주한 이스탄불문화원 에르한 원장 소개~ 터키인의 라이프스타일
터키 문화를 한국에 알리며 터키의 문화사절 역할을 하고 있는 이스탄불문화원 에르한 아타이 원장(32). 그는 한국인 부인 박남희씨(30)와 4살 된 딸 세나를 두고 있다.
에르한씨는 양국의 공통점으로 “정이 많다”는 것을 꼽았다. 터키인들은 우리나라 사람처럼 개인보다는 타인과의 관계, 사람들간의 정을 중요하게 생각한다고. 터키인의 가장 큰 특징은 ‘열린 마음’이라고 할 만큼 개방적이고 친화력이 강해 낯선 사람과도 쉽게 어울린다. 잘 모르는 사람이라도 마음만 맞으면 거리낌 없이 집으로 초대할 정도.
“유학생들끼리 우스갯소리로 중국인과 친구가 되려면 10년, 일본인은 1년, 한국인은 6개월이 걸린다고 합니다. 그러나 터키인과 친구가 되는 데 걸리는 시간은 엘리베이터를 타고 1층에서 10층까지 올라가는 시간이면 충분하죠.”
터키인들의 놀라운 친화력은 다양한 문화를 품었던 역사와 무관하지 않다. 터키는 그리스, 로마 문화의 발생지이며 메소포타미아, 히타이트 문명을 낳은 곳. 성경에 나오는 아브라함과 바울의 고향이자 이슬람 문명을 꽃피운 곳이기도 하다. 다양한 문화와 종교가 공존하면서 자연스럽게 타 문화나 이방인에 대한 거부감이 없어졌다.
“터키 문화와 터키인의 성향은 아시아, 이슬람, 유럽 문명이 뒤섞여 만들어진 ‘컬처 수프(culture soup)’라고 표현할 수 있어요. 특정 문화에 대한 집착도 없고 새로운 문화나 상황도 거부감 없이 받아들입니다.”
에르한씨는 터키인에게 가장 중요한 것은 ‘가족’이라고 말한다. 가족 중심의 문화는 핏줄을 중시하는 동양적인 사고의 영향을 받아 형성됐다. 아무리 바빠도 아침과 저녁에는 온 가족이 모여 식사를 하고 가족이 함께하는 취미활동을 중요하게 생각한다고. 친구와의 약속은 물론이고 회사 동료들과의 회식 등 사교활동도 대부분 집에서 한다. 모임은 부인과 아이들을 동반하는 가족 모임 형태가 대부분이다.
터키에서는 버스나 관광지에서 우연히 만난 여행객을 집으로 초대하는 일을 종종 볼 수 있다. 손님을 초대하고 사람을 사귀는 일 자체가 터키인에게는 커다란 즐거움이기 때문이라고 한다.
“터키에서 손님은 ‘하느님이 주신 은혜’입니다. 손님이 오는 것을 ‘하느님이 보낸 사람이 왔다’라고 표현하죠. 터키인들은 손님에게 준 것은 나중에 10배를 돌려받는다고 생각하기 때문에 기쁜 마음으로 손님을 맞이하고, 비용과 노력을 아끼지 않고 대접합니다.”
2백여 종류의 케밥, 5천여 가지의 디저트 등 터키 요리는 프랑스, 중국 요리와 더불어 세계 3대 요리로 꼽힐 만큼 유명하다. 초대 요리 역시 그 명성에 걸맞게 무척 푸짐하다고 한다. 손님이 방문하면 닭고기 등 고기요리를 중심으로 2~3가지의 야채 요리와 샐러드, 피클을 대접한다. 식사를 마치면 터키의 대표적 차인 ‘차이’와 쿠키를 내놓는데, 이때 쿠키는 반드시 집에서 직접 구운 것으로 준비한다고. 마지막으로 갖가지 과일과 진한 터키식 커피를 마시며 담소를 즐긴다.
터키인의 여유롭고 소소한 행복을 중시하는 특성은 교육에서도 그대로 드러난다. 터키인은 자녀가 원하지 않으면 억지로 공부를 시키지 않는다고. 아이가 행복해한다면 의사나 박사가 되는 것보다 기술자로 공장에 취직하거나 가게에서 일을 배우는 것이 더 좋다고 생각한다. 실제 터키의 대학 진학률은 10% 정도밖에 되지 않는다.
터키는요~
아시아 대륙 서쪽 끝에 있는 터키는 면적 77만4천8백15㎢로 동쪽으로 이란·아르메니아, 남쪽으로 이라크·시리아, 북서쪽으로 불가리아·그리스와 접해 있다. 공용어는 터키어. 메소포타미아, 그리스, 로마, 히타이트, 이슬람 문명의 발생지로 앙카라의 히타이트 유적, 이스탄불의 비잔틴·이슬람 유적 등 곳곳에 고대 문화의 유적이 남아 있다. 수려한 자연경관과 온천을 갖고 있어 관광지로도 유명하다. 수도는 앙카라이며, 대표 도시로 파묵칼레, 안탈리아, 이즈미르 등이 꼽힌다.
터키 문화와 아름다운 풍경 볼 수 있는 책·영화
터키의 문화와 일상을 보여주는 책
‘인류 문명의 박물관 이스탄불 기행’(예담)은 터키 이스탄불의 아름다운 건축물들을 좇아 그 시대 생생한 역사와 문화의 현장을 소개하고 있는 인문 기행서. 모스크로 대표되는 이스탄불의 다양한 건축물과 아름다운 풍경을 사진으로 감상할 수 있다. ‘터키의 기독교 성지’(크리스천헤럴드)는 터키의 성지를 직접 순례하고 기록한 성지순례 연구서로 연구원들의 경험담과 생생한 사진을 통해 터키 성지의 곳곳을 살펴볼 수 있다. ‘터키 : 신화와 성서의 무대 이슬람이 숨쉬는 땅’(리수)은 주 터키 한국대사관의 외교관으로 재직한 이희철씨가 터키의 문화와 정서를 알기 쉽게 풀어낸 책. 터키의 역사와 신화, 터키인의 모습을 생동감 있게 만날 수 있다. ‘수상한 매력이 있는 나라 터키 240+1’(즐거운 상상)은 방송작가인 저자 미노가 240박 241일 동안 터키를 여행하면서 쓴 여행기. 터키에서 만난 사람들과 터키 문화에 대해 쉽고 재미있게 풀어냈다. ‘길 위의 천국 : 이지상 터키 여행기’(북하우스)는 여행 전문가인 저자가 터키를 3번에 걸쳐 다녀온 후 직접 겪은 체험을 따뜻한 시선으로 풀어낸 책. 트로이, 에페스, 앙카라 문명 박물관 등의 유적지에 얽힌 역사, 종교 이야기도 알기 쉽게 정리했다.
터키의 역사와 풍광을 엿볼 수 있는 영화
일마즈 귀니 감독의 ‘욜’(1982)은 악명 높은 터키 감옥에서 휴가를 받은 모범수 5명의 사회생활을 그린 영화. 과거 터키 군사독재 시절의 정치적인 폭력을 현실감 있게 그려 전 세계적으로 센세이션을 일으켰다. ‘할렘 슈어’(1999)는 터키의 마지막 후궁이었던 사피에의 이야기를 다루고 있는 작품으로 금지된 유혹의 공간 할렘에서 벌어지는 여자들의 사랑과 질투를 다루고 있다. 터키의 오스만 제국 시대를 배경으로 재현된 궁중의 모습이 화려한 볼거리를 제공한다. ‘미치고 싶을 때’(2004)는 터키계 독일인 남녀가 서로 만나 사랑하고 이별하는 과정을 그린 멜로 드라마로 터키계 2세 독일 감독 파티 아킨의 작품이다. 독일과 터키를 넘나드는 이국적인 풍경과 영화 속에 흐르는 터키의 전통 음악, 강렬한 록 음악 등이 인상적이다. 베를린영화제 그랑프리인 황금곰상을 수상했다. 이스탄불의 이혼한 중년 사진사의 황폐한 삶을 그린 영화 ‘우작’(2002)은 사소한 사건들을 통해 현대인의 외로움과 좌절감을 섬세하게 표현했다. 영화 내내 우울하고 정적인 이스탄불의 풍경을 롱테이크로 볼 수 있다. 2003년 칸영화제 심사위원 대상과 남우주연상을 수상했다. 영화감독 무자페르가 전원의 매력을 영화에 담기 위해 고향의 작은 마을로 돌아가면서 생기는 에피소드를 엮은 영화 ‘5월의 구름’(1999)을 통해서는 터키의 아름다운 자연을 만날 수 있다.
이스탄불문화원 요리 강좌
이스탄불문화원은 터키와 관련된 각종 도서, 영상 자료, 시설을 갖추고 있는 곳이다. 문화역사 강좌, 어학 강좌, 여행 상담은 물론 티파티, 전시회, 터키 영화·음악 감상 등 다양한 행사가 수시로 열리고 있다. 특히 한 달에 4회, 2시간 과정으로 터키 레스토랑 요리사에게 터키 요리를 배울 수 있는 강좌가 개설돼 인기를 끌고 있다.
문의 02-338-1801 www.turkey.or.kr
세계 3대 요리로 꼽히는 터키 음식 & 대표 요리
요리·제부텍‘터키 요리 전문점 메르하바’
불에 구운 요리가 많은 터키 음식은 맛이 담백한 것이 특징. 곡물 요리, 야채 요리, 육류 요리 등 종류와 형태가 다양하며, 식사를 마친 후에는 반드시 ‘타틀리(tatli)’라고 부르는 디저트를 먹는다. 평상시에는 요구르트에 물과 소금을 섞은 ‘아이란’이라는 음료를 즐겨 마신다.
터키인들은 아침과 점심은 아이란과 빵으로 간단히 해결하고 저녁은 갖가지 정성을 들여 푸짐하게 먹는다. 특히 손님을 극진히 모시는 전통이 있어서 손님을 초대한 날이면 저녁 준비로 평소보다 몇 배 이상 분주해진다고. 손님이 음식을 맛본 후에야 음식을 먹을 정도. 단, 터키인의 집에 초대받았을 때는 음식에 코를 대고 냄새를 맡거나 음식을 식히기 위해 입으로 불거나 숟가락 혹은 포크를 빵 위에 올리면 안된다. 식사를 마친 뒤에는 음식을 준비한 사람에게 감사의 표시를 하는 것이 예의다.
발롬빵
■ 준·비·재·료
이스트 8g, 설탕 20g, 물 72g, 밀가루 100g, 소금 2g, 올리브오일 20g, 개량제 적당량
■ 만·들·기
① 이스트와 설탕을 물에 섞어 거품이 생기도록 둔다.
② 체에 친 밀가루에 소금을 뿌리고 올리브오일을 섞는다.
③ ②에 ①을 섞어 부드럽고 탄력 있는 반죽을 만든다. 30분 정도 반죽을 숙성시킨 뒤 공 모양으로 빚은 다음 밀대로 민다
④ 개량제를 물에 섞어 반죽 위에 바른다.
⑤ 230~280℃의 오븐에 넣고 10분 정도 굽는다.
큐네페
■ 준·비·재·료
카다이프(잘게 부순 밀을 가는 국수처럼 만든 터키식 과자) 80g, 버터 1큰술, 시럽(설탕 45g, 레몬즙 15g), 호두 1개
■ 만·들·기
① 버터를 두른 프라이팬에 카다이프를 올려놓는다.
② ①을 210℃의 화덕에 올려 굽는다. 10분 정도 지나면 뒤집어서 다시 10분간 굽는다.
③ 노릇노릇해진 카다이프 위에 시럽을 붓는다.
④ 호두를 잘게 다져 ③ 위에 뿌린다.
아다나케밥
■ 준·비·재·료
양고기 600g, 소금·후춧가루 약간씩, 토마토 1개, 고추 4개, 양파 1개, 터키 향신료 약간, 쉬쉬(꼬챙이) 4개
■ 만·들·기
① 양고기는 소금과 후춧가루로 밑간을 한다. 적당하게 다진 뒤 꼬챙이에 꽂는다.
② 토마토는 8등분하고, 고추는 2등분한 다음 꼬챙이에 꽂는다.
③ ① ②를 230℃의 숯불에서 타지 않게 돌려가며 5~8분 동안 굽는다.
④ 다진 양파를 접시에 담고 ③을 올린 뒤 향신료를 뿌린다.
불에 직접 구운 이색 요리 가득~ 터키 요리 전문점
▼ 메르하바‘안녕하세요’라는 뜻의 메르하바. 터키인 요리사들이 터키에서 직접 건너온 화덕을 이용해 다양한 요리를 선보인다. 특히 양고기는 이슬람식 도살법으로 공수돼 현지 맛이 그대로 살아 있고 육질이 부드럽다.영업시간 낮 12시~오후 11시찾아가는 길 순천향대학병원에서 이태원 길로 1백m 문의 02-794-3182베스트메뉴쿠쉬바슐르 피데 고기와 야채에 향신료를 가미한 터키식 피자. 이탈리아 피자와는 달리 치즈를 사용하지 않고 소금간을 한 밀가루로 만들어 담백하다. 1만3천원.
▼ 살람이국적인 소품으로 아기자기하게 꾸며진 살람. 터키인 요리사가 직접 만든 쇠고기, 양고기를 꼬치에 끼워 만든 케밥, 야채를 곁들인 양고기 요리 등을 맛볼 수 있다. 디저트로 나오는 바클라, 세케르파레 등 달콤한 터키식 파이와 쿠키가 별미.영업시간 오전 11시~오후 11시찾아가는 길 한남동 이슬람교 중앙회 골목에 위치 문의 02-793-4323베스트메뉴아나돌루 샐러드 토마토, 양파 등의 신선한 야채에 레몬즙과 올리브오일을 뿌린 상큼한 맛의 샐러드. 6천원.
▼ 욜‘길’이라는 뜻의 ‘욜’은 터키 아디야만 지방에서 요리를 배운 한인 요리사 김호종씨가 운영하는 케밥 전문 음식점. 소스가 일품인 닭가슴살 꼬치 케밥과 한국인의 입맛에 맞는 쇠고기 꼬치 케밥이 특히 인기. 터키에서도 바다를 끼고 있는 지역에서만 먹을 수 있다는 고등어 케밥도 맛볼 수 있다.영업시간 오전 11시~오후 10시찾아가는 길 숙명여대 올라가는 길 마을금고 맞은편 문의 02-717-1962베스트메뉴닭가슴살 꼬치 케밥 담백하고 깔끔한 맛이 일품인 케밥으로 남녀노소 누구나 좋아한다. 3천원.
▼ 이스탄불터키 음식에서 빠지지 않는 쫄깃한 빵인 에크맥을 매일 3회 이상 직접 구워낸다. 닭가슴살과 새우를 토마토, 야채와 함께 프라이팬과 오븐에서 각각 요리한 귀외치는 토마토 요리의 깊고 진한 맛을 느낄 수 있는 메뉴.영업시간 낮 12시~오후 11시찾아가는 길 대학로 혜화역 3번 출구 도보로 5분 문의 02-744-9790베스트메뉴!1 닭고기 피데 야채와 쇠고기, 닭고기를 이용해 만드는 기름기 없고 담백한 터키식 피자. 신선한 토마토가 많이 들어가 느끼하지 않고 깔끔하다. 7천원.2 에크맥 터키에서 피데와 더불어 주식으로 먹는 전통 빵으로 프랑스의 바게트와 비슷하다. 소금을 넣어 간을 맞춘다. 3천원.
다채로운 문화가 어우러진 터키풍 인테리어 연출법
히타이트의 고대 왕국을 시작으로 비잔틴 제국, 오스만 제국까지 13개 문명이 펼쳐진 터키는 이런 역사적·지리적 영향으로 인해 동서양이 혼합된 독특한 양식의 문화를 만들어냈다. 터키의 인테리어 역시 동양과 서양의 경계에 선 듯한 이국적이고 화려한 스타일이 많다. 정교한 문양과 따뜻한 색채의 카펫, 패브릭, 도자기 등을 이용하면 신비롭고 에스닉한 터키식 인테리어를 연출할 수 있다.
▼ 화려하고 따뜻한 컬러의 벽지로 컬러풀하게 연출강렬한 색상을 사용하되 전체적으로 풍성하고 따뜻한 느낌을 주는 것이 터키식 인테리어의 특징. 옐로, 레드 등 따뜻한 컬러의 벽지나 컬러풀한 디자인의 타일로 벽을 꾸미면 집안 전체에 포근함과 신비로움이 물씬 풍긴다.
▼ 화려한 패턴의 소품으로 포인트를터키의 패브릭과 도자기는 세계적으로 가치를 인정받을 만큼 정교하고 세밀하다. 에스닉한 디자인과 강렬한 색채가 돋보이는 쿠션 및 도자기를 선택해서 거실이나 침실 한 켠에 놓으면 집안이 한결 환해지고 세련돼 보인다. 밋밋한 벽면에 컬러풀한 도자기를 액자처럼 걸어두는 것도 좋다.
▼ 카펫으로 좌식 공간을 연출소파나 의자보다 바닥에 앉아서 생활하는 것이 익숙한 아랍권 좌식 문화의 영향으로 터키의 실내 공간에는 카펫, 러그 등이 필수적으로 깔려 있다. 다양한 패턴과 화려한 컬러의 터키풍 카펫 혹은 러그로 거실을 꾸미면 인테리어와 보온 효과를 동시에 얻을 수 있다.
▼ 원목 소재 가구를 선택한다패브릭과 벽지, 소품 등이 화려하므로 가구는 차분한 느낌을 주는 원목 소재를 매치한다. 가구까지 화려하면 자칫 복잡하고 어수선해 보일 수 있기 때문. 가구는 심플한 디자인보다는 톤다운된 브라운 컬러에 약간의 장식이 가미된 제품을 선택한다.
화려한 터키석으로 포인트 준 터키 패션
잡지에서 패션 스타일리스트로 활동 중인 김진하씨(29)는 “터키의 패션은 이슬람 문화와 유럽의 트렌드, 오리엔탈리즘이 조화를 이루고 있다”고 말한다.
옷은 서구적인 스타일을 추구하는 대신 액세서리나 신발은 동양적인 것이 대세라고. 터키석이나 호박을 가공하지 않고 만든 에스닉한 느낌의 목걸이와 팔찌, 반지, 귀고리로 패션에 포인트를 준다. 화려한 문양의 차도르나 코끝이 올라간 플랫 슈즈도 터키인이 즐겨 사용하는 패션 소품이다. 김진하씨는 청바지에 플랫 슈즈를 신고 터키석 액세서리로 포인트를 준다면 현대 감각의 터키 패션을 완성할 수 있다고 조언한다.
▼ 스키니 데님으로 섹시함을 강조한다다리가 길고 날씬한 터키 여성들은 청바지를 즐겨 입는다. 특히 선호하는 스타일은 타이트한 스키니 라인. 몸의 곡선을 그대로 보여주는 스키니 데님 팬츠는 관능적이지만 자칫 다리가 짧고 통통해 보일 수 있다. 화려한 컬러의 상의나 액세서리를 매치해 시선을 분산시키는 것이 포인트!
▼ 원석 액세서리로 화사하게~터키는 블루, 그린 등 화려한 컬러의 에스닉한 액세서리로 유명하다. 터키석, 호박 등을 다듬지 않고 그대로 사용해 디자인이 과감하고 색상이 다채로운 것이 특징. 알이 굵은 원석 목걸이와 팔찌는 스키니한 데님 팬츠에 매치하면 멋스럽다. 호박 보석으로 만든 팔찌나 목걸이, 귀고리는 블랙 의상과 잘 어울린다.
▼ 비비드 컬러의 플랫 슈즈로 포인트를~비비드한 컬러의 가죽 플랫 슈즈는 앞코가 올라가고 동그란 술방울이 달려 있는 터키의 민속 신발 ‘바부슈’와 비슷한 느낌을 준다. 스커트나 팬츠 어디에 매치해도 잘 어울려 다양하게 활용 가능하다. 블루, 그린 등 화사한 컬러에 앞코가 살짝 올라간 플랫 슈즈를 선택해 옷차림에 포인트를 준다. 앞부분에 자수가 장식된 신발을 매치하면 터키풍의 느낌을 더욱 낼 수 있다.
▼ 차도르를 두건으로 활용한다터키의 여성들은 화려한 컬러와 문양이 새겨진 차도르나 히잡으로 화사함을 강조한다. 예쁜 컬러와 디자인의 차도르나 히잡을 두건처럼 머리에 두르면 한결 멋스러워 보이고 보온 효과까지 얻을 수 있다.
1 코끝이 살짝 올라간 플랫 슈즈는 터키 민속 신발인 ‘바부슈’와 비슷하다. 와이드한 데님 팬츠에 신으면 멋스럽다.
2 화려한 컬러의 터키석은 목걸이, 팔찌, 귀고리 등 다양한 액세서리로 활용된다.
터키 목욕탕 하맘 & 콜로냐
▼ 하맘(hammam) 터키는 ‘형제의 나라’라고 불릴 만큼 우리나라와 문화나 민족성이 비슷하다. 그중 특히 흡사한 것은 바로 대중목욕 문화. 전 국민의 98%가 모슬렘인 터키에서는 목욕이 중요한 의식 중 하나다. ‘정화는 신앙의 절반’이라고 말한 마호메트의 가르침 때문. 이로 인해 터키에서는 자연스럽게 목욕문화가 발달하게 됐고, 곳곳에 ‘하맘(hammam)’이라고 불리는 대중목욕탕이 있다.둥근 반구형의 건물에 있는 하맘은 남탕과 여탕이 엄격히 분리돼 있고, 사교와 친목의 장소로 사용된다. 우선 개인용 작은 방에서 옷을 벗은 뒤 ‘페스테말(pestemal)’이라는 수건을 걸치고 ‘날린(nalin)’이라는 나막신을 신는다. 욕실에서 가볍게 몸을 씻고 중앙에 있는 ‘고벡타시(gobektasi)’ 위에 눕는다. 고벡타시는 우리나라의 온돌과 같이 뜨겁게 달궈진 대리석을 말한다. 고벡타시에 누워 몸을 불린 뒤 때를 밀거나 거품 마사지, 지압 등을 받는다. 그후 비누칠을 하고 찬물로 몸을 헹궈 마무리하면 터키식 목욕 끝.
▼ 콜로냐(kolonya)콜로냐는 레몬향이 나는 샤워코롱으로 터키인의 필수품이다. 터키인들은 틈날 때마다 손과 얼굴은 물론 머리까지 콜로냐를 바른다. 집에 손님이 방문하면 손님의 손바닥에 콜로냐를 뿌려주고, 식사 후나 화장실에 갔다온 다음에도 콜로냐를 뿌린다. 사무실이나 장거리 버스 등에도 항상 콜로냐가 구비되어 있을 만큼 대중적이다. 콜로냐를 뿌리면 땀 냄새가 사라지고 기분이 상쾌해지며, 콜로냐에 함유된 알코올 성분은 살균소염 효과가 있다.
터키 전통춤 벨리 댄스로 날씬해지는 법
명지대, 광주여대에서 벨리 댄스를 강의하고 있는 국내 1호 벨리 댄서 안유진 교수(37). 13년 전 호주에 유학을 갔다가 우연히 오세아니아 벨리 댄스 챔피언을 만나 벨리 댄스의 매력에 빠지게 됐다고.
“벨리 댄스는 고대 이집트 시대에 다산을 위한 축제에서 시작된 춤이에요. 모성애와 생명 탄생의 고통, 아기가 세상에 나올 때의 행복을 표현하고 있지요. 오스만 시대에 이르러 터키 문화의 영향을 받으면서 지금의 에로틱한 분위기를 띠게 됐답니다.”
‘벨리(belly)’는 영어로 ‘복부’라는 뜻으로 벨리 댄스의 모든 동작은 복근을 사용해 날씬하고 탄력 있는 배를 만들어준다. 복근과 더불어 힙, 가슴 움직임이 포인트이며, 움직임이 부드럽고 몸에 부담을 주지 않아 자연스럽게 다이어트와 체형교정 효과를 준다. 동작만 하기 밋밋하다면 베일, 스틱, 핑거심벌 등 소품을 이용해 유쾌하게 춤을 출 수 있다.
“벨리 댄스는 여성의 몸을 유연하고 아름답게 가꿔주는 동시에 여러 가지 치료 효과가 있어요. 특히 생식기를 튼튼하게 하고 요실금을 잡아주어 젊은 여성은 물론 중년 여성들에게도 아주 좋답니다. 산후조리할 때 가볍게 하면 자궁수축 효과도 볼 수 있어요.”
건강한 S라인~ 벨리 댄스 기본 동작
벨리 댄스는 꾸준히 하는 것이 중요하다. 매일 30분~1시간 정도 몸을 흔든다. 모든 동작은 천천히 8번, 재빨리 16번 반복한다.
▼ 힙 서클 장요근을 발달시키고 괄약근을 수축시켜주는 동작. 다리를 어깨 너비만큼 벌린 뒤 양손을 자연스럽게 허리에 대고 힙을 양옆, 앞뒤로 밀어준다. 이때 엉덩이와 배가 뒤로 빠지지 않도록 주의한다.
▼ 힙 범프 복부 근육을 수축시키고 힙을 모아준다. 다리를 어깨 너비만큼 벌린 자세에서 상체를 고정시킨 뒤 힙을 힘 있게 튕겨준다. 머리 위에 책을 올려놓고 연습하면 상체가 자연스럽게 고정된다.
▼ 바이시클 자전거를 타듯이 골반 근육을 움직여주는 동작으로 한쪽 다리를 앞으로 빼고 뒤꿈치를 든다. 자전거를 타듯 골반을 뒤에서 앞으로, 앞에서 뒤로 부드럽게 돌린다.
▼ 트위스트 쉬미 힙에 진동을 주는 동작으로 뱃살을 없애고 장을 운동시켜 변비를 해소해준다. 힙을 왼쪽, 오른쪽으로 비틀어주다가 속도를 붙여 빨리 흔든다.
▼ 체스트 쉬미 어깨와 등 결림을 풀어주고 팔뚝을 날씬하게 만들며 가슴에 볼륨감을 준다. 가슴을 최대한 올린 뒤 어깨를 앞뒤로 속도감 있게 움직여 진동을 준다. 팔은 팔꿈치를 구부려 자연스럽게 올린다.
▼ 헤드 슬라이드 턱을 운동시키는 동작으로 목주름 제거에 효과적이다. 양손을 교차시켜 손가락으로 11자를 만든 뒤, 턱 끝에 힘을 주어 최대한 손가락에 닿도록 밀어준다.
벨리 댄스 제품 구입은 이곳에서~
▼ 벨리몰 벨리 댄스 의상과 소품을 도매로 판매하는 곳으로 일반 숍에 비해 가격이 매우 저렴한 것이 특징. 쇼핑은 물론 벨리 댄스 동영상도 감상할 수 있다. 다양한 종류의 힙 스카프가 인기 아이템. 문의 02-2212-3123 http://bellymall.com
▼ 벨리존 벨리 댄스 맞춤 의상을 제작해주는 곳. 키, 가슴둘레, 엉덩이둘레, 다리길이 등 체형에 따라 제작해줘 몸에 꼭 맞는 의상을 구입할 수 있다. 코디룸에서는 베일과 힙 스카프, 윙 등의 소품을 이용한 다양한 코디네이션을 보여준다. 문의 031-826-9731 www.bellyzone.com
▼ 벨리마켓 벨리 댄서들에게 유명한 곳으로 터키에서 직수입한 의상과 소품을 판매한다. 섬세하고 화려하면서 견고한 수공예품이 특히 인기! 문의 031-769-2645www.bellymarket.com
벨리 댄스 효과 높여주는 소품▼ 코인 힙 스카프, 허리에 두르는 스카프로 움직일 때마다 소리를 낸다. 힙 서클이나 트위스트 쉬미를 할 때 이 코인 장식의 소리로 얼마나 강하게 동작을 하는지 알 수 있다.
▼ 베일 벨리 댄스 공연에서 다양하게 활용되는 천으로 동작을 아름답게 부각시킨다.
▼ 질 놋쇠로 만든 악기로 캐스터네츠 같은 효과를 낸다. 양손의 엄지와 검지에 끼워 사용한다.
▼ 부채 벨리 댄스 공연에 꼭 사용되는 아이템. 화려한 소재와 컬러를 이용해 동작을 돋보이게 한다.
지중해의 꽃! 터키 관광 명소
▼ 아시아와 유럽이 공존하는 ‘이스탄불’역사와 문화의 도시로 불리는 이스탄불. 그리스, 로마, 비잔틴, 이슬람 등 다양한 문화사적이 절묘한 조화를 이루고 있다. 동쪽으로는 하기아 소피아 성당과 예니 성당이 있고, 서쪽으로는 세계 2대 이슬람 사원인 아흐메드 사원과 슐레이만 사원이 자리잡고 있다. 토프카피 궁전, 고고학 박물관, 터키-이슬람 미술관, 고대 오리엔트 미술관, 이스탄불 대학과 대시장인 ‘그랜드 바자르’도 이스탄불의 볼거리.
▼ 기암괴석 밑의 별천지 ‘카파도키아’이스탄불에서 버스로 11시간 걸리는 곳에 위치한 카파도키아. 용암에 덮인 계곡이 침식작용을 거치며 만들어낸 버섯 모양의 기암괴석으로 이루어져 있다. 카파도키아의 지하도시는 종교 탄압을 피해 형성된 곳으로 최근에는 숙박시설로 운영되고 있는데 3인실이 1만5천원 정도로 매우 저렴하다. 열기구를 타고 보는 일출도 카파도키아에서 맛볼 수 있는 장관이다.
▼ 하늘에서 바다를 볼 수 있는 ‘페티예’안탈리아 옆에 위치한 페티예는 패러글라이딩으로 유명하다. 해발 2000m 높이에서 내려오며 보는 해변은 감탄할 만큼 아름답다. 비행시간은 30분 가량이며 가격은 10만원 정도다.
▼ 자연이 만든 목욕탕 ‘파묵칼레’터키를 대표하는 온천 휴양지. 석탄 성분이 함유된 온천수가 나오는 자연산 수영장이 곳곳에 있다. 파묵칼레의 온천수는 심장병, 순환기 질환, 고혈압, 신경성 장애, 류머티즘, 피부병, 소화기 질환 등에 효능이 있는 것으로 유명하다. 온천수가 넘쳐서 형성된 크림색의 종유석도 장관을 연출한다.
▼ 고대 그리스 문화의 중심지 ‘베르가마’베르가마는 에게해에서 내륙으로 24km 들어와 해발 300m 이상의 고원에 위치한 도시. BC 2세기경 헬레니즘 문화를 꽃피운 곳이기도 하다. 산 정상의 성채, 아크로폴리스, 알렉산드리아 건축양식으로 지어진 건물, 제우스 신전 등 고대 그리스 문화의 유적이 생생하게 남아 있다.
▼ 천상의 해변 ‘안탈리아’지중해 서쪽에 위치한 도시로 지중해에서 가장 아름답고 깨끗한 해안으로 알려져 있다. 바다, 태양, 자연, 역사 유적이 완벽한 조화를 이루고 있는 것이 특징. 특히 4~10월에는 ‘천상의 날씨’로 불릴 만큼 따사로운 햇살이 쏟아져 관광하기 좋다.
▼ 고대 문명을 한자리에! ‘앙카라’터키의 수도 앙카라 주변에는 청동기 시대의 유적과 고대 히타이트 문명의 유적들이 산재해 있다. 특히 박물관으로 변모한 바자르에는 로마·프리지아·히타이트·구석기 시대의 유물들이 한가득 보관돼 있어 놓칠 수 없는 인기 코스.
▼ 가톨릭 교회의 성지 ‘에페소’예수의 어머니 마리아와 제자 사도 요한과 관련된 곳으로 알려진 에페소. 성지순례의 필수 코스로 인식될 만큼 기독교인이라면 꼭 다녀가는 곳이다. 가톨릭 교회의 성지로 지정된 ‘성모 마리아의 집’, 에페소 대극장, 셀레시우스 도서관 등이 있다.
▼ 에게해의 진주 ‘이즈미르’이즈미르는 ‘에게해의 진주’ ‘아시아의 사랑’ ‘아시아의 꽃’ ‘아시아의 면류관’이라고 불릴 만큼 아름다운 도시다. 잘 정돈된 해변도로와 올리브나무 숲, 기암괴석, 소나무숲으로 둘러싸인 원시 해변이 특징.
터키 문화를 한국에 알리며 터키의 문화사절 역할을 하고 있는 이스탄불문화원 에르한 아타이 원장(32). 그는 한국인 부인 박남희씨(30)와 4살 된 딸 세나를 두고 있다.
에르한씨는 양국의 공통점으로 “정이 많다”는 것을 꼽았다. 터키인들은 우리나라 사람처럼 개인보다는 타인과의 관계, 사람들간의 정을 중요하게 생각한다고. 터키인의 가장 큰 특징은 ‘열린 마음’이라고 할 만큼 개방적이고 친화력이 강해 낯선 사람과도 쉽게 어울린다. 잘 모르는 사람이라도 마음만 맞으면 거리낌 없이 집으로 초대할 정도.
“유학생들끼리 우스갯소리로 중국인과 친구가 되려면 10년, 일본인은 1년, 한국인은 6개월이 걸린다고 합니다. 그러나 터키인과 친구가 되는 데 걸리는 시간은 엘리베이터를 타고 1층에서 10층까지 올라가는 시간이면 충분하죠.”
터키인들의 놀라운 친화력은 다양한 문화를 품었던 역사와 무관하지 않다. 터키는 그리스, 로마 문화의 발생지이며 메소포타미아, 히타이트 문명을 낳은 곳. 성경에 나오는 아브라함과 바울의 고향이자 이슬람 문명을 꽃피운 곳이기도 하다. 다양한 문화와 종교가 공존하면서 자연스럽게 타 문화나 이방인에 대한 거부감이 없어졌다.
“터키 문화와 터키인의 성향은 아시아, 이슬람, 유럽 문명이 뒤섞여 만들어진 ‘컬처 수프(culture soup)’라고 표현할 수 있어요. 특정 문화에 대한 집착도 없고 새로운 문화나 상황도 거부감 없이 받아들입니다.”
에르한씨는 터키인에게 가장 중요한 것은 ‘가족’이라고 말한다. 가족 중심의 문화는 핏줄을 중시하는 동양적인 사고의 영향을 받아 형성됐다. 아무리 바빠도 아침과 저녁에는 온 가족이 모여 식사를 하고 가족이 함께하는 취미활동을 중요하게 생각한다고. 친구와의 약속은 물론이고 회사 동료들과의 회식 등 사교활동도 대부분 집에서 한다. 모임은 부인과 아이들을 동반하는 가족 모임 형태가 대부분이다.
터키에서는 버스나 관광지에서 우연히 만난 여행객을 집으로 초대하는 일을 종종 볼 수 있다. 손님을 초대하고 사람을 사귀는 일 자체가 터키인에게는 커다란 즐거움이기 때문이라고 한다.
“터키에서 손님은 ‘하느님이 주신 은혜’입니다. 손님이 오는 것을 ‘하느님이 보낸 사람이 왔다’라고 표현하죠. 터키인들은 손님에게 준 것은 나중에 10배를 돌려받는다고 생각하기 때문에 기쁜 마음으로 손님을 맞이하고, 비용과 노력을 아끼지 않고 대접합니다.”
1 터키의 전통 문양인 \'이블 아이\'. 악귀를 쫓아내기 위한 부적이다. 2 터키 전통 주전자와 고뿔.
2백여 종류의 케밥, 5천여 가지의 디저트 등 터키 요리는 프랑스, 중국 요리와 더불어 세계 3대 요리로 꼽힐 만큼 유명하다. 초대 요리 역시 그 명성에 걸맞게 무척 푸짐하다고 한다. 손님이 방문하면 닭고기 등 고기요리를 중심으로 2~3가지의 야채 요리와 샐러드, 피클을 대접한다. 식사를 마치면 터키의 대표적 차인 ‘차이’와 쿠키를 내놓는데, 이때 쿠키는 반드시 집에서 직접 구운 것으로 준비한다고. 마지막으로 갖가지 과일과 진한 터키식 커피를 마시며 담소를 즐긴다.
터키인의 여유롭고 소소한 행복을 중시하는 특성은 교육에서도 그대로 드러난다. 터키인은 자녀가 원하지 않으면 억지로 공부를 시키지 않는다고. 아이가 행복해한다면 의사나 박사가 되는 것보다 기술자로 공장에 취직하거나 가게에서 일을 배우는 것이 더 좋다고 생각한다. 실제 터키의 대학 진학률은 10% 정도밖에 되지 않는다.
터키는요~
아시아 대륙 서쪽 끝에 있는 터키는 면적 77만4천8백15㎢로 동쪽으로 이란·아르메니아, 남쪽으로 이라크·시리아, 북서쪽으로 불가리아·그리스와 접해 있다. 공용어는 터키어. 메소포타미아, 그리스, 로마, 히타이트, 이슬람 문명의 발생지로 앙카라의 히타이트 유적, 이스탄불의 비잔틴·이슬람 유적 등 곳곳에 고대 문화의 유적이 남아 있다. 수려한 자연경관과 온천을 갖고 있어 관광지로도 유명하다. 수도는 앙카라이며, 대표 도시로 파묵칼레, 안탈리아, 이즈미르 등이 꼽힌다.
터키 문화와 아름다운 풍경 볼 수 있는 책·영화
터키의 문화와 일상을 보여주는 책
‘인류 문명의 박물관 이스탄불 기행’(예담)은 터키 이스탄불의 아름다운 건축물들을 좇아 그 시대 생생한 역사와 문화의 현장을 소개하고 있는 인문 기행서. 모스크로 대표되는 이스탄불의 다양한 건축물과 아름다운 풍경을 사진으로 감상할 수 있다. ‘터키의 기독교 성지’(크리스천헤럴드)는 터키의 성지를 직접 순례하고 기록한 성지순례 연구서로 연구원들의 경험담과 생생한 사진을 통해 터키 성지의 곳곳을 살펴볼 수 있다. ‘터키 : 신화와 성서의 무대 이슬람이 숨쉬는 땅’(리수)은 주 터키 한국대사관의 외교관으로 재직한 이희철씨가 터키의 문화와 정서를 알기 쉽게 풀어낸 책. 터키의 역사와 신화, 터키인의 모습을 생동감 있게 만날 수 있다. ‘수상한 매력이 있는 나라 터키 240+1’(즐거운 상상)은 방송작가인 저자 미노가 240박 241일 동안 터키를 여행하면서 쓴 여행기. 터키에서 만난 사람들과 터키 문화에 대해 쉽고 재미있게 풀어냈다. ‘길 위의 천국 : 이지상 터키 여행기’(북하우스)는 여행 전문가인 저자가 터키를 3번에 걸쳐 다녀온 후 직접 겪은 체험을 따뜻한 시선으로 풀어낸 책. 트로이, 에페스, 앙카라 문명 박물관 등의 유적지에 얽힌 역사, 종교 이야기도 알기 쉽게 정리했다.
터키의 역사와 풍광을 엿볼 수 있는 영화
일마즈 귀니 감독의 ‘욜’(1982)은 악명 높은 터키 감옥에서 휴가를 받은 모범수 5명의 사회생활을 그린 영화. 과거 터키 군사독재 시절의 정치적인 폭력을 현실감 있게 그려 전 세계적으로 센세이션을 일으켰다. ‘할렘 슈어’(1999)는 터키의 마지막 후궁이었던 사피에의 이야기를 다루고 있는 작품으로 금지된 유혹의 공간 할렘에서 벌어지는 여자들의 사랑과 질투를 다루고 있다. 터키의 오스만 제국 시대를 배경으로 재현된 궁중의 모습이 화려한 볼거리를 제공한다. ‘미치고 싶을 때’(2004)는 터키계 독일인 남녀가 서로 만나 사랑하고 이별하는 과정을 그린 멜로 드라마로 터키계 2세 독일 감독 파티 아킨의 작품이다. 독일과 터키를 넘나드는 이국적인 풍경과 영화 속에 흐르는 터키의 전통 음악, 강렬한 록 음악 등이 인상적이다. 베를린영화제 그랑프리인 황금곰상을 수상했다. 이스탄불의 이혼한 중년 사진사의 황폐한 삶을 그린 영화 ‘우작’(2002)은 사소한 사건들을 통해 현대인의 외로움과 좌절감을 섬세하게 표현했다. 영화 내내 우울하고 정적인 이스탄불의 풍경을 롱테이크로 볼 수 있다. 2003년 칸영화제 심사위원 대상과 남우주연상을 수상했다. 영화감독 무자페르가 전원의 매력을 영화에 담기 위해 고향의 작은 마을로 돌아가면서 생기는 에피소드를 엮은 영화 ‘5월의 구름’(1999)을 통해서는 터키의 아름다운 자연을 만날 수 있다.
이스탄불문화원 요리 강좌
이스탄불문화원은 터키와 관련된 각종 도서, 영상 자료, 시설을 갖추고 있는 곳이다. 문화역사 강좌, 어학 강좌, 여행 상담은 물론 티파티, 전시회, 터키 영화·음악 감상 등 다양한 행사가 수시로 열리고 있다. 특히 한 달에 4회, 2시간 과정으로 터키 레스토랑 요리사에게 터키 요리를 배울 수 있는 강좌가 개설돼 인기를 끌고 있다.
문의 02-338-1801 www.turkey.or.kr
세계 3대 요리로 꼽히는 터키 음식 & 대표 요리
요리·제부텍‘터키 요리 전문점 메르하바’
불에 구운 요리가 많은 터키 음식은 맛이 담백한 것이 특징. 곡물 요리, 야채 요리, 육류 요리 등 종류와 형태가 다양하며, 식사를 마친 후에는 반드시 ‘타틀리(tatli)’라고 부르는 디저트를 먹는다. 평상시에는 요구르트에 물과 소금을 섞은 ‘아이란’이라는 음료를 즐겨 마신다.
터키인들은 아침과 점심은 아이란과 빵으로 간단히 해결하고 저녁은 갖가지 정성을 들여 푸짐하게 먹는다. 특히 손님을 극진히 모시는 전통이 있어서 손님을 초대한 날이면 저녁 준비로 평소보다 몇 배 이상 분주해진다고. 손님이 음식을 맛본 후에야 음식을 먹을 정도. 단, 터키인의 집에 초대받았을 때는 음식에 코를 대고 냄새를 맡거나 음식을 식히기 위해 입으로 불거나 숟가락 혹은 포크를 빵 위에 올리면 안된다. 식사를 마친 뒤에는 음식을 준비한 사람에게 감사의 표시를 하는 것이 예의다.
발롬빵
■ 준·비·재·료
이스트 8g, 설탕 20g, 물 72g, 밀가루 100g, 소금 2g, 올리브오일 20g, 개량제 적당량
■ 만·들·기
① 이스트와 설탕을 물에 섞어 거품이 생기도록 둔다.
② 체에 친 밀가루에 소금을 뿌리고 올리브오일을 섞는다.
③ ②에 ①을 섞어 부드럽고 탄력 있는 반죽을 만든다. 30분 정도 반죽을 숙성시킨 뒤 공 모양으로 빚은 다음 밀대로 민다
④ 개량제를 물에 섞어 반죽 위에 바른다.
⑤ 230~280℃의 오븐에 넣고 10분 정도 굽는다.
큐네페
■ 준·비·재·료
카다이프(잘게 부순 밀을 가는 국수처럼 만든 터키식 과자) 80g, 버터 1큰술, 시럽(설탕 45g, 레몬즙 15g), 호두 1개
■ 만·들·기
① 버터를 두른 프라이팬에 카다이프를 올려놓는다.
② ①을 210℃의 화덕에 올려 굽는다. 10분 정도 지나면 뒤집어서 다시 10분간 굽는다.
③ 노릇노릇해진 카다이프 위에 시럽을 붓는다.
④ 호두를 잘게 다져 ③ 위에 뿌린다.
아다나케밥
■ 준·비·재·료
양고기 600g, 소금·후춧가루 약간씩, 토마토 1개, 고추 4개, 양파 1개, 터키 향신료 약간, 쉬쉬(꼬챙이) 4개
■ 만·들·기
① 양고기는 소금과 후춧가루로 밑간을 한다. 적당하게 다진 뒤 꼬챙이에 꽂는다.
② 토마토는 8등분하고, 고추는 2등분한 다음 꼬챙이에 꽂는다.
③ ① ②를 230℃의 숯불에서 타지 않게 돌려가며 5~8분 동안 굽는다.
④ 다진 양파를 접시에 담고 ③을 올린 뒤 향신료를 뿌린다.
불에 직접 구운 이색 요리 가득~ 터키 요리 전문점
▼ 메르하바‘안녕하세요’라는 뜻의 메르하바. 터키인 요리사들이 터키에서 직접 건너온 화덕을 이용해 다양한 요리를 선보인다. 특히 양고기는 이슬람식 도살법으로 공수돼 현지 맛이 그대로 살아 있고 육질이 부드럽다.영업시간 낮 12시~오후 11시찾아가는 길 순천향대학병원에서 이태원 길로 1백m 문의 02-794-3182베스트메뉴쿠쉬바슐르 피데 고기와 야채에 향신료를 가미한 터키식 피자. 이탈리아 피자와는 달리 치즈를 사용하지 않고 소금간을 한 밀가루로 만들어 담백하다. 1만3천원.
▼ 살람이국적인 소품으로 아기자기하게 꾸며진 살람. 터키인 요리사가 직접 만든 쇠고기, 양고기를 꼬치에 끼워 만든 케밥, 야채를 곁들인 양고기 요리 등을 맛볼 수 있다. 디저트로 나오는 바클라, 세케르파레 등 달콤한 터키식 파이와 쿠키가 별미.영업시간 오전 11시~오후 11시찾아가는 길 한남동 이슬람교 중앙회 골목에 위치 문의 02-793-4323베스트메뉴아나돌루 샐러드 토마토, 양파 등의 신선한 야채에 레몬즙과 올리브오일을 뿌린 상큼한 맛의 샐러드. 6천원.
▼ 욜‘길’이라는 뜻의 ‘욜’은 터키 아디야만 지방에서 요리를 배운 한인 요리사 김호종씨가 운영하는 케밥 전문 음식점. 소스가 일품인 닭가슴살 꼬치 케밥과 한국인의 입맛에 맞는 쇠고기 꼬치 케밥이 특히 인기. 터키에서도 바다를 끼고 있는 지역에서만 먹을 수 있다는 고등어 케밥도 맛볼 수 있다.영업시간 오전 11시~오후 10시찾아가는 길 숙명여대 올라가는 길 마을금고 맞은편 문의 02-717-1962베스트메뉴닭가슴살 꼬치 케밥 담백하고 깔끔한 맛이 일품인 케밥으로 남녀노소 누구나 좋아한다. 3천원.
▼ 이스탄불터키 음식에서 빠지지 않는 쫄깃한 빵인 에크맥을 매일 3회 이상 직접 구워낸다. 닭가슴살과 새우를 토마토, 야채와 함께 프라이팬과 오븐에서 각각 요리한 귀외치는 토마토 요리의 깊고 진한 맛을 느낄 수 있는 메뉴.영업시간 낮 12시~오후 11시찾아가는 길 대학로 혜화역 3번 출구 도보로 5분 문의 02-744-9790베스트메뉴!1 닭고기 피데 야채와 쇠고기, 닭고기를 이용해 만드는 기름기 없고 담백한 터키식 피자. 신선한 토마토가 많이 들어가 느끼하지 않고 깔끔하다. 7천원.2 에크맥 터키에서 피데와 더불어 주식으로 먹는 전통 빵으로 프랑스의 바게트와 비슷하다. 소금을 넣어 간을 맞춘다. 3천원.
다채로운 문화가 어우러진 터키풍 인테리어 연출법
히타이트의 고대 왕국을 시작으로 비잔틴 제국, 오스만 제국까지 13개 문명이 펼쳐진 터키는 이런 역사적·지리적 영향으로 인해 동서양이 혼합된 독특한 양식의 문화를 만들어냈다. 터키의 인테리어 역시 동양과 서양의 경계에 선 듯한 이국적이고 화려한 스타일이 많다. 정교한 문양과 따뜻한 색채의 카펫, 패브릭, 도자기 등을 이용하면 신비롭고 에스닉한 터키식 인테리어를 연출할 수 있다.
1, 2 화려한 색감의 패브릭과 다양한 도자기 소품들을 사용해 공간을 신비로운 분위기로 연출했다. 3 화려한 벽지와 소품에는 톤다운된 컬러의 원목가구가 잘 어울린다.
▼ 화려하고 따뜻한 컬러의 벽지로 컬러풀하게 연출강렬한 색상을 사용하되 전체적으로 풍성하고 따뜻한 느낌을 주는 것이 터키식 인테리어의 특징. 옐로, 레드 등 따뜻한 컬러의 벽지나 컬러풀한 디자인의 타일로 벽을 꾸미면 집안 전체에 포근함과 신비로움이 물씬 풍긴다.
▼ 화려한 패턴의 소품으로 포인트를터키의 패브릭과 도자기는 세계적으로 가치를 인정받을 만큼 정교하고 세밀하다. 에스닉한 디자인과 강렬한 색채가 돋보이는 쿠션 및 도자기를 선택해서 거실이나 침실 한 켠에 놓으면 집안이 한결 환해지고 세련돼 보인다. 밋밋한 벽면에 컬러풀한 도자기를 액자처럼 걸어두는 것도 좋다.
▼ 카펫으로 좌식 공간을 연출소파나 의자보다 바닥에 앉아서 생활하는 것이 익숙한 아랍권 좌식 문화의 영향으로 터키의 실내 공간에는 카펫, 러그 등이 필수적으로 깔려 있다. 다양한 패턴과 화려한 컬러의 터키풍 카펫 혹은 러그로 거실을 꾸미면 인테리어와 보온 효과를 동시에 얻을 수 있다.
▼ 원목 소재 가구를 선택한다패브릭과 벽지, 소품 등이 화려하므로 가구는 차분한 느낌을 주는 원목 소재를 매치한다. 가구까지 화려하면 자칫 복잡하고 어수선해 보일 수 있기 때문. 가구는 심플한 디자인보다는 톤다운된 브라운 컬러에 약간의 장식이 가미된 제품을 선택한다.
화려한 터키석으로 포인트 준 터키 패션
잡지에서 패션 스타일리스트로 활동 중인 김진하씨(29)는 “터키의 패션은 이슬람 문화와 유럽의 트렌드, 오리엔탈리즘이 조화를 이루고 있다”고 말한다.
옷은 서구적인 스타일을 추구하는 대신 액세서리나 신발은 동양적인 것이 대세라고. 터키석이나 호박을 가공하지 않고 만든 에스닉한 느낌의 목걸이와 팔찌, 반지, 귀고리로 패션에 포인트를 준다. 화려한 문양의 차도르나 코끝이 올라간 플랫 슈즈도 터키인이 즐겨 사용하는 패션 소품이다. 김진하씨는 청바지에 플랫 슈즈를 신고 터키석 액세서리로 포인트를 준다면 현대 감각의 터키 패션을 완성할 수 있다고 조언한다.
1 코끝이 살짝 올라간 플랫슈즈는 터키 민속 신발인 '바부슈'와 비슷하다. 와이드한 데님 팬츠에 신으면 멋스럽다. 2 화려한 컬러의 터키석은 목걸이, 팔찌, 귀고리등 다양한 액세서리로 활용된다.
▼ 스키니 데님으로 섹시함을 강조한다다리가 길고 날씬한 터키 여성들은 청바지를 즐겨 입는다. 특히 선호하는 스타일은 타이트한 스키니 라인. 몸의 곡선을 그대로 보여주는 스키니 데님 팬츠는 관능적이지만 자칫 다리가 짧고 통통해 보일 수 있다. 화려한 컬러의 상의나 액세서리를 매치해 시선을 분산시키는 것이 포인트!
▼ 원석 액세서리로 화사하게~터키는 블루, 그린 등 화려한 컬러의 에스닉한 액세서리로 유명하다. 터키석, 호박 등을 다듬지 않고 그대로 사용해 디자인이 과감하고 색상이 다채로운 것이 특징. 알이 굵은 원석 목걸이와 팔찌는 스키니한 데님 팬츠에 매치하면 멋스럽다. 호박 보석으로 만든 팔찌나 목걸이, 귀고리는 블랙 의상과 잘 어울린다.
▼ 비비드 컬러의 플랫 슈즈로 포인트를~비비드한 컬러의 가죽 플랫 슈즈는 앞코가 올라가고 동그란 술방울이 달려 있는 터키의 민속 신발 ‘바부슈’와 비슷한 느낌을 준다. 스커트나 팬츠 어디에 매치해도 잘 어울려 다양하게 활용 가능하다. 블루, 그린 등 화사한 컬러에 앞코가 살짝 올라간 플랫 슈즈를 선택해 옷차림에 포인트를 준다. 앞부분에 자수가 장식된 신발을 매치하면 터키풍의 느낌을 더욱 낼 수 있다.
▼ 차도르를 두건으로 활용한다터키의 여성들은 화려한 컬러와 문양이 새겨진 차도르나 히잡으로 화사함을 강조한다. 예쁜 컬러와 디자인의 차도르나 히잡을 두건처럼 머리에 두르면 한결 멋스러워 보이고 보온 효과까지 얻을 수 있다.
1 코끝이 살짝 올라간 플랫 슈즈는 터키 민속 신발인 ‘바부슈’와 비슷하다. 와이드한 데님 팬츠에 신으면 멋스럽다.
2 화려한 컬러의 터키석은 목걸이, 팔찌, 귀고리 등 다양한 액세서리로 활용된다.
터키 목욕탕 하맘 & 콜로냐
▼ 하맘(hammam) 터키는 ‘형제의 나라’라고 불릴 만큼 우리나라와 문화나 민족성이 비슷하다. 그중 특히 흡사한 것은 바로 대중목욕 문화. 전 국민의 98%가 모슬렘인 터키에서는 목욕이 중요한 의식 중 하나다. ‘정화는 신앙의 절반’이라고 말한 마호메트의 가르침 때문. 이로 인해 터키에서는 자연스럽게 목욕문화가 발달하게 됐고, 곳곳에 ‘하맘(hammam)’이라고 불리는 대중목욕탕이 있다.둥근 반구형의 건물에 있는 하맘은 남탕과 여탕이 엄격히 분리돼 있고, 사교와 친목의 장소로 사용된다. 우선 개인용 작은 방에서 옷을 벗은 뒤 ‘페스테말(pestemal)’이라는 수건을 걸치고 ‘날린(nalin)’이라는 나막신을 신는다. 욕실에서 가볍게 몸을 씻고 중앙에 있는 ‘고벡타시(gobektasi)’ 위에 눕는다. 고벡타시는 우리나라의 온돌과 같이 뜨겁게 달궈진 대리석을 말한다. 고벡타시에 누워 몸을 불린 뒤 때를 밀거나 거품 마사지, 지압 등을 받는다. 그후 비누칠을 하고 찬물로 몸을 헹궈 마무리하면 터키식 목욕 끝.
▼ 콜로냐(kolonya)콜로냐는 레몬향이 나는 샤워코롱으로 터키인의 필수품이다. 터키인들은 틈날 때마다 손과 얼굴은 물론 머리까지 콜로냐를 바른다. 집에 손님이 방문하면 손님의 손바닥에 콜로냐를 뿌려주고, 식사 후나 화장실에 갔다온 다음에도 콜로냐를 뿌린다. 사무실이나 장거리 버스 등에도 항상 콜로냐가 구비되어 있을 만큼 대중적이다. 콜로냐를 뿌리면 땀 냄새가 사라지고 기분이 상쾌해지며, 콜로냐에 함유된 알코올 성분은 살균소염 효과가 있다.
터키 전통춤 벨리 댄스로 날씬해지는 법
명지대, 광주여대에서 벨리 댄스를 강의하고 있는 국내 1호 벨리 댄서 안유진 교수(37). 13년 전 호주에 유학을 갔다가 우연히 오세아니아 벨리 댄스 챔피언을 만나 벨리 댄스의 매력에 빠지게 됐다고.
“벨리 댄스는 고대 이집트 시대에 다산을 위한 축제에서 시작된 춤이에요. 모성애와 생명 탄생의 고통, 아기가 세상에 나올 때의 행복을 표현하고 있지요. 오스만 시대에 이르러 터키 문화의 영향을 받으면서 지금의 에로틱한 분위기를 띠게 됐답니다.”
‘벨리(belly)’는 영어로 ‘복부’라는 뜻으로 벨리 댄스의 모든 동작은 복근을 사용해 날씬하고 탄력 있는 배를 만들어준다. 복근과 더불어 힙, 가슴 움직임이 포인트이며, 움직임이 부드럽고 몸에 부담을 주지 않아 자연스럽게 다이어트와 체형교정 효과를 준다. 동작만 하기 밋밋하다면 베일, 스틱, 핑거심벌 등 소품을 이용해 유쾌하게 춤을 출 수 있다.
“벨리 댄스는 여성의 몸을 유연하고 아름답게 가꿔주는 동시에 여러 가지 치료 효과가 있어요. 특히 생식기를 튼튼하게 하고 요실금을 잡아주어 젊은 여성은 물론 중년 여성들에게도 아주 좋답니다. 산후조리할 때 가볍게 하면 자궁수축 효과도 볼 수 있어요.”
건강한 S라인~ 벨리 댄스 기본 동작
벨리 댄스는 꾸준히 하는 것이 중요하다. 매일 30분~1시간 정도 몸을 흔든다. 모든 동작은 천천히 8번, 재빨리 16번 반복한다.
 |
 |
▼ 힙 서클 장요근을 발달시키고 괄약근을 수축시켜주는 동작. 다리를 어깨 너비만큼 벌린 뒤 양손을 자연스럽게 허리에 대고 힙을 양옆, 앞뒤로 밀어준다. 이때 엉덩이와 배가 뒤로 빠지지 않도록 주의한다.
▼ 힙 범프 복부 근육을 수축시키고 힙을 모아준다. 다리를 어깨 너비만큼 벌린 자세에서 상체를 고정시킨 뒤 힙을 힘 있게 튕겨준다. 머리 위에 책을 올려놓고 연습하면 상체가 자연스럽게 고정된다.
▼ 바이시클 자전거를 타듯이 골반 근육을 움직여주는 동작으로 한쪽 다리를 앞으로 빼고 뒤꿈치를 든다. 자전거를 타듯 골반을 뒤에서 앞으로, 앞에서 뒤로 부드럽게 돌린다.
▼ 트위스트 쉬미 힙에 진동을 주는 동작으로 뱃살을 없애고 장을 운동시켜 변비를 해소해준다. 힙을 왼쪽, 오른쪽으로 비틀어주다가 속도를 붙여 빨리 흔든다.
▼ 체스트 쉬미 어깨와 등 결림을 풀어주고 팔뚝을 날씬하게 만들며 가슴에 볼륨감을 준다. 가슴을 최대한 올린 뒤 어깨를 앞뒤로 속도감 있게 움직여 진동을 준다. 팔은 팔꿈치를 구부려 자연스럽게 올린다.
▼ 헤드 슬라이드 턱을 운동시키는 동작으로 목주름 제거에 효과적이다. 양손을 교차시켜 손가락으로 11자를 만든 뒤, 턱 끝에 힘을 주어 최대한 손가락에 닿도록 밀어준다.
벨리 댄스 제품 구입은 이곳에서~
▼ 벨리몰 벨리 댄스 의상과 소품을 도매로 판매하는 곳으로 일반 숍에 비해 가격이 매우 저렴한 것이 특징. 쇼핑은 물론 벨리 댄스 동영상도 감상할 수 있다. 다양한 종류의 힙 스카프가 인기 아이템. 문의 02-2212-3123 http://bellymall.com
▼ 벨리존 벨리 댄스 맞춤 의상을 제작해주는 곳. 키, 가슴둘레, 엉덩이둘레, 다리길이 등 체형에 따라 제작해줘 몸에 꼭 맞는 의상을 구입할 수 있다. 코디룸에서는 베일과 힙 스카프, 윙 등의 소품을 이용한 다양한 코디네이션을 보여준다. 문의 031-826-9731 www.bellyzone.com
▼ 벨리마켓 벨리 댄서들에게 유명한 곳으로 터키에서 직수입한 의상과 소품을 판매한다. 섬세하고 화려하면서 견고한 수공예품이 특히 인기! 문의 031-769-2645www.bellymarket.com
벨리 댄스 효과 높여주는 소품▼ 코인 힙 스카프, 허리에 두르는 스카프로 움직일 때마다 소리를 낸다. 힙 서클이나 트위스트 쉬미를 할 때 이 코인 장식의 소리로 얼마나 강하게 동작을 하는지 알 수 있다.
▼ 베일 벨리 댄스 공연에서 다양하게 활용되는 천으로 동작을 아름답게 부각시킨다.
▼ 질 놋쇠로 만든 악기로 캐스터네츠 같은 효과를 낸다. 양손의 엄지와 검지에 끼워 사용한다.
▼ 부채 벨리 댄스 공연에 꼭 사용되는 아이템. 화려한 소재와 컬러를 이용해 동작을 돋보이게 한다.
지중해의 꽃! 터키 관광 명소
▼ 아시아와 유럽이 공존하는 ‘이스탄불’역사와 문화의 도시로 불리는 이스탄불. 그리스, 로마, 비잔틴, 이슬람 등 다양한 문화사적이 절묘한 조화를 이루고 있다. 동쪽으로는 하기아 소피아 성당과 예니 성당이 있고, 서쪽으로는 세계 2대 이슬람 사원인 아흐메드 사원과 슐레이만 사원이 자리잡고 있다. 토프카피 궁전, 고고학 박물관, 터키-이슬람 미술관, 고대 오리엔트 미술관, 이스탄불 대학과 대시장인 ‘그랜드 바자르’도 이스탄불의 볼거리.
▼ 기암괴석 밑의 별천지 ‘카파도키아’이스탄불에서 버스로 11시간 걸리는 곳에 위치한 카파도키아. 용암에 덮인 계곡이 침식작용을 거치며 만들어낸 버섯 모양의 기암괴석으로 이루어져 있다. 카파도키아의 지하도시는 종교 탄압을 피해 형성된 곳으로 최근에는 숙박시설로 운영되고 있는데 3인실이 1만5천원 정도로 매우 저렴하다. 열기구를 타고 보는 일출도 카파도키아에서 맛볼 수 있는 장관이다.
▼ 하늘에서 바다를 볼 수 있는 ‘페티예’안탈리아 옆에 위치한 페티예는 패러글라이딩으로 유명하다. 해발 2000m 높이에서 내려오며 보는 해변은 감탄할 만큼 아름답다. 비행시간은 30분 가량이며 가격은 10만원 정도다.
▼ 자연이 만든 목욕탕 ‘파묵칼레’터키를 대표하는 온천 휴양지. 석탄 성분이 함유된 온천수가 나오는 자연산 수영장이 곳곳에 있다. 파묵칼레의 온천수는 심장병, 순환기 질환, 고혈압, 신경성 장애, 류머티즘, 피부병, 소화기 질환 등에 효능이 있는 것으로 유명하다. 온천수가 넘쳐서 형성된 크림색의 종유석도 장관을 연출한다.
▼ 고대 그리스 문화의 중심지 ‘베르가마’베르가마는 에게해에서 내륙으로 24km 들어와 해발 300m 이상의 고원에 위치한 도시. BC 2세기경 헬레니즘 문화를 꽃피운 곳이기도 하다. 산 정상의 성채, 아크로폴리스, 알렉산드리아 건축양식으로 지어진 건물, 제우스 신전 등 고대 그리스 문화의 유적이 생생하게 남아 있다.
▼ 천상의 해변 ‘안탈리아’지중해 서쪽에 위치한 도시로 지중해에서 가장 아름답고 깨끗한 해안으로 알려져 있다. 바다, 태양, 자연, 역사 유적이 완벽한 조화를 이루고 있는 것이 특징. 특히 4~10월에는 ‘천상의 날씨’로 불릴 만큼 따사로운 햇살이 쏟아져 관광하기 좋다.
▼ 고대 문명을 한자리에! ‘앙카라’터키의 수도 앙카라 주변에는 청동기 시대의 유적과 고대 히타이트 문명의 유적들이 산재해 있다. 특히 박물관으로 변모한 바자르에는 로마·프리지아·히타이트·구석기 시대의 유물들이 한가득 보관돼 있어 놓칠 수 없는 인기 코스.
▼ 가톨릭 교회의 성지 ‘에페소’예수의 어머니 마리아와 제자 사도 요한과 관련된 곳으로 알려진 에페소. 성지순례의 필수 코스로 인식될 만큼 기독교인이라면 꼭 다녀가는 곳이다. 가톨릭 교회의 성지로 지정된 ‘성모 마리아의 집’, 에페소 대극장, 셀레시우스 도서관 등이 있다.
▼ 에게해의 진주 ‘이즈미르’이즈미르는 ‘에게해의 진주’ ‘아시아의 사랑’ ‘아시아의 꽃’ ‘아시아의 면류관’이라고 불릴 만큼 아름다운 도시다. 잘 정돈된 해변도로와 올리브나무 숲, 기암괴석, 소나무숲으로 둘러싸인 원시 해변이 특징.
-
추천 0
-
댓글 0
- 목차
- 공유
