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한 끼 든든! 저칼로리 블루베리 레시피

EDITOR 정세영 기자

입력 2018.11.05 17:00:02

신이 내린 보랏빛 선물, 10대 슈퍼푸드 블루베리를 활용한 스무디와 샐러드.

현실 다이어터 니모의 리얼 레시피

한 끼 든든! 저칼로리 블루베리 레시피

요리 전문가이자 파워 인스타그래머 김지영. 억지로 굶지 않아도, 자유식을 먹어도 다시 체중이 증가하지 않는 다이어트 노하우를 공개하며 매일 팔로어를 갱신 중이다.


한 끼 든든! 저칼로리 블루베리 레시피

콩콩블리스무디

한 끼 든든! 저칼로리 블루베리 레시피
블루베리에 부족한 단백질과 각종 무기질을 콩고물가루와 두유로 보충한 영양 듬뿍 스무디. 고소하면서 포만감도 있어 한 끼 식사로도 손색없다. 

Ingredients

냉동 블루베리 150g, 애플민트 약간, 두유 190ml, 콩고물가루 1큰술 

How to make 
1 냉동 블루베리와 애플민트는 깨끗이 씻는다.
2 믹서에 냉동 블루베리, 두유, 콩고물가루 순으로 넣고 1분 이내로 곱게 간다.
3 애플민트를 올린다.


블리요구르트드레싱샐러드

한 끼 든든! 저칼로리 블루베리 레시피
요구르트에 채소를 올려 먹는 새로운 형태의 샐러드볼. 베이비채소를 활용하면 따로 손질할 필요 없이 손쉽게 만들 수 있다. 

Ingredients
냉동 블루베리 50~60g, 레몬즙 1큰술, 저지방 요구르트 100g, 꿀 · 베이비채소 · 으깬 견과류 약간씩 

How to make
1 냉동 블루베리에 레몬즙을 뿌려 살짝 으깬다.
2 ①에 저지방 요구르트와 꿀을 넣고 섞는다.
3 ②를 볼에 담고 베이비채소를 올린 뒤 으깬 견과류를 뿌린다.


사진 홍태식 디자인 박경옥
스타일링 김상영 이설아(noda+쿠킹스튜디오)


여성동아 2018년 11월 659호
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