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LifeStyle 별책 부록│홈메이드 아이스커피 31

주부들이 공개한 아이스커피 레시피

“나만의 센스를 더해 맛을 업그레이드!”

■ 기획·강현숙 ■ 요리·최지은(FIM 2) ■ 사진·박해윤 기자 ■ 제품협찬·네슬레(080-730-5336)

입력 2005.06.21 11:46:00

아이스커피에 작은 센스 한 방울을 더해 맛을 업그레이드 시켜 보세요. 센스파 주부들이 특별한 아이스커피 레시피를 공개했답니다.
테이스터스 초이스 오리지날로 만들었어요~

아이스 아메리카노
주부들이 공개한 아이스커피 레시피

주부들이 공개한 아이스커피 레시피

깔끔한 커피를 즐기고 싶다면 강추합니다. 느끼하지 않아 원두커피를 마시는 것처럼 커피향을 음미하며 마실수 있어요.
임숙진(29, 대전시 서구 도마동)
■ 준비할 재료
테이스터스 초이스 오리지날 커피 2½큰술, 물2컵, 설탕시럽 적당량
■ 만드는 법
① 뜨거운 물에 커피를 녹인 후 얼음 용기에 넣고 얼린다.
② 커피가 꽁꽁 얼면 믹서에 넣고 적당히 간다. 설탕시럽을 첨가한다.

쿨 카페 프라푸치노
주부들이 공개한 아이스커피 레시피

주부들이 공개한 아이스커피 레시피

아삭아삭 씹히는 커피 얼음이 더위를 싹 날려줘요. 남편이 더 좋아해 여름이면 냉동실에 얼려놓고 남편이 퇴근하면 믹서에 갈아준답니다.
서정선(34, 서울시 종로구 혜화동)
■ 준비할 재료
테이스터스 초이스 오리지날 커피 2큰술, 커피메이트 골드 크리머 3큰술, 설탕 3큰술, 뜨거운 물 2컵
■ 만드는 법
① 뜨거운 물에 커피, 크리머, 설탕을 넣고 잘 섞은후 얼음 용기에 부어 얼린다
② ①이 얼으면 꺼내 믹서에 물을 조금 넣고 잘게 간다.
③ 우유를 약간 섞어도 맛있다.

녹차 카페오레
주부들이 공개한 아이스커피 레시피

주부들이 공개한 아이스커피 레시피

아이스크림이 살살 녹으면서 녹차, 커피와 조화를 이뤄 독특한 맛이 나요. 녹차의 강한 맛을 원하면 새 티백을 물에 우려 사용하면 된답니다.
이종림(29, 서울시 노원구 상계동)
■ 준비할 재료
테이스터스 초이스 오리지날 2큰술, 녹차 티백 1~2개, 뜨거운 물 2컵, 아이스크림 적당량
■ 만드는 법
① 녹차를 마시고 난 후 티백을 뜨거운 물에 우려 연한 녹찻물을 만든다.
② 녹찻물에 커피를 넣어 잘 섞은 뒤 아이스크림을 올린다.

아이스커피 밀크셰이크
주부들이 공개한 아이스커피 레시피

주부들이 공개한 아이스커피 레시피

아이스크림에 따라 색다른 맛을 즐길 수 있어요. 제가 특히 좋아하는 건 딸기와 바닐라 아이스크림 인데 달콤한 맛이 나 아이들도 좋아해요
지정희(33, 경기 성남시 분당구)
■ 준비할 재료
테이스터스 초이스 오리지날 커피 2½큰술, 커피메이트 골드 크리머 2큰술, 설탕 3큰술, 뜨거운 물 3컵, 아이스크림 2큰술, 휘핑크림 적당량, 계핏가루 약간
■ 만드는 법
① 뜨거운 물에 커피, 크리머, 설탕을 넣고 골고루 섞은 후 냉장고에 넣어 차게 식힌다.
② ①에 아이스크림을 넣고 잘 섞어준다. 기호에 따라 휘핑크림을 올리고 계핏가루를 뿌려도 맛있다.



쿨 카페 럼 플로트
주부들이 공개한 아이스커피 레시피

주부들이 공개한 아이스커피 레시피

럼으 감미로운 향이 로맥틱한 분위기를 만들어 줘요. 열대야로 잠못 이루는 밤, 남편과 함께 먼들어 먹으며 오붓한 시간을 보낸답니다.
조은진(31, 대전시 서구 복수동)
■ 준비할 재료
테이스터스 초이스 오리지날 커피 2큰술, 라떼 크리머 오리지날 5큰술, 럼 1큰술, 뜨거운 물 2½컵, 조각얼음 적당량
■ 만드는 법
① 투명한 컵에 럼을 담는다.
② 뜨거운 물에 커피와 크리머를 넣고 섞는다.
③ ①에 ②를 넣고 골고루 저은 다음 얼음을 한가득 넣는다.

아이스 블랙티 카페
주부들이 공개한 아이스커피 레시피

주부들이 공개한 아이스커피 레시피

캔 음료나 과일 주스는 갈증이 쉽게 가시지가 않아요. 제가 만든 냉커피 한 잔이면 언제 더웠냐는 듯 더위가 사라지죠. 단, 얼음을 가득 채워야 더욱 맛있고 시원하답니다.
박은경(32, 서울시 강서구 화곡동)
■ 준비할 재료
테이스터스 초이스 오리지날 커피 2큰술, 네스티 아이스티 레몬맛 2큰술, 물 3컵, 조각얼음 적당량
■ 만드는 법
① 뜨거운 물에 커피를 잘 섞은 다음 아이스티를 넣고 다시 한번 골고루 섞는다.
② 얼음을 넣고 냉장고에 넣어두었다가 마신다.

초이스 아이스 커피
주부들이 공개한 아이스커피 레시피

주부들이 공개한 아이스커피 레시피

제 냉커피의 포인트는 커피 얼음이랍니다. 커피에 일반 얼음을 넣으면 처음엔 커피 농도가 적당하다가 얼음이 녹으면 맛이 없잖아요. 커피 얼음을 넣으면 얼음이 녹더라도 밍밍해지지 않고 끝까지 진한 커피맛을 즐길 수 있답니다.
김유경(40, 서울시 동작구 상도동)
■ 준비할 재료
테이스터스 초이스 오리지날 커피 4큰술, 뜨거운 물 3¼컵, 물 ¼컵, 조각얼음 적당량, 꿀이나 시럽 약간
■ 만드는 법
① 뜨거운 물 3컵에 커피 2큰술을 넣고 녹인 후 얼음 용기에 부어 얼린다.
② 컵에 뜨거운 물을 ¼컵 정도 부은 다음 커피 2큰술을 넣고 잘 섞는다. 커피가 녹으면 찬물을 ¼컵 정도 붓는다
③ ②에 ①의 커피 얼음을 가득 채운다. 기호에 따라 꿀이나 시럽을 곁들인다.

웰빙 아이스 카페라테
주부들이 공개한 아이스커피 레시피

주부들이 공개한 아이스커피 레시피

몸에 좋은 꿀과 우유를 넣은 웰빙 커피랍니다. 크리머의 진한 맛을 좋아한다면 우유와 크리머를 반반씩 섞어서 만드세요.
서정민(35, 서울시 도봉구 쌍문4동)
■ 준비할 재료
테이스터스 초이스 오리지날 커피 2큰술, 꿀 1~2큰술, 우유 1컵, 뜨거운 물 1컵, 조각얼음 적당량
■ 만드는 법
① 뜨거운 물에 커피를 넣고 골고루 섞은 뒤 냉장고에 차게 둔다.
② ①에 꿀을 넣고 잘 녹인 다음 찬 우유를 붓고 얼음을 넣는다.

아이스커피 스무디
주부들이 공개한 아이스커피 레시피

주부들이 공개한 아이스커피 레시피

혀끝을 감도는 커피 얼음조각이 온몸을 시원하게 해준답니다. 미리 만들어 냉장고에 넣고 갈증이 날 때마다 먹으면 간편하고 좋아요.
한명진(30, 서울시 구로구 고척동)
■ 준비할 재료
테이스터스 초이스 오리지날 커피 4큰술, 뜨거운 물 2⅔컵, 우유 ½컵, 조각얼음 2컵
■ 만드는 법
① 뜨거운 물에 커피를 넣어 골고루 섞는다.
② 믹서에 ①과 우유, 얼음을 넣고 얼음 알갱이가 살짝 느껴질 만큼 간다.

블랙 아이스커피
주부들이 공개한 아이스커피 레시피

주부들이 공개한 아이스커피 레시피

깊은 커피향에 깔끔한 맛을 자랑하는 냉커피예요. 황설탕을 넣으면 커피의 은은한 향이 더욱 살아나 맛있답니다.
최성신(30, 서울 종로구 옥인동)
■ 준비할 재료
테이스터스 초이스 오리지날 2큰술, 황설탕 1~2큰술, 물 ½컵, 조각얼음 1컵
■ 만드는 법
① 커피와 황설탕을 넣고 뜨거운 물을 부어 잘 섞는다.
② 냉장고에 넣어 차게 식힌 후 한가득 얼음을 채운다.

테이스터스 초이스 골든 모카로 만들었어요~

쿨 커피 셔벗
주부들이 공개한 아이스커피 레시피

주부들이 공개한 아이스커피 레시피

사탕 얼음은 여름철 간식으로 자주 만들어 먹는 저만의 특급 아이템이랍니다. 아이스커피에 넣으면 설탕을 첨가하지 않아도 되고, 사탕 종류에 따라 커피맛이 조금씩 달라져 색다르답니다.
김광희(29, 강원 원주시 봉산동)
■ 준비할 재료
테이스터스 초이스 골든 모카 커피 2큰술, 뜨거운 물 1½컵, 사탕·체리·바닐라 아이스크림 적당량
■ 만드는 법
① 얼음 용기에 물을 붓고 칸칸마다 잘게 자른 사탕을 넣어 얼린다.
② 뜨거운 물에 커피를 잘 섞은 다음 냉장고에 넣어 차게 식힌다.
③ ②의 커피에 아이스크림을 올리고 사탕 얼음을 한가득 넣는다.

쿨 모카치노
주부들이 공개한 아이스커피 레시피

주부들이 공개한 아이스커피 레시피

풍부한 커피향과 우유의 부드러움이 절묘한 조화를 이루는 냉커피예요. 휘핑크림과 초콜릿시럽을 이용해 장식하면 손님 접대용으로도 좋답니다.
이혜정(30, 대구시 달서구 이곡동)
■ 준비할 재료
테이스터스 초이스 골든 모카 커피 3큰술, 설탕 3큰술, 휘핑크림 2큰술, 뜨거운 물 ½컵, 우유 ½컵, 조각얼음 적당량, 초콜릿시럽 약간
■ 만드는 법
① 커다란 컵에 뜨거운 물을 붓고 커피와 설탕을 넣어 골고루 섞는다.
② 얼음을 믹서에 곱게 갈아 ①의 절반쯤 채운다.
③ ②에 찬 우유를 붓고 그 위에 휘핑크림을 올린다.
④ 유산지를 고깔 모양으로 접어 초콜릿시럽을 넣은 후 구멍을 작게 뚫어 휘핑크림 윗면에 거미줄 모양으로 뿌린다.

아이스 쇼콜라 모카
주부들이 공개한 아이스커피 레시피

주부들이 공개한 아이스커피 레시피

시원하고 달콤하며, 깊은 맛이 나는 아이스커피예요. 만드는 법이 간단해 여름만 되면 온 가족이 즐겨먹고 있어요.
강찬경(36, 서울시 금천구 시흥1동)
■ 준비할 재료
테이스터스 초이스 골든 모카 커피 3큰술, 네슬레 핫초코 스틱 1개, 뜨거운 물 ½컵, 휘핑크림·조각얼음 적당량
■ 만드는 법
① 뜨거운 물에 커피와 핫초코를 넣어 녹인다.
② 컵에 ①을 담고 얼음을 넣은 후 휘핑크림을 올린다.
③ 위에 핫초코가루를 뿌린다.

모카 빙수
주부들이 공개한 아이스커피 레시피

주부들이 공개한 아이스커피 레시피

냉커피와 빙수를 한꺼번에 먹을 수 있는 일석이조 음료예요. 온몸이 짜릿할 만큼 시원하고 맛있어 아이들도 무척 좋아한답니다.
위세연(28, 서울시 양천구 신정동)
■ 준비할 재료
테이스터스 초이스 골든 모카 커피 3큰술, 연유 2큰술, 뜨거운 물 2컵, 빙수용 젤리 적당량, 참외·키위 등 과일 약간씩
■ 만드는 법
① 뜨거운 물에 커피를 녹인 뒤 얼음 용기에 넣고 얼린다.
② ①의 커피 얼음을 믹서에 넣고 곱게 간다.
③ 준비한 과일을 적당한 크기로 썬다.
④ 그릇에 커피얼음과 과일, 빙수용 젤리를 담고 연유를 뿌린다.

바나나 모카 아이스 블렌디드
주부들이 공개한 아이스커피 레시피

주부들이 공개한 아이스커피 레시피

아이스커피에 꽁꽁 언 바나나를 넣으면 달착지근한 맛이 더해져 맛도 좋고 속도 든든하답니다.
이혜경(36, 경기 성남시 분당구)
■ 준비할 재료
테이스터스 초이스 골든 모카 커피 2큰술, 바나나 1½개, 뜨거운 물 1컵, 땅콩가루 1작은술, 조각얼음 적당량
■ 만드는 법
① 바나나는 냉동실에 넣어 얼린 다음 작게 썬다.
② 뜨거운 물에 커피를 넣고 잘 섞는다.
③ 믹서에 ① ②, 얼음을 넣어 곱게 갈아 컵에 담고 땅콩가루를 뿌린다.

카페 캐러멜모카
주부들이 공개한 아이스커피 레시피

주부들이 공개한 아이스커피 레시피

더위에 몸이 피곤하고 지치면 달콤한 냉커피로 피로를 풀어보세요. 라테 크리머 모카를 넣으면 거품이 풍성하게 만들어진답니다.
서정아(30, 서울시 관악구 신림동)
■ 준비할 재료
테이스터스 초이스 골든 모카 커피 2큰술, 라떼 크리머 모카 4큰술, 물 2컵, 캐러멜시럽 적당량
■ 만드는 법
① 컵에 캐러멜시럽을 넣는다.
② ①에 뜨거운 물을 붓고 커피와 크리머를 넣어 잘 녹인다.
③ 냉장고에 넣어 차게 식힌다.

아이스 카페모카
주부들이 공개한 아이스커피 레시피

주부들이 공개한 아이스커피 레시피

아이스크림이 들어간 색다른 냉커피예요. 맛이 부드러워 커피를 별로 좋아하지 않았던 친구들도 무척 맛있게 마신답니다. 크리머 대신 우유를 넣어도 좋아요.
정지은(37, 충북 청주시 흥덕구)
■ 준비할 재료
테이스터스 초이스 골든 모카 2큰술, 커피메이트 골드 크리머 1½큰술, 설탕 2큰술, 아이스크림 4큰술, 뜨거운 물 2컵, 조각얼음 적당량, 네슬레 핫초코 약간
■ 만드는 법
① 뜨거운 물에 커피와 크리머, 설탕을 넣고 잘 젓는다.
② ①에 곱게 간 얼음과 아이스크림을 넣는다.
③ 핫초코 가루를 뿌린다.

테이스터스 초이스 디카프로 만들었어요~
매실맛 아이스커피
주부들이 공개한 아이스커피 레시피

주부들이 공개한 아이스커피 레시피

냉커피는 좋아하지만 차가운 것이 몸에 맞지 않았어요. 그래서 만든 저만의 커피 레시피랍니다. 매실 엑기스를 넣어 마시면 소화도 잘 되고 속에 부담을 주지 않아요.
허연희(37, 경기도 과천시 중앙동)
■ 준비할 재료
테이스터스 초이스 디카프 커피 2큰술, 설탕 3큰술, 매실 엑기스·물·조각얼음 적당량
■ 만드는 법
① 뜨거운 물 소량에 커피와 설탕을 넣고 잘 녹인 다음 매실 엑기스를 첨가한다.
② ①에 얼음과 찬물을 넣는다.

인삼 아이스커피
주부들이 공개한 아이스커피 레시피

주부들이 공개한 아이스커피 레시피

부모님이 좋아하시는 냉커피예요. 많이 마셔도 몸에 무리가 가지 않아 부담없이 즐길 수 있답니다.
박진희(33, 광주시 서구 치평동)
■ 준비할 재료
테이스터스 초이스 디카프 커피 2큰술, 설탕 4큰술, 커피메이트 골드 크리머 4큰술, 인삼가루 2큰술, 뜨거운 물 3컵, 얼음 적당량
■ 만드는 법
① 인삼가루를 뜨거운 물 2컵에 잘 녹인 후 얼음 용기에 부어 얼린다.
② 뜨거운 물 1컵에 커피, 설탕, 크리머를 넣고 잘 녹인 후 차게 식힌다.
③ ②에 인삼 얼음을 넣는다.

시나몬 아이스커피
주부들이 공개한 아이스커피 레시피

커피와 계피가 어우러진 독특한 향의 음료로 커피의 쓴맛을 계피가 중화시켜줍니다. 비스킷과 함께 먹으면 더욱 맛있어요.
박진희(33, 광주시 서구 치평동)
■ 준비할 재료
테이스터스 초이스 디카프 커피 2큰술, 설탕 4큰술, 커피메이트 골드 크리머 4큰술, 물 4컵, 계피·조각얼음 적당량
■ 만드는 법
① 주전자에 물 2컵과 계피를 넣어 끓이다가 계피향이 우러나면 불을 끄고 식힌다. 물만 걸러낸 뒤 설탕을 넣고 얼음 용기에 부어 얼린다.
② 뜨거운 물 소량에 커피, 설탕, 크리머를 넣고 잘 녹인 다음 찬물 2컵을 붓는다.
③ ②를 컵에 담고 계피얼음을 넣는다.

커피 요구르트
주부들이 공개한 아이스커피 레시피

먹어본 사람마다 칭찬할 정도로 디저트로 손색없는 커피 음료랍니다. 일반 요구르트에 커피가루를 약간 넣어 마셔도 맛있어요.
박진희(33, 광주시 서구 치평동)
■ 준비할 재료
테이스터스 초이스 디카프 커피 1큰술, 플레인 요구르트 1½컵, 과일 적당량, 꿀 약간
① 플레인 요구르트에 커피를 넣고 잘 섞는다.
② 꿀을 넣어 단맛을 낸 후 적당한 크기로 자른 과일을 올린다.


여성동아 2005년 6월 498호
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