콩국수 맛집. 서울특별시 미래유산으로 지정됐으며, 3대를 이어 55년째 운영 중이다. 콩국수(1만1천원)는 강원도 일대에서 생산되는 토종 황태콩으로 만들며 영양이 가득하고 담백한 맛이 최고! 삼성전자 이재용 부회장이 이건희 회장에게 이곳 콩국수를 사다주기도 했다. 김치찌개(8천원)와 김치볶음밥(8천원)도 판매한다. 

ADD 서울시 중구 세종대로 11길 26 OPEN 월~금요일 오전 10시 30분~오후 9시 30분, 주말 오전 10시 30분~오후 8시 30분, 새해 첫날과 명절 연휴 기간에 휴무


진미식당

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LG 구본무 회장이 생전 즐겨 찾던 곳으로, 정·재계 인사와 외국 손님들도 좋아하는 간장게장 맛집. 최상급의 서해안 꽃게와 씨간장을 섞은 간장으로 만든 게장정식(1마리 3만8천원)이 메인 메뉴다. 2018년 ‘미쉐린 더 플레이트’에도 올랐다. 당일 판매할 양만큼만 게장을 준비하므로 예약 후 방문하는 것이 좋다. 

ADD 서울시 마포구 마포대로 186-6 OPEN 낮 12시~오후 3시 30분, 오후 5~9시(오후 3시 30분~5시 브레이크 타임), 일요일과 공휴일 휴무


이사벨더부처(압구정점)

좋은 식사는 좋은 비즈니스
신세계 정용진 부회장이 SNS에 올려 화제가 됐던 스테이크 하우스로, 재계 임원 부인들의 런치 모임 장소로 유명하다. 충북 음성 한우를 드라이에이징 기법으로 조리해 육질이 연하고 씹히는 식감이 뛰어나다. 국내산 한우 1+ 등급으로 만든 프라임 포터하우스(750g 26만2천5백원)가 대표 메뉴다. 규모는 작지만 럭셔리하면서 프라이빗한 분위기가 특징으로 100% 예약제로만 운영한다. 

ADD 서울시 강남구 언주로 152길 14 OPEN 오전 11시 30분~오후 10시(브레이크 타임 오후 3시~5시 30분), 설과 추석 연휴 기간 중 각각 이틀간 휴무


사진 홍중식 기자 디자인 김영화 사진제공 한화호텔앤드리조트 호텔신라


여성동아 2018년 6월 654호
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